桃子買回來怎麼保存？桃子是生活中常見的一種水果，桃子香甜可口，自古以來都深受人們的喜愛，但是衆所周知，桃子是非常不好保存，有人就很糾結能不能放冰箱，那麼桃子買回來怎麼保存？
桃子買回來怎麼保存1
1、冰箱保存
先用溫水（低於50℃）清洗下桃子，因爲50℃左右的水可以殺死桃子表皮的細菌和蟲子，但又不會燙壞桃子。然後用乾毛巾把桃子擦乾淨，放在塑料袋或者保鮮袋裏，然後放在冰箱冷藏室裏。
2、常溫保存
桃子裏的糖分在30℃時比較豐富，如果放在冰箱裏，由於溫度過低，可能造成糖分變少，所以如果想要吃甜桃的話，最好放在常溫下，不要放在低溫的冰箱裏。這種方法適用於少量保存的水蜜桃。
如果你不小心一次買了一箱桃子要保存，那還是需要將表面處理乾淨再放入冰箱的，不過最長也不要超過7天，不然口感就大打折扣了。
3類人不宜食用桃子
①易過敏人羣
桃子算是過敏率比較高的水果了，不少人吃了桃子之後會出現過敏的症狀，常見表現有嘴角發紅、脫皮、瘙癢，這時應停止食用，將臉、手洗淨。如果症狀比較嚴重應該立即去醫院診治。
②內熱偏盛易生瘡癤者
桃味甘而性溫，過食則生熱。對於已經上火的人來說，多吃桃子無異於“火上澆油”， 所以這類人應該少吃。
③嬰幼兒及孕婦
嬰幼兒腸胃功能差，無法消化桃子中大量的大分子物質，很容易造成過敏反應。孕婦食桃過量可生熱，有引起流產、出血的風險，建議少吃或不吃。
桃子挑選小竅門
桃子中富含糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，尤其是其中鐵的含量，更是居水果之冠。傳統醫學認爲，桃有補益氣血、養陰生津的作用。
目前在市面上比較多見的主要有兩個品種，一是水蜜桃。果頂平圓，縫合線淺，硬熟時肉質緻密，耐貯運;經過後熟則肉柔多汁，如“肥城佛桃”、“天津水蜜”等。二是油桃，分佈於新疆、甘肅一帶。果形較小，核大肉少、果肉脆硬，汁少、味酸。
選擇桃子有技巧，首先，看果型大小，着色程度，以果個大，形狀端正，色澤鮮豔者爲佳。其次看果肉，果肉白淨，粗纖維少，肉質柔軟並與果核黏連，皮薄易剝離者爲優。反之，果肉色澤灰暗，粗纖維多，果肉硬，果核易剝離者爲次。
水蜜桃如果要現吃可挑軟的，這樣可確保水分足、甜度高。挑選油桃時要用聞的方法，從散發出來的香味來判斷，香味越濃表示越成熟，否則就還不成熟。
桃子表面的絨毛不易清洗，可用下面幾個小方法：一是抓一撮細鹽塗在桃子表面，輕搓幾下，用清水沖洗。二是用鹼水浸泡片刻，不用搓，桃毛就能下來。
桃子買回來怎麼保存2
冰箱保存方法
桃子是非常好的一種水果，很多人都愛吃桃子，但是在吃桃子的時候也要學會保存好才行，首先我們可以試試冰箱保存桃子的方法，我們可以用50度的水清洗下桃子，因爲50度的水可以殺死桃子表皮的細菌和蟲子，但又不會燙壞桃子。然後用乾毛巾把桃子擦乾淨，放在朔料代或者保鮮袋裏，然後放在冰箱就可以了。
常溫保存方法
大家在保存桃子的時候還要注意，由於桃子裏的糖分在30度時比較豐富，如果放在冰箱裏，由於溫度過低，可能造成糖分變少，所以如果想要吃甜桃的話，最好放在常溫下，不要放在低溫的冰箱裏，這樣纔可以讓桃子味道更好，是我們吃桃子需要注意的。
氣調貯藏保鮮方法
同時我們保存桃子還要注意，一般來說桃子在溫度爲0℃、相對溼度爲85%-90%、二氧化碳的體積分數爲5%、氧的體積分數爲1%以下的氣調環境中可貯藏6周，這樣的條件下保存桃子是比較好的.，而且比在空氣中冷藏桃子的貯藏期是可以延長1倍的。
如果在氣調袋中加入浸過高錳酸鉀的磚塊或沸石吸收乙烯，效果會更好。大家想要長期的去保存桃子，那麼不妨試試。
如何讓桃子保持新鮮
1、想讓桃子保持新鮮，可以用氣調的方法來保存，所謂的氣調就是調節空氣中氧氣和二氧化碳的濃度，最好能把它保存到零度環境中，而且相對溼度在90%，而空氣中二氧化碳的含量要超過5%，而氧氣的含量則又下降了1%，這樣能讓桃子保持4到5個月不變質，而且這樣保存的桃子新鮮，口感好。
2、用化學防腐劑浸泡以後的桃子也能保持新鮮，因爲桃子在保存過程中，常常會因爲褐腐病導致桃子大量腐爛，而在桃子保存以前把它浸泡到0、1%的苯菌靈溶液中，就會讓桃子表面的褐腐菌失去活性，在保存過程中，桃子也不會出現腐爛。
用化學藥物浸泡以後的桃子，雖然能保鮮，也能保存較長時間，但化學物質對人體略有傷害，在食用以前必須認真清洗。
桃子買回來怎麼保存3
一、怎麼存桃子
1、常溫保存
糖分比較多的桃子，放在冰箱裏儲存，確實可以緩減它壞掉，同時可能造成它糖分變少，如果你想吃糖分多的桃子話，建議你放在常溫下儘快食用，畢竟它多汁清甜，不宜儲存。
2、冷藏保鮮
用溫水清洗下桃子表面，建議使用50攝氏度的清水，因爲溫水清洗不會燙壞桃子表皮，還能有殺死細菌跟蟲子的好處。然後用乾毛巾或者紙巾擦乾，放在塑料袋或保鮮袋中，存入冰箱冷藏。就如上條說的，這樣可能會減少糖分，但是能起到一定的保鮮作用，緩解壞的程度。
3、不常見的化學貯藏
什麼樣的環境下可以放置一個半月都沒有問題呢？那就是保持在溫度爲0攝氏度、相對溼度爲85%-90%、二氧化碳的體積分數爲5%、氧的體積分數爲1%的氣調環境中可以達到這種效果，但一般家裏都實現不了這樣的儲存環境。
二、保存桃子注意事項
桃子口感清甜，鮮嫩多汁，營養價值高，含有比較多的纖維素，能幫我們蠕動腸胃。我們可以平時適當的吃一些桃子補充身體的營養，再補充營養的同時我們也要注意，桃子避免陽光的直射，這會加快它的成熟。如果接觸了水，一定要擦乾避免弄爛桃子。
桃子雖好也不是人人都適合食用。桃味甘而性溫，過食則生熱，平時內熱偏盛易生痔癤者、孕婦及嬰幼兒不能吃。桃子汁多含糖量高，不適合糖尿病人，偶爾吃吃還是可以的，不過要適量，不能貪嘴。桃子有大量分子物質，容易增加腸胃負擔，所以胃腸功能不太好的人不宜食用。
