菠蘿蜜核的功效與作用禁忌，很多人喜歡吃菠蘿蜜，但是很多人在吃菠蘿蜜的時候，並不知道菠蘿蜜的核也是有很多的功效的，以下就是小編爲大家整理的一些關於菠蘿蜜核的功效與作用禁忌的資料，大家一起來看看吧！
菠蘿蜜核的功效與作用禁忌1
菠蘿蜜核是可以吃的，裏面含有非常豐富的磷，鈣以及鐵，而且還含有維生素以及氨基酸，能夠起到排毒養顏作用，還可以預防便祕問題的出現，而且它吃起來並沒有什麼奇怪的味道，可以煮成湯來喝，也可以炒着吃煮着吃，可以讓身體變得更加健康。
菠蘿蜜核的功效與作用
1、菠蘿蜜核可以達到滋補身體以及強壯身體作用，裏面所含有的營養物質非常豐富，可以補充身體所需要的碳水化合物以及蛋白質，而且還可以吸收一些氨基酸，維生素以及天然多糖，讓身體代謝的速度變快，也可以讓身體各個器官的功能變得更強，身體虛弱的感覺也可以得到調節。
2、還可以讓乳汁分泌變得更多，菠蘿蜜的核可以益氣通乳，女性在生完孩子以後經常會出現乳汁分泌不足的情況，或者生完孩子以後並沒有很多奶水，這個時候就可以吃一些菠蘿蜜，可以讓乳汁分泌變得比較多，而且也可以達到改善乳汁分泌不足的情況，孩子可以獲取更多的營養物質。
3、減肥瘦身，菠蘿蜜核是一種熱量比較低的食材，裏面含有水溶性纖維素，吃完以後可以讓飽腹的感覺變得比較強，又可以避免身體吸收過多的熱量。避免身體裏面堆積過多的脂肪，堅持吃一些就會發現體重有明顯下降情況。
4、菠蘿蜜核還可以達到抵抗疾病，預防疾病作用，在中醫方面認爲菠蘿蜜核是一種沒有毒性，性平的食材，吃完以後就可以除煩止渴，還可以讓脾胃功能變得更強，能夠預防肝臟功能減退，又能夠預防腸胃方面的疾病出現，可以讓身體免疫力提高，所以有三高問題的人就可以吃一些菠蘿蜜核。
菠蘿蜜核的食用禁忌
菠蘿蜜核雖然有非常多的功效作用，但是也有一些食用禁忌，要注意平時經常容易皮膚長痘痘的人就不要吃太多，應該好好的控制好量，過量的吃菠蘿蜜核就容易讓長痘的情況變得更加嚴重。一次性吃太多菠蘿蜜核，也可能會出現過敏反應，所以一定要注意一次性不要吃得太多。
煮菠蘿蜜核之前最好放到鹽水裏面浸泡幾分鐘，這樣就可以避免過敏情況出現，也可以讓果肉變得更加美味，如果沒有用鹽水提前浸泡的話，就容易讓皮膚出現瘙癢症狀，情況嚴重的話還容易出現過敏性休克問題。
菠蘿蜜核怎麼種植
種植菠蘿蜜核就需要挑選合適的花盆，一般準備五十釐米左右直徑的花盆會更加適合，比較適合菠蘿蜜後期的生長，然後再找成熟的菠蘿蜜核，這樣存活度會更高，先放到清水裏面清洗2到3分鐘，一定要清洗乾淨一些，不要有汁液或者果肉殘留，洗好以後再放到消毒劑裏面浸泡一下。處理好以後就撒在河砂上面催芽，表面覆上一層沙子，大概一個禮拜兩個禮拜左右就可以長出來，等到長到大概一釐米到兩釐米左右就可以種到土壤當中，後期要注意做好溫度以及肥料的養護，溫度控制在23℃左右，每一個月到兩個月就應該施一次肥料，這樣才能夠長得比較好。
菠蘿蜜核什麼人不能吃
對於糖尿病的患者來說，菠蘿蜜核是不能吃的，因爲它裏面含有非常豐富的糖分，糖尿病患者因爲身體胰島素分泌不足夠，吃完以後就沒有辦法很好的分解糖分，會讓疾病變得更加嚴重。
體質屬於內熱的人也是不能吃菠蘿蜜核核的，內熱體質的人身體本來就很容易上火，菠蘿蜜核又是一種熱性水果，吃完以後會讓症狀變得更加嚴重。
過敏體質的人也不能吃菠蘿蜜核，造成過敏反應出現，會讓身體受到更加嚴重的影響。
菠蘿蜜核的功效與作用禁忌2
菠蘿蜜核的營養成分：
每100克菠蘿蜜核中含有硫胺素31毫克、蛋白質4.9克、核黃素1 6毫克、膳食纖維2.3克、鈣18克、鎂27毫克、鋅54毫克、磷68毫克、鉀400毫克、鈉11.5毫克、硒11毫克、維生素C16毫克、維生素E12毫克、胡蘿蔔1.1微克。
菠蘿蜜核的.食用功效：
1、煮熟後食用有下奶作用。
方法：將菠蘿蜜核洗盡後，放進水裏煮，加入適量的鹽，20分鐘後即可撈出鍋，待涼後即可食用。
功效：菠蘿蜜核含有豐富的澱粉、脂肪和蛋白質，可以緩解婦女產後缺乳汁的症狀。
2、清炒菠蘿蜜核預防腳氣病。
方法：將菠蘿蜜核洗淨後，水煮熟後撈起，小火慢炒，時間5分鐘，炒至熟透。將炒好的菠蘿蜜核外殼剝掉，即可食用其果肉。
功效：菠蘿蜜核中含有的硫胺素是抗腳氣病的重要元素，經常食用菠蘿蜜核能夠有效預防腳氣病。
3、菠蘿蜜核鯽魚湯降脂功效。
方法：將菠蘿蜜核碗麪的黃色軟膜剝去，切好瘦肉備用；將鯽魚洗淨刮淨後瀝乾水；拍姜後用姜擦鍋，入油，待油7成熱時加入鯽魚煎至微黃；放入6碗水以及其他調味品，大火煮沸後轉中小火慢慢煲。
功效：菠蘿蜜有很好的養胃保健作用，中含有的不飽和脂肪酸能有效降低血脂，兩者一起食用降脂養胃。
4、菠蘿蜜核大棗粥補血降壓。
方法：淘淨大米和小米，洗淨大棗和菠蘿蜜核，放入鍋中加水，電壓力鍋蓋好，稀飯健。
功效：菠蘿蜜核中含有高量的鉀，對於緩解血壓過高有很好幫助，大棗一直都是滋陰補血的保健品，兩者一起食用即營養又美味。
5、菠蘿蜜核紋雞益氣補腎。
方法：將雞切塊後，放入鹽、油、糖、生抽、生粉攪拌均勻，醃製20分鐘；將菠蘿蜜核放入鍋中，加入少許鹽，煮熟，撈起剝皮；熱鍋入油，爆蒜，放入醃製好的雞塊及果仁，加水，蓋上鍋紋煮5分鐘即可。
功效：菠蘿蜜核含有大量氨基酸及微量元素，有着美容益氣的作用，雞肉是很好的養腎食材，兩則一起食用具有益氣補腎的功效。
菠蘿蜜核的食用禁忌：
1、菠蘿蜜核屬於性熱食材，對於體熱易長痘痘的朋友們應少食，以免誘發痘痘。
2、菠蘿蜜核帶有一些過敏源，不可過量食用，以免發生過敏現象。
3、菠蘿蜜核不能和蜂蜜一起食用，易導致消化不良等不適症狀。
菠蘿蜜核的功效與作用禁忌3
菠蘿蜜的核煮後綿軟，而且還有補中益氣、生津止渴的作用。
功能主治爲：益氣，通乳。治產後乳少或乳汁不通。
禁忌：食用菠蘿蜜核時要注意煮熟煮透。
菠蘿蜜核和瘦肉一同煮湯，可以用於產後乳汁不足。而菠蘿蜜核炒燥磨粉用米湯調服，可用於慢性腸炎的輔助治療。
菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。 菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。
綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及鈣、磷、鐵等。
菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時候也要多加註意，以防出現過敏的現象。因此在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能減少過敏的出現，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。
