水蒲桃和蓮霧的關係，蓮霧是日常生活中非常常見的一種水果，也是一種味道和營養價值都很出色的水果，口感清爽香甜，而且它還是屬於低糖類的水果，以下詳細介紹水蒲桃和蓮霧的關係
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水蒲桃和蓮霧的區別
蓮霧是一種水果，又稱水蒲桃，廣州一些地方作爲綠化的植物栽種。這種水果結在樹上，成熟時還挺引人注目，只是不好吃。我曾吃過，感覺淡而無味，吃了白吃。因此蓮霧成熟後，沒人採摘，甚至鳥兒也不光顧。大雨過後，落滿一地，令路人躲避不及。與傳統品種不同，近年市場上引進有新的蓮霧品種，體型較長，顏色爲褐紅色，口感甜脆，味道挺好。
蓮霧又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、輦霧、爪哇浦桃、璉霧，桃金娘科，原產印度、馬來西亞，尤以爪哇栽培的最爲著名，故又有“爪哇蒲桃”之稱。在海南蓮霧被稱爲“甜不”，也稱爲“撲通”，因爲經常從樹上掉下來撲通一聲響，有些海南人只認識“點不”，卻不知道“蓮霧”爲何物，在廣東它也被稱做“棉花果”，潮汕地區稱爲“蓮霧“。
水蒲桃的功效
水蒲桃是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。
1、利尿消腫：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
2、補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人羣
3、益肝：可以促進肝氣循環，舒緩肝鬱。
4、補腎：症狀爲“寒”，腰痠、四肢發冷、畏寒，水腫的腎陽虛。症狀爲“熱”，主要有腰痠、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。
5、強筋：強筋、通絡，恢復疲勞和調理腰膝痠軟。
6、壯骨：含有豐富的鈣，能刺激骨基質和骨細胞生長，使鈣鹽在骨組織中沉積。
水蒲桃的營養價值
水蒲桃週年常綠，也是家庭綠化樹。樹姿優美，花期長、花濃香、花形美麗。掛果期長，果實累累，果形美，果實呈鐘形，果色鮮豔奪目，果肉海綿質，略有蘋果香氣，味道清甜，清涼爽口，品種有乳白色、青綠、粉紅、深紅色。水蒲桃味甘，性平，營養成分含蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等。
水蒲桃(鮮)各營養成分的含量分別是:VC爲78.07mg/kg，有機酸爲0.205mg/kg，蛋白質爲0.690%，總糖爲7.680%，含水量爲 90.75%，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由於含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。
水蒲桃和蓮霧的關係2
蓮霧的品種有哪些
一、黑金剛
果實鐘形，果頂略比果肩寬，果頂中心凹陷，果皮顏色爲暗褐色，果面有平行微棱，果面有光澤，被蠟質，果肉青白色，海綿少，肉質爽脆，多汁，味甜。平均單果重150g，果內種子退化，可溶性固形物約爲8%～9%，品質優。
二、黑珍珠
果皮顏色紅得發紫，質地脆，硬度夠，甜度高，帶有特殊的蘋果香味。果實果蒂端是平整型或是圓錐型，其果重一般在70～100g，果實喇叭形，果頂比果肩寬，果頂中心凹陷，果皮顏色爲紫紅色
果實表皮之果脊明顯，果面有光澤，被蠟質，果肉米白色，海綿少，肉質爽脆,多汁，味甜。果內種子退化。可溶性固形物約爲10%～11%，品質優，口感和口味好。國內主要分佈在海南的瓊海、海口、文昌、定安、臨高、澄邁等地。
三、子彈蓮霧
子彈蓮霧的外觀有着誘人的紅色，色澤暗紅，外型酷似子彈因而得名，又名飛彈蓮霧，果肉有紅色暈開的感覺，不是全白色，產量少，夏季品種。果實純果肉多，其果肉內幾乎沒有海綿組織，果色自然黑，在泰國又名“黑金條”、“泰國黑”。產期是在夏季，可避開大多蓮霧的盛產期，果肉很甜。
四、巴掌蓮霧
巴掌蓮霧被譽爲臺灣最大的巨無霸蓮霧，自印度尼西亞引進，由於其果形碩大如巴掌，口感甜脆多汁，且具有蒲桃香氣，又稱“香水蓮霧”，果皮深紅，但果肉口感脆而纖維細緻，酸味不明顯。
五、青鑽石蓮霧
青鑽石蓮霧由東南亞引進的綠皮蓮霧品種，青鑽石蓮霧較小呈鍾型，大果則爲長條狀。果長可長達爲10公分，幼果青綠。果實微帶酸香清甜爽口。部分果實蒂頭有輕微的檸檬香氣，比較耐吃，口感香甜不膩口。
六、黑糖芭比
黑糖芭幾乎是黑金剛的2倍大，且果皮較一般蓮霧深紅，再加上甜度12度與酸度0.25%的口味，堪稱是蓮霧品種的精品。甜中帶酸的口感，果肉汁水多，還會回甘甜味，口齒留香。
七、白翠玉蓮霧
白翠玉蓮霧口感佳，產期約每年的5月～9月，呈現出乳白色或清白色，像是剝了皮的荔枝掛在樹枝上。果實最大者可比黑金剛，如果陽光照射越多，蓮霧顏色會接近白色。
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蓮霧的功效與作用 蓮霧怎麼吃
1、蓮霧可以補充營養
蓮霧是一種高營養的`特色水果，它不但含有大量的糖類和蛋白質以及膳食纖維，還含有多種維生素和酸性成分，同時鈣、鐵以及鎂等微量元素也都是蓮霧中最重要的存在，人們食用蓮霧以後可以快速把這些營養成分吸收，能滿足身體正常代謝時對多種營養成分的需要。
2、蓮霧的保健功效
蓮霧還是一種保健功效特別出色的水果，潤肺止咳和開胃與涼血收斂都是它的主要功效，平時多吃一些可以減少肺熱、咳嗽以及腸炎和多種出血症狀的發生，另外蓮霧還有不錯的降血糖作用，是可以讓糖尿病人食用的保健性水果。
3、蓮霧怎麼吃
蓮霧的食用吃法有很多種，除了可以直接鮮食以外，還能製成果汁，大家可以把洗好以後蓮霧放入料理機，榨出果汁，再加入適量的冰糖或者蜂蜜調勻以後直接飲用就可以。蓮霧還能製成涼菜供大家食用，具體做法是把它切成片狀，與黃瓜片一起加入生抽和食用醋以及麻油等調味料調勻，再裝盤上桌食即可。
