葡萄的功效和作用，它的功效和作用纔是最閃亮的一點，因爲生活中也有很多人食用它，單純地從功效上來說是很難說清好與不好的，這種食物對身體的作用是很大的，養生就看葡萄的功效和作用。
葡萄的功效和作用1
1、預防心腦血管疾病
它的果肉裏含有一種叫做逆轉酶的物質，這種酶成分可以消除人體膽固醇的堆積，軟化血管，防止血管的硬化，活血化瘀，對高血栓和一些血管方面的心腦病有很好的預防作用。
2、預防癌症
它含有豐富的果酸能夠促進人體腸道內的菌羣的平衡，它的纖維素能夠提高腸胃的消化系統，加快體內殘留的毒素和垃圾新陳代謝，讓有害物質排出體外，潤滑通腸，它還含有一種特殊的抗癌物質，有預防腸胃方面的癌症發生。
3、補充能量
萄裏含有大量的糖分，很容易被人體吸收和利用，可以促進人體的新陳代謝，補充人體的能量，讓虛弱的人體快速恢復活力，緩解疲勞。
4、滋潤皮膚
它含有豐富的維生素，和氨基酸，以及大量的礦物質，可以提高皮膚的抗衰老，抗氧化的能力，有滋潤皮膚，減少色斑和痘痘的生成，使皮膚變的水嫩有彈性。
5、助消化，健脾胃
葡萄中含有豐富的膳食纖維素，和多種的維生素，有加強腸胃的蠕動，促進腸道的吸收和消化，也有健脾胃的效果。
6、預防貧血
它含有豐富的糖分和微量元素鐵元素，對於兒童和婦女體質虛弱的人羣有預防貧血的`效果，同時對缺鐵性貧血的患者也有一定的補血作用。
7、減輕神經的衰弱
它的果肉裏含有豐富的微量元素鉀，鐵，磷，蛋白質，維生素B1，維生素B6，維生素B2和維生素P等多種的氨基酸和礦物質，對人體的神經衰弱和大腦疲勞過度有很大的益處。
8、潤肺止咳
葡萄的種類有很多，其中的一種白葡萄有潤肺和益氣的作用，特別對咳嗽老不好，支氣管炎，肺炎等呼吸道上的疾病有很好的治療效果。
9、提高食慾
它不僅含有豐富的果酸有助於消化，它還有大量的酒石酸，可以起到開胃的效果，提高食慾，對食慾不振的人有很好的改善。
葡萄的功效和作用2
吃不完的葡萄怎麼保存
1、用保鮮膜裹起來保存
吃不完的葡萄可以選擇用保鮮膜全部包裹起來，然後再放到通風處進行保存即可，這種方法是比較簡單的，但是保存的時間比較短暫，一般在兩三天內是沒有什麼變化的，用保鮮膜將其包裹起來阻斷空氣的接觸，可以使氧化的速度減慢，大家如果不知道怎麼保存的話，不妨用這種方法來保存。
2、放冰箱冷藏保存
把葡萄放在冰箱的冷藏室裏進行保存，這種保存的方法可以保存一週左右，不會發生變化。先要把葡萄稍微清洗一下，洗乾淨以後把水分瀝乾，再將它放到塑料袋中把口紮起來，最後再放到冰箱中冷藏，用這種保存方法不僅能夠保證葡萄的新鮮度，還能夠把保存的時間延長。
注意：吃剩下的葡萄保存時把它的枝留着，不要去皮，不要將果肉露在外面，一旦將果肉露在外面的話，那麼很容易被氧化，很快就會變質，如果不盡快吃掉的話就會容易壞。
