魔芋有什麼禁忌，魔芋想必很多人都是知道的，對於減肥的人來說，是一種特別好的食物，魔芋也有很多的禁忌的，那麼，魔芋有什麼禁忌呢？我們可以一起來了解一下相關的知識，歡迎閱讀。
魔芋有什麼禁忌1
1、生的魔芋是有毒的，爲了避免食物中毒，我們必須在烹飪的時候保證煮夠3個小時，這樣就能消除魔芋中的毒性，可以放心食用了。
2、魔芋不適合消化不良的人羣食用，因爲魔芋本身不那麼容易消化，如果平時吃飯容易消化不良的話，就要儘量少吃魔芋。
3、魔芋性寒，脾胃虛寒者要少吃，而正處在傷寒感冒的人羣也要少吃。
4、患有皮膚病的人最好不要吃魔芋，因爲魔芋可能造成皮膚病復發，對健康有害。
魔芋有什麼禁忌2
魔芋的食用禁忌：
1、生魔芋有毒，必須煎煮3小時以上纔可食用。
2、消化不良的人，每次食量不宜過多。
3、有皮膚病的`人少食。
4、魔芋性寒，有傷寒感冒症狀的應少食用。
擴展資料：
魔芋的功效與作用
1、通便減肥
魔芋食品不僅味道鮮美，口感宜人，而且有減肥健身、治病抗癌等功效，所以近年來風靡全球，並被人們譽爲“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。
2、預防動脈硬化、防治心腦血管疾病
魔芋性味辛溫，有推動血行，防止瘀腫的作用。魔芋所含的粘液蛋白能減少體內膽固醇的積累，預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。所以魔芋被稱爲”胃腸清道夫”、”血液淨化劑”。
3、降低膽固醇
魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質的吸收，促進脂肪排出體外，降低血清中甘油三酯和膽固醇總量。
4、提高免疫力，防治腫瘤和癌症
芋能提高機體的免疫力，所含的甘露糖酐對癌細胞代謝有干擾作用，所含的優良膳食纖維能刺激機體，產生一種殺滅癌細胞的物質。藥敏試驗對賁門癌、結腸癌細胞敏感，可以化痰軟堅，散腫解毒，主治腫塊、痰核、瘰癧等症，能夠防治癌瘤。
5、糖尿病患者理想食品
魔芋還含有可溶性膳食纖維，這種纖維對抑制餐後血糖升高很有效，因而魔芋精粉及其製品都是糖尿病患者的理想降糖食品。應用後可減輕胰島負擔。
