鯽魚白蘿蔔湯的做法，中國人自古以來都愛美食，品味一道美食，可以說是非常享受的，而且品嚐美食也是很多人都比較嚮往的生活。鯽魚白蘿蔔湯就是我們愛吃的美食之一，下面是鯽魚白蘿蔔湯的做法。
鯽魚白蘿蔔湯的做法1
白蘿蔔鯽魚湯的做法
準備食材。
白蘿蔔去皮切小條；香菜切小段；薑切片。
鍋裏熱油下鯽魚，兩面煎至金黃。
加入熱水，沒過鯽魚。
放入薑片，開大火煮。
大火煮5分鐘後，放白蘿蔔。
中小火煮25分鐘。
調味：鹽、雞精。
放香菜。OK了。
鯽魚白蘿蔔湯的做法2
白蘿蔔鯽魚湯的做法步驟
生薑洗淨切片備用。
鯽魚洗去魚肚的`黑膜和血水。
熱鍋下油把鯽魚下鍋中小火煎魚。
煎至魚兩面金黃。
加入適量的水，放入薑片，大火煮開後再轉中小火。
白蘿蔔去皮切成細條。
待魚湯煮至奶白時放入白蘿蔔條，繼續中小火煮。
煮至白蘿蔔斷生呈半透明狀，出鍋加鹽後即可。
成品。
鯽魚白蘿蔔湯的做法3
白蘿蔔鯽魚湯的做法：
備用食材：鯽魚1條，白蘿蔔1根，大蒜2瓣，生薑2片，胡椒適量；
製作過程：第一步、鯽魚處理好後，在身上打上花刀，尤其是比較厚的地方要劃刀，大蒜剝皮拍碎，生薑2片切成絲，在鯽魚身上和肚子裏都放上姜蒜；
第二步、同時在魚身上塗抹食鹽和醬油，記得肚子裏也需要抹上，然後靜置醃製10分鐘的時間，白蘿蔔一根，切成絲；
第三步、炒鍋置於火上燒熱，加上稍微多一點的食用油，燒熱後，將醃製好的魚用廚房紙巾稍微擦乾一下，然後小火開始煎魚，慢慢將魚煎至兩面金黃的時候；
第四步、然後在鍋中加上點熱水，大火煮5分鐘，然後放入蘿蔔絲，同時加上少許的胡椒，繼續煮一會，慢慢地就能聞到香味散發出來了；
