帶你解讀熱帶果王芒果，芒果是我們日常生活中常見的一種熱帶水果，它味道獨特，果肉細膩，營養價值頗高，它含有蛋白質、礦物質、粗纖維、糖、脂肪等人體必須的營養成分。很多人都喜歡吃芒果，那麼芒果的吃法、作用和功效都有哪些呢？彆着急，小編這就帶你解讀熱帶果王芒果。
帶你解讀熱帶果王芒果1
芒果的保健功效
緩解消渴：芒果具有生津止渴的功效，可防治消渴症。
防治高血壓：芒果含有維生素C、礦物質等營養物質，具有預防高血壓的作用。
防治便祕：芒果中含有大量的纖維、可促進腸胃蠕動、預防便祕。
防癌抗癌：芒果含有大呈的酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物、這些物質具有一定的抗癌功效。
祛痰止咳：芒果含有的芒果甙，具有祛痰止咳的功效。
芒果要如何挑選
挑選芒果時，以皮質細膩、顏色深，形狀微扁，果皮沒有黑斑和擠擦傷的爲好。
如何吃最有營養
芒果生食最有營養，可以輔助治療胃陰不足、口渴咽乾、胃氣虛弱。
適宜人羣：—般人均可食用。
不宜人羣：糖尿病、腸胃虛弱、消化不良、風溼症、過敏體質的人不宜食用。
適宜搭配：適宜與橙子搭配、有養生的功效。
不宜搭配：與蒜苗相剋，二者同食易誘發黃疸。
食前建議
將芒果去皮切成小塊吃，吃後及時漱口、洗臉，可有效預防吃芒果過敏。
怎樣儲藏最保鮮
將芒果用紙逐個包好，放在陰涼通風的地方；或者將其放在米缸裏保存。
美味芒果雞丁
材料：芒果200克，雞肉200克，芹菜50克，胡蘿蔔、松仁各20克，香菇10克，鹽、味精各5克，料酒、水澱粉各15毫升，澱粉10毫升，蔥、薑末各10克，雞蛋清1個，色拉油升。
做法：
（1）雞肉切丁，用雞蛋清、澱粉上漿備用：芹菜洗淨後切小段，胡蘿蔔洗淨，去皮切丁；香菇用水泡發後切丁；松仁炸好。
（2）將芹菜、胡籮卜、香菇放入沸水中焯過，撈出控幹備用。
（3）鍋置火上，加入油燒至四成熱，放入雞丁翻炒至白色，撈出沏油備用。
（4）鍋內留少許底油，下蔥、薑末煸香，加入料酒、鹽、味精，用水澱粉勾薄芡，倒人原料一同翻炒均勻，盛入用芒果挖成的容器中，即可。
功效：美化肌膚，止渴。
芒果布丁
材料：芒果3個，冰糖30克，布丁粉25克。
做法：
（1）芒果洗淨、去皮、去核，切成小丁。
（2）取4/5的芒果丁裝人料理機中，加人250毫升純淨水，攪打成果汁泥。
（3）奶鍋中加入250毫升水，加入冰糖，大火煮，攪拌至冰糖溶化。
（4）待奶鍋中的水沸騰時下入布丁粉，轉小火，攪拌均勻，小火煮2分鐘後關火。
（5）將煮好的布丁液過濾一遍，然後將攪打好的芒果汁倒入布丁液中，攪拌均勻，倒入布丁模具中。
（6）待其冷卻後放入冰箱冷藏2小時以上，凝固後即可取出食用。
功效：潤澤皮膚，健腦。
帶你解讀熱帶果王芒果2
芒果的.營養價值
芒果果實營養價值極高，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分，均爲人體所必需。芒果除食用外，具有極大的藥用價值，其果皮也可入藥，爲利尿、浚下劑。
根據對我國芒果產區幾個芒果主要品種分析資料歸納，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白質 0.65%-1.31%，每100克果肉營養素含量如下：
芒果的功效與作用
1、益胃止嘔、止暈：
芒果對於眩暈症丶梅尼埃綜合徵、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦嘔吐也有很好的效果。
2、降低膽固醇：
常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心血管疾病，而芒果含有的胡蘿蔔素，能益眼、潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
3、祛疾止咳：
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽丶痰多丶氣喘等症有輔助食療作用。
4、防癌抗癌：
芒果含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益；
5、抗菌消炎：
芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病；
6、明目：
芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其胡蘿蔔素（維生素A原）含量佔水果之首位，具有明目的作用。
