【導讀】：到了秋季，難免天氣乾燥，很多人就會上火，原因也是很多的，因爲秋季乾燥，人的食慾也回來了。吃的也比較油膩，這些都有可能導致上火。
秋季氣候乾燥，很多時候人體內的毒素排不出去，因爲秋季了吃的也比較的油膩，人的胃口也是很好的。還有就是因爲秋季不熱，很多人也不愛喝水。
1、秋天的氣候主要是“乾燥”，人體自然很容易上火，常會出現口乾、皮膚乾裂的現象。
2、秋天早晚溫差距離的變化較大，不能保持新陳代謝的平衡和穩定，所以常常會引起人體生理機能上的失調，從而導致“上火”。
3、引發“上火”的具體因素很多：情緒波動過大，受涼，傷風，嗜菸酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒，缺少睡眠等都會導致“上火”。
4、上火分爲虛火和實火。正常人的陰陽是平衡的。對於實火來說是陰正常但陽過多，這樣就表現爲實火，它一般症狀較重，來勢較猛，而虛火是指陽正常而陰偏少，這樣所表現出的症狀輕，但時間長並伴手足心熱、潮熱盜汗等。
5、水是生命之源，秋天上火很大一部分原因就是因爲身體內的水分不足。在秋季補水尤爲重要，一般來說白開水就行了。值得注意的是，在秋天不適合飲用新茶，新茶使人上火。
一般還是讓自己身體舒服的食物是最好的，比如多喝水，多吃一些蔬菜，主要就是隨時補充身體所需要的水分。
1、多喝白開水,也可飲用菊花茶。早起一杯白開水,對身體有排毒的作用,平時不要等到口乾口渴了才喝水,一個人一天八杯水最好。少喝可樂等碳酸飲料。
2、喝綠豆湯去胃火,蓮子湯去心火。胃火表現爲食慾下降,輕微咳嗽,便祕,口乾口苦等症狀。心火爲盜汗、反覆口腔潰瘍、心煩、小便短赤等症狀。午睡後起牀喝一碗綠豆粥,去除口乾口苦,心情舒適。
3、冰糖雪梨湯可去肝火。將梨削皮切成小塊,還可加入一點搗成粉末的川貝母,翻入冰糖,清水燉之。有利於治療頭痛頭暈、耳鳴眼乾、口苦口臭等症狀。
4、吃豬腰可去腎火。腎火表現爲頭暈目眩、腰痠脊軟、盜汗、心煩等症狀。可燉湯煮粥,也可清炒。豬肝可去肺火。適用於失眠、乾咳無痰,手足心熱等症狀。
5、柿子味甘澀,性寒,其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。吃柿子可以起到養肺護胃,清除燥火的作用,經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。
6、有人說西紅柿是蔬菜,其實西紅柿也是一種水果。西紅柿不僅是公認的最有營養的蔬果之一,同時還具有美容、補血、平肝等功效,吃西紅柿也能起到一個去火的功效。如果只把番茄當成水果吃補充維生素C,或盛夏清暑熱,則以生吃爲佳。
7、秋季吃茄子最去火,茄子不僅是價廉物美的大衆蔬菜,還是種食療佳品。中醫認爲,茄子性涼、味甘,有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能,所以在這個季節吃些茄子能降“火氣”,除秋燥。
8、蘿蔔是秋冬季節必不可少的蔬菜之一，它不僅質地脆嫩、鮮甜多汁，還富含蛋白質和澱粉酶，和魚類、肉類入湯慢燉，既鮮美又營養。
9、因蘿蔔性寒，因此最宜搭配性溫補氣的羊肉煮湯。蘿蔔既能解羊肉的羶味和油膩，還能平肝火溫補脾胃，它們搭配在一起，能起到寒熱平衡互補。
