含維生素c的蔬菜和水果有哪些

含維生素c的蔬菜和水果有哪些，維生素c是我們人體中不可或缺的一種重要的元素，而缺乏維生素C會對我們的身體造成很大的影響，而我們在日常生活中要多吃含維生素C的食物，下面爲大家分享含維生素c的蔬菜和水果有哪些。

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含維生素c的水果

1、楊梅

楊梅中含有豐富的維生素B，維生素C，可以預防癌症，也可以抑制癌細胞。平時多吃一些楊梅，可以消食解暑，開胃，也可以減肥。平時多吃一些楊梅，可以治痢疾，腹痛。楊梅中含有大量的維生素C，可以保持臉部的光滑，也可以抗氧化。

2、橘子

橘子裏面也有豐富的維生素c，平時吃每天吃一個橘子就可以滿足人體對維生素c的需求，而且它裏面的其他化合物含量也是很豐富的，多吃橘子對身體健康也是很好的。

3、檸檬

檸檬富含維生素C，有許多種類，如尤力克，里斯本，香檸檬等。又稱檸果、洋檸檬、益母果等。

4、獼猴桃

獼猴桃是生活中比較常見的水果，它裏面的營養是非常豐富的，而且它還有維生素c之王的稱號，足以可見它裏面的維生素c含量是非常大的。

5、柚子

柚子酸酸甜甜的是非常好吃的，當然它裏面的維生素c含量也是很高的，而且平時的時候多吃維生素c還可以降低血液中的膽固醇，但是柚子這類食物是不建議多吃的。

含維生素c的蔬菜

1、菠菜

菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。

2、紅薯

紅薯有潤腸通便的作用，當然它的維生素c含量也是非常豐富的，除了維生素c維生素a的含量也是很高的，平時多吃紅薯有降低膽固醇，一氣健脾的效果，而且還有美容的作用。

3、胡蘿蔔

胡蘿蔔含有豐富的維生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食胡蘿蔔可使皮膚白淨細膩。

4、大蔥

大蔥也是一種富含有維生素C的蔬菜，大蔥含有維生素C，可以促進血液循環，可以阻止血壓升高，可以預防老年癡呆。大蔥可以降低壞膽固醇的堆積。

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1、哈密瓜

在炎熱的夏天，吃哈密瓜是一種清爽的降溫方式，而且它是維生素c的絕佳來源。一杯切成方塊的哈密瓜含有近60毫克，外加大量的鉀、煙酸和維生素a。

2、菠蘿

菠蘿是一種很美味的水果，它們也富含維生素c，一杯菠蘿塊含有大約80毫克的維生素C。它也是鉀、鎂、葉酸和纖維的良好來源。新鮮的菠蘿片可以作爲零食或甜點，菠蘿也是熱帶水果冰沙的美味配料。

3、番茄汁

一個生番茄大約含有20毫克的維生素c，但是當西紅柿被濃縮成汁時，你會得到更多的維生素C。事實上，一杯8盎司的番茄汁含有120毫克以上的`維生素c。它還富含維生素A和番茄紅素，番茄紅素是一種對心臟有好處的抗氧化劑。

4、球芽甘藍

球芽甘藍富含維生素C，即使煮熟了，一杯球芽甘藍也能提供你一天所需維生素C的160%。球芽甘藍還富含大多數維生素、礦物質、纖維和抗氧化劑。球芽甘藍通常是煮熟後作爲配菜食用的，但你也可以將生球芽甘藍切片或切碎，用於沙拉和沙拉食譜中。

5、獼猴桃

甘美的綠色獼猴桃是維生素c的極佳來源，一顆獼猴桃中就含有超過60毫克的維生素c。獼猴桃還富含鉀和纖維，而且熱量很低，適合做水果沙拉。

6、西蘭花

一杯生切碎的西蘭花含有81毫克的維生素C，雖然沒有橙汁那麼多，但一大碗生西蘭花提供了你一天所需的大部分維生素C。一杯西蘭花還含有大約30卡路里，除此之外西蘭花也是鈣、鉀、纖維、維生素A和K以及許多抗氧化劑的極佳來源。

7、草莓

草莓香甜多汁，也含有豐富的維生素c，一杯草莓片含有98毫克維生素c。草莓也是纖維和葉酸的很好的來源也是鉀和鎂的很好的來源。草莓是極美味的小吃，在燕麥片或酸奶中加入草莓片也可作爲健康早餐。

8、青椒

你可能不知道，一箇中等大小的青椒含有95毫克維生素C，足夠一天食用。青椒還提供8%的維生素A和K， 15%的維生素B6。青椒可以切成片或切碎，加到沙拉里，也可以作爲各種菜餚的配料。

9、葡萄柚

葡萄柚含有豐富的維生素C，但我如果對你說葡萄柚和橙子有關係，那麼它們的維生素C含量也高也就不足爲奇了。半個葡萄柚含有45毫克的維生素C，加上纖維、鉀和大量的維生素a。

10、橙子和橙汁

一杯8盎司的橙汁含有124毫克的維生素C，所以一份橙汁就含有一天所需的維生素C。橙子和橙汁也是鉀、葉酸、葉黃素和維生素a的良好來源。整個橙子也是纖維的良好來源，但當你喝橙汁時，大部分纖維會流失。