荔枝怎麼保存

荔枝怎麼保存，荔枝是夏天比較熱門的一種水果，是很多朋友都喜歡的一種水果，含有豐富的維生素，對於人體的補充是有很多有益的地方，那麼夏天水果很容易腐爛，由於天氣比較熱，那麼荔枝怎麼保存，下面瞭解一下吧。

荔枝怎麼保存1

荔枝怎樣保存辦法之一：

把過長的荔枝枝梗剪掉然後將荔枝裝進塑料袋內，並紮緊袋口放置在陰涼處。若有條件可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣荔枝通過幾天后其色、香、味仍保持不變。應留意的是選購荔枝時應選擇新鮮的，以利於較長時刻的保存

荔枝怎樣保存辦法之二：

艾葉對延伸荔枝保存時刻也有作用，由於艾葉有滅菌防腐的作用。

荔枝怎樣保存辦法之三：

加熱排氣法也是一個好的保存辦法。首先將果肉放入罐中參加糖水再放入到排氣箱中進行加熱以及排氣然後再將罐子密封，再放到沸水中煮之後進行冷卻即成罐頭糖水荔枝。由於通過高溫處理所以細菌無法生計。爲荔枝保鮮供給了一種新辦法。

荔枝怎樣保存辦法之四：

把鮮荔枝放進2%的`次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘後，撈起瀝乾水分曬乾放進紙箱中置於通風枯燥處儲存，一般可保鮮七至十天。

荔枝怎樣保存辦法之五：

把鮮荔枝放進沸水中浸泡幾秒鐘然後及時撈起，放進百分之五的檸檬酸和百分之二的氯化鈉水溶液中浸泡約2分鐘後撈起瀝乾水分，把它放進冰櫃中儲存也可保2～3個星期不會腐爛變質。

荔枝怎樣保存辦法之六：

將老練的荔枝連枝葉一同摘下，清除病果和小果後把它連枝帶葉放進一個潔淨的陶瓷罐內，再取適量荔枝蜜（取荔枝開花時節蜜蜂採荔枝花釀成的蜂蜜，南邊盛產荔枝的地方都有荔枝蜜出售)煮沸起鍋冷卻後，參加陶瓷罐內（以能浸沒荔枝爲宜)最終加蓋密封，罐口用蠟封口置於通風枯燥之處儲存，可保鮮至下一年元旦春節期間作爲待客待品，荔枝仍清甜味美可口如初。

荔枝怎樣保存辦法之七：

將鮮荔枝果實放在比較密封的容器內置於1至9度的低溫下能保存30天，在常溫下保存6天質量變化不大。

荔枝怎樣保存辦法之八：

爲了保存荔枝的色香味，能夠把荔枝噴上點水裝在塑料保鮮袋中放入冰箱，使用低溫高溼（攝氏二至四度溼度90%至95%)保存。將袋中的空氣盡量擠出能夠降低氧氣份額以減慢氧化速度和進一步保鮮的作用

荔枝怎麼保存2

荔枝怎麼保存 荔枝的保存方法

1、荔枝可以低溫保存

平時購買新鮮荔枝可以放在低溫的環境中去保存，最好的方法是把荔枝放在可以密封的保健代袋中，封好口，然後放在陰涼處，也可以放在水中浸泡，這樣能讓荔枝保存四五天不變質也不變色，再食用時依然新鮮。

2、荔枝可以用艾葉保存

平時購買荔枝以後也可以把用艾葉進行保存，具體用法是把荔枝放在袋子中，加入適量的艾葉密封起來，艾葉能消炎殺菌，也能防腐，它與荔枝放在同一環境中，可以延長荔枝的保存時間，能讓它保存五六天不變質，而且會保持新鮮。

3、荔枝用加熱排氣法保存

荔枝在保存時可以取出果肉加入糖水，一起放入到排氣罐中進行加熱和排氣處理，處理好以後取出，這時就能得到糖水荔枝，可以把它密封保存，能讓裏面的荔枝肉保存很長時間不變質，但是再取出食用時，荔枝已經吸收了大量糖份，口感發生了一定的改變，也就是說這樣保存的荔枝雖然不變質，卻不如新鮮荔枝好吃。