你們知不知道豬肉餅漢堡怎麼做嗎? 鮮嫩多汁的豬肉餅漢堡,大夥兒都喜歡吃,漢堡包是西式快餐中的一種主要食物,那麼豬肉餅漢堡應該怎麼做呢?下面就和我們一起來看一看了解一下吧。
豬肉餅漢堡1
一、漢堡包豬肉餅的做法
洋蔥切沫,儘量切碎點,我這次做的切的有點大,炒鍋中倒一點油,翻炒一下。
將所有材料倒入盆中,筷子順時針一直攪拌,至肉餡上勁,我是用絞肉機攪了幾下,又拿筷子攪拌的。
這就是攪拌好的肉餡。
攪好的肉餡30克一個,揉成小圓球,拍扁,拍的薄一些,煎的時候容易熟,暫時不吃的話,底部墊層油紙,放冰箱冷凍保存。吃的'時候,無需解凍,平底鍋倒些油,兩面煎至金黃變色即可。
這是煎好的樣子。
準備好生菜,煎個雞蛋,煎個肉餅,擠上沙拉醬,開始享受美食吧。
豬肉餅漢堡2
一、豬肉餅漢堡的做法
將除洋蔥,麪包糠外所有材料放入碗中,攪拌均勻。最後加入洋蔥和麪包糠,拌勻。
戴手套將肉分成5等份,按成圓餅樣,不粘鍋放玉米油,肉餅入鍋。
我用的電磁爐,反正面小火煎了大約5分鐘,肉餅顏色金黃,具體火候大家自己掌握,成品如圖樣。
生菜葉,西紅柿洗淨備用。
我用的是昨晚做的迷你餐包,很鬆軟,反正只要是漢堡坯就可以
順便煎了兩個雞蛋,抹上香甜味道沙拉醬,西紅柿切片,芝士一片,依次放入。
有木有很香很可愛