甜瓜的功效與作用禁忌，很多人對這種食物的功效和作用不是很清楚，這種藥材現在也逐漸走向國際，總的來說，這是一種對人的身體又很好作用的食物，不按量食用可能會引發危險，以下是甜瓜的.功效與作用禁忌。
甜瓜的功效與作用禁忌1
葫蘆科甜瓜屬中幼果無刺的栽培種，一年生蔓性草本植物，別名香瓜、果瓜。甜瓜含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素等營養素，還含有可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質的轉化酶。具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效；用於暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食慾不振、煩熱口渴，熱結膀胱、小便不利等症。
功效與作用：
1、甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；
2、甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養；
3、甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷；
4、現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用；
5、甜瓜營養豐富，可補充人體所需的能量及營養素；
6、甜瓜味甘，性寒，無毒，歸心、胃經；具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效；用於暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食慾不振、煩熱口渴，熱結膀胱、小便不利等症。
營養價值(好處)：
1、 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；
2、 甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養；
3、 甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷；
4、 現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用；
5、 甜瓜營養豐富，可補充人體所需的能量及營養素。
副作用(壞處)：
脾胃虛寒，腹脹便溏者忌服。
①《孫真人食忌》："患腳氣病人食甜瓜，其患永不除。又多食發黃疸病，動冷疾，令人虛羸。解藥力。"
②《食療本草》："多食令人陰下溼癢生瘡，動宿冷病，癥癖人不可食之，多食令人惙惙虛弱，腳手無力。"
能吃嗎
能吃。果實香甜或甘甜，除了碳水化合物和維生素外，還含有少量蛋白質、脂肪、礦物質及其他維生素等。
怎麼吃：
鮮果食用爲主，也可製作瓜幹、瓜脯、瓜汁、瓜醬及醃漬品等。
禁忌人羣：
出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食香瓜。
適宜人羣：
一般人羣均可食用香瓜， 夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者、中暑者尤其適合食用。
甜瓜的功效與作用禁忌2
作用功效：
1、性味歸經
甜瓜，味甘，性寒；歸心、胃經。
2、醫學經典
《食療本草》：“甜瓜能止渴、益氣、除煩熱、利小便，通三焦、壅寒氣。”
3、中醫辨證
“甜瓜祛風化痰、通經絡、行血脈、下乳汁、除熱利腸，主治大小便帶血、痔漏崩中、黃積疝毒、卵腫、氣血作痛、癰疽腫痛、痘疹胎毒、身熱煩燥、熱病口渴等症。還對主口鼻瘡、風溼麻木、四肢痛疼等有食療助康復效果。
4、現代研究
甜瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，感染病毒注射它，保護率可達60%一80%。甜瓜組織培養液中還可提取到一種抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。現代研究結果還表明，甜瓜汁還是消雀斑、增白、去除皺紋的不可多得的天然美容劑，常用甜瓜液擦塗臉部，可以美容嫩膚、抗皺消炎、預防和消除痤瘡及黑色素沉着。
甜瓜尚含有轉化酶，可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養，對腎病患者有益。甜瓜蒂所含的葫蘆素B能明顯增加實驗性肝糖元蓄積，減輕慢性肝損傷，從而保護肝臟。甜瓜蒂含有的苦毒素、葫蘆素E等結晶性苦味質，能刺激胃黏膜和胃感覺神經。內服透氣，可引起嘔吐中樞興奮，致嘔吐和下痢，醫藥上可用作催吐劑和利尿劑。
食用注意與禁忌人羣：
(1)甜瓜，性味甘寒，凡脾胃虛寒腹脹、腹瀉便溏者忌用。
(2)瓜蒂含有噴瓜素，有毒不可食。
(3)出血及體虛者不可食瓜蒂。
(4)患有嚴重的腳氣病者應少食甜瓜。
(5)糖尿病患者應少食甜瓜。
(6)甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等同食。
