生物素的作用及功能有哪些

生物素的作用及功能有哪些？生物素是一種可以增強人體的維生素，而很多人對生物素都不太熟悉，那麼生物素的作用及功能有哪些呢？那下面我們就一起來了解一下答案吧！

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生物素是什麼？生物素有什麼作用及功能？

1981年，在美國有一條關於新生兒的新聞轟動一時：

美國舊金山加利福尼亞大學的醫生，在胎兒檢查中診斷出1例罕見的遺傳病——生物素缺乏症。缺乏生物素的病人輕者食慾減退、噁心、嘔吐、肌肉疼痛，重者毛髮脫落、嗜睡、昏迷和對傳染病抵抗力減弱。胎兒命在旦夕。於是醫生們給母親補充足量生物素，使有足夠的劑量通過胎盤進入胎兒體內，終於挽回了胎兒的健康。

生物素是什麼？它有什麼營養健康功能？

這要追溯到1901年，懷爾德斯將酵母中供自身營養所需的一種物質命名爲“生物活素”。1916年，巴特曼發現生蛋清對大白鼠有不利影響，可引起皮炎，而煮熟後其毒性消失。1936年，德國科學家從煮熟的鴨蛋黃中分離出一種結晶物質，他們稱之爲生物素，並認爲此物即酵母生長所需的“生物活素”因子。一年之後，匈牙利科學家格瑞傑發現一種物質，可防止大白鼠和雞因攝食生蛋清而產生的病理狀況，將其命名爲生物素。1940年，格瑞傑等才證明兩者是同一種物質。1943年生物素被人工合成。

生物素又稱維生素H，是與糖類、蛋白質和脂質代謝有關的一種輔酶，也叫輔酶R。它是一種白色流動性粉末，受熱時穩定，遇強鹼、強酸及紫外線時易被破壞。

食物中的生物素主要以遊離形態和與蛋白質結合形態存在。人體內生物素主要經尿液排出，母乳中也有生物素排出，但量很少。

生物素的主要作用及功能是：

1、預防白髮。生物素不但是禿頭族的'救星，對預防白髮也頗具功效。爲了避免頭髮日漸稀疏，不妨多注意補充生物素。

2、維持肌體正常運作。生物素可促進汗腺、神經組織、骨髓、男性性腺的生長和維持其正常運作。

3、幫助脂肪代謝，有減肥功效。

4、維護皮膚健康。維持皮膚組織結構的完整和健全，減輕溼疹、皮膚髮炎症狀，維護皮膚健康，有“皮膚的忠實衛士”之稱。

5、緩解肌肉疼痛。生物素可加速氨基酸、碳水化合物及脂肪代謝，緩解肌肉疼痛，增強肌體免疫力和抵抗力。

6、促進汗腺、神經組織、骨髓、男性性腺的正常運作和生長。

7、是合成維生素C的必要物質，可改善胰島素和血糖的調節功能。

8、有助於各種免疫細胞的功能正常。

9、對於細胞生長、葡萄糖的代謝平衡、DNA的生物合成有重要作用。

生物素是維持人體正常發育，保持皮膚和骨髓健康不可或缺的一種營養素。成人缺乏生物素，會導致毛髮及膚質退化，常表現爲皮屑增多、頭髮脫落、少白頭或禿頂、膚色暗沉、面色發青等症狀。除此之外，還會導致神經疾病，比如肌肉緊張、疲倦、懶散無力、抑鬱、失眠、容易打瞌睡等症狀。兒童缺乏生物素會使蛋白質能量營養不良；嬰兒缺乏生物素最嚴重的會導致躁狂、嗜睡、發育遲緩，甚至猝死。所以，在日常生活中要注意及時補充生物素，尤其是經常服用抗生素或磺胺藥劑的人、孕婦、頭髮稀疏者、指甲易碎者、少年白頭傾向者、皮膚炎或溼疹的患者等。

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生物素是一種維生素，是水溶性的B族維生素中的一種，又稱維生素B7、維生素H、輔酶R等。它是合成維生素C的必要物質，是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。是一種維持人體自然生長、發育和正常人體機能健康必要的營養素。

生物素的作用及功能如下。

1、生物素在體內氧化生成順視黃醛和反視黃醛，構成視沉細胞內感光物質，可防治夜盲症。

2、生物素是維持機體上皮組織健全所必須的物質。維持上皮組織結構的完整和健全。維生素H缺乏時，可引起黏膜與表皮的角化、增生和乾燥，產生乾眼病，嚴重時角膜角化增厚、發炎，甚至穿孔導致失明。皮脂腺及汗腺角化時，皮膚乾燥，發生毛囊丘疹和毛髮脫落。

3、生物素能增強機體的免疫反應和感染的抵抗力，穩定正常組織的溶酶體膜，維持機體的體液免疫、細胞免疫並影響一系列細胞因子的分泌。大劑量可促進胸腺增生，如同免疫增強劑合用，可使免疫力增強。

4、維持正常生長髮育。生物素缺乏時，生殖功能衰退，骨骼生長不良，胚胎和幼兒生長髮育受阻。

5、可提高血液在皮膚血管中的循環速度，用於治療動脈硬化、中風、脂類代謝失常、高血壓、冠心病和血液循環障礙性的疾病。