調理腸胃的食物食譜書。現在許多人的胃都是不太好的，中醫脾胃出現虛弱了之後，最好的辦法就是通過食物來進行調節，這樣可以很好的確保脾胃功能回覆正常，下面看看調理腸胃的食物食譜書。
1、番茄排骨湯
原料:細粒500克,番茄250克,番茄醬40克。
製作方法:排骨最好先過一下水,然後加入一定量的開水,放入薑片、排骨、料酒。當排骨煮爛後,再加入番茄、番茄醬、鹽,再燉一會兒。
作用:促進胃液分泌,幫助消化,調節胃腸功能。
2、果子山藥
材料:山藥250克,香蕉1個,蘋果半個,獼猴桃2個,聖女果8顆,純牛奶適量。
作法:先將山藥洗淨,然後去皮,再切成小塊後放入碗內,隔水蒸半個小時,直到山藥軟化很容易就搗爛。
把香蕉、獼猴桃、蘋果去皮切成塊,聖女果洗淨,然後切成小塊。
用大湯匙背將蒸好的山藥搗爛,加入少量純牛奶攪勻,將果肉鋪在山藥上,再放回鍋蒸5分鐘,即成。
作用:山藥能很好的補氣養血,對脾胃、益肺腎、補虛都有很好的效果。
3、白菜豆腐湯
材質:白菜心形2000克,凍豆腐一片,柿子椒紅柿子椒各100克,熬濃黃瓜汁、鹽、雞精適量。
作法:白菜心,紅柿子椒切成4釐米細絲。用精鹽醃20分鐘,白菜心紅柿子椒絲,凍豆腐用精鹽醃20分鐘,加入味精、黃瓜汁。
用水煮滾後,加入上述原料,加入鹽、雞精,即成。
作用:促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便乾燥,促進排便,稀釋腸道毒素,可治療便祕和促進營養吸收。
1、南瓜小米粥
食材：南瓜1塊、小米1把
做法：將南瓜去皮切塊，和小米一起放入鍋中，加適量清水煮成粥。
功效：南瓜小米粥是非常好的養胃食物，具有健脾養胃、溫中和胃的功效，適用於脾胃虛弱、脾胃虛寒等人羣，能夠改善便祕、腹瀉、消化不良等問題。
2、山藥黑芝麻糊
食材：山藥1根、黑芝麻一小把
做法：將黑芝麻用小火炒香，然後研磨成粉;再將山藥洗淨切片，上鍋蒸熟。再將山藥壓成泥，加入黑芝麻，攪拌均勻即可。
功效：山藥黑芝麻糊具有滋陰補腎、益脾、潤腸等多種功效，能夠很好地改善脾虛食少、腸燥便祕等問題。脾胃虛弱和胃寒的人可以經常吃一些山藥黑芝麻糊，也可以加入黑米粉一起食用。
3、紅薯玉米粥
食材：紅薯1個，玉米碎一把
做法：將玉米碎放入鍋中，加適量清水煮開，再放入去皮切小塊的紅薯，繼續熬煮成粥即可。
功效：紅薯玉米粥是非常適合秋冬季節食用的養生粥，具有暖身暖胃的作用，還能改善皮膚乾燥。脾胃虛弱的人也可以吃紅薯玉米粥，能夠取得健脾養胃的功效。
4、蓮藕排骨湯
食材：蓮藕1根，排骨1斤，生薑適量
做法：將排骨切小段，過沸水焯一下，撈起瀝乾，然後和生薑一起放入砂鍋中，加適量清水煮開。再加入切塊的蓮藕，繼續煮熟，加適量食鹽調味即可。
功效：蓮藕排骨湯是一道湖北名菜，具有健脾補血、開胃消食、止瀉、潤腸等多種功效，其營養豐富，能夠很好地改善脾胃虛弱的問題。熟蓮藕的性質平和，也很適合脾胃虛寒的人羣。
5、板栗燉雞
食材：板栗100克，雞肉1斤，生薑片適量
做法：將雞肉處理乾淨後切塊，過沸水焯一下，撈起瀝乾，然後和板栗一起放入砂鍋中，加入薑片和適量清水煮開，改小火繼續煮熟，少許食鹽調味即可。
功效：板栗燉雞是一道經典的滋補藥膳，它具有補脾健胃、溫中益氣、補腎益精、強筋壯骨等多種功效，非常適合脾胃虛寒的人羣。對於病後體虛、消瘦的人羣也是非常適用的。
6、桂花紅茶
食材：鮮桂花或幹桂花少許，紅茶少許
做法：將桂花和紅茶一起放入杯中，加適量沸水沖泡，蓋蓋燜10分鐘後再飲用。
功效：桂花紅茶具有溫補陽氣、止咳化痰、暖胃抗寒、祛溼等多種功效。脾胃虛寒和體質虛寒的人可以經常喝點桂花紅茶，可以很好地改善胃寒隱痛、消化不良、手腳冰涼等問題。
7、生薑紅棗茶
食材：紅棗5枚、生薑1-3片
做法：將紅棗和生薑一起放入保溫杯中，加入開水沖泡，蓋蓋燜一會兒，放溫後即可飲用。
功效：生薑紅棗茶具有活血驅寒、溫胃止嘔、健脾益氣等功效，對於脾胃虛寒引起的胃痛、嘔吐、噯氣、消化不良等問題有一定緩解作用。
結語：以上就是溫養腸胃的食物的相關介紹了。如果存在脾胃虛寒或體質虛寒的問題，平時可以經常吃一些，有助於改善胃寒冷痛、大便溏稀等問題。但如果是陰虛火旺的人羣，不宜吃太多溫補的食物。
1、魔芋豆腐：腸輕盈“正能量”
減肥聖品魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維，大大促進了腸道的`生理功能蠕動，減輕了它每天要承受的“各種壓力”。
另外，魔芋豆腐中的膳食纖維，主要成分是葡甘露聚糖，可以在腸壁形成保護膜，縮短食物的停留時間，清除腸壁廢物，有效地讓腸道處在良性的活動狀態。
2、海帶：腸蠕動“加速器”
中醫專家指出，海帶屬於鹼性食物，富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝，並防止血液酸化，有助於潤腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運動。
3、黑木耳：腸清潔“鐘點工”
黑木耳是腸道減齡最出色的鐘點工，其中所含有的植物膠質有很強的吸附能力，可以在短時間內吸附殘留於腸道內的不健康物質，比如灰塵與雜質，並將其集中起來排出體外，起到清潔血液和洗滌腸道的作用。
4、糙米：腸疏通“管道工”
糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E，就能有效提高人體免疫力，促進血液循環，爲腸道輸送源源不斷的能量。此外，其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，以及大量膳食纖維，可以促進腸道有益菌增殖，預防便祕和腸癌。
5、蘋果：腸排毒“儀表”
國外有句諺語：“An apple a day keeps doctor away!”它對與健康最顯而易見的效果是：促進腸道排毒——所含有的半乳糖醛酸、果膠，將腸道中的毒素降至最低;其中的可溶性纖維素，有效增加了宿便的 排出功能，讓你告別“小腹婆”，保證腸道循環正常運轉。
6、花生：腸潤澤“華容道”
臺灣醫藥大學公共衛生學院的調查研究表明：花生對於強健腸道有很好的效果。這是因爲花生入脾經，有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。而且，其中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，也會增加腸道的韌性，使抵抗外界侵擾的能力不斷增強。
7、芹菜：腸快樂“興奮碼”
芹菜在經過腸內消化時可以產生木質素，這是一種很強的抗氧化劑，有效抑制腸道內產生致癌物，並加快糞便在腸內的運轉時間，讓腸道快樂起來，並保持健康的運動節奏。
8、豬血：腸解毒“消化酶”
豬血中的血漿蛋白經過消化酶分解後，會產生解毒作用的物質，當腸道內吸收到金屬微粒時，它就會和這種物質發生反應，並縮短其在人體內逗留的時間最終讓其直接排出體外，將其對身體的危害降至最低。
