冬季女性喝什麼好,衆所周知女性的身子比較寒,那麼在冬季應該冬季女性喝什麼好呢,下面小編就給大家分享一些冬季適合女性喝的湯品或粥品,感興趣的朋友可以來看一看,希望可以幫到大家。
冬季適合女性喝的1
一、當歸附子羊肉湯
冬天重在暖身養胃,進補的食物應該以溫熱爲主,但是注意不要過於肥膩,否則容易導致消化不良。對於那些畏寒怕冷,身子虛弱的人,適合喝點當歸附子羊肉湯。
材料:當歸5克,附子10—20克,羊肉500克,生薑數片。
做法:附子先煎1小時,然後放當歸、羊肉和生薑下去一起同煮,加清水適量、武火煮沸後,改用慢火煲3小時,煮到羊肉軟爛就可以起鍋。
功效:可以起到溫補氣血、補虛祛寒的作用,特別適合那些老年體弱怕冷,夜尿多,小便頻,腰痠腿痠的人羣。
二、淮山瘦肉粥
淮山瘦肉粥也叫山藥瘦肉粥,這是一道老少咸宜的粥。
材料:豬瘦肉150g,鐵棍淮山一根,姜、蔥、鹽、生粉、花生油 、大米適量
做法:
1、將米淘好,然後用水浸泡一下。浸泡的.時候,可以加入少許鹽。將淮山切片,瘦肉可以切成小片或剁碎成肉糜,用料酒,生粉,鹽,薑末醃製幾分鐘入味。在小鍋裏放少許水,燒開,把肉末放入鍋裏燙一下,去腥。
2、先將大米加水用大火煮熟,然後放入切好的淮山,轉用中火加熱,讓淮山的味道融入米粥裏面。
3、水開了之後,可以放入少許油,再煮兩三分鐘。待淮山煮至九成熟時,將備着的肉糜(或肉片)一起放入粥中,煮個七八分鐘左右,讓米和淮山、瘦肉徹底融合,然後改爲小火,慢熬十幾分鍾。期間需要用勺子慢慢攪拌,防止淮山或米粥粘鍋。
4、等粥煮的差不多了,加入鹽、蔥末等,關火開吃。
功效:可以健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛,固腎益精、益心安神等。
冬季適合女性喝的2
姜棗小米粥
原料:鮮姜10克,大棗4枚,小米30克。
製作方法:先把鮮薑切片,和大棗一起加水適量,共煮約15分鐘;撈出鮮姜,將大棗剝皮去核,再加入小米煮約30分鐘即可。
功效:調和脾胃、解表中和。脾胃不和、容易嘔吐、腹瀉的寶貝,較適合服用這道粥調理。
蔥白粳米粥
材料:蔥白(蔥的根部)5~6段,生薑6~7片、粳米適量。
做法:先將粳米煮成粥,同時將蔥白放入粥中,快好時放入生薑煮5~10分鐘後就可熄火。
功效:這款粥對治療寶寶寒性感冒有一定的食療作用。
鱈魚雜糧粥
材料:鱈魚100克,小米20克,大米50克,玉米渣20克,香醋一勺。
做法:
1、將冷凍的鱈魚塊解凍後,擠去冰水,洗淨,放入一小碗中,加入少許香醋,上屜蒸10分鐘。
2、蒸熟後,將鱈魚中的軟刺挑出備用。
3、將小米、大米、玉米渣洗淨後倒入鍋中,加入一碗水,煮10分鐘。
4、此時將鱈魚打散放入雜糧粥中繼續煮沸,直到粥變濃稠即可。
芝麻粥
材料:芝麻10克,大米50克,蜂蜜或食鹽適量。
做法:先將芝麻炒出香味,將大米洗淨煮成粥加入芝麻,調入蜂蜜或食鹽,即可食用。
功效:芝麻可分爲白芝麻和黑芝麻,白芝麻有利腸補肺氣的作用;黑芝麻可入腎、強筋骨。