香菜治什麼病好

香菜治什麼病好，香菜不僅是世界知名的蔬菜之一，而且還有很多療效的作用，所以很多人都很喜歡吃香菜紅。而香菜自古以來都是人們最喜愛的蔬菜，那麼香菜治什麼病好？

香菜治什麼病好1

功效健胃消食，發汗透疹，利尿通便，驅風解毒，醒脾調中，伴陽助興。適用於感冒、小兒麻疹或風疹透發不暢、飲食積滯、消化不良等。

禁忌人羣患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者慎食；麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者忌食。

適宜人羣一般人羣均可食用。尤適宜患風寒外感者、脫肛及食慾不振者，小兒出麻疹者。

香菜可以治療哪些疾病

治療麻疹

香菜的功效作用是很廣泛的，當身體出現麻疹以後，就可以使用香菜進行治療，需要適量的香菜，一些紫草茸以及幾個荸薺，將它們清洗乾淨，放入鍋中，並加入適量的水，進行大火煎煮，等沸騰之後，將汁液取出，每天分兩次服用，四個小時就服用一次。它不但可以治療疹子還能預防。

治療高血壓

香菜還可以起到治療高血壓，需要準備適量的香菜，一些葛根，都將它們清洗乾淨，再將之放到鍋裏面，還要加入適量的水進行煎煮。吃藥也是每天服用兩次，早晚各服用一次。至於具體的服用量需要諮詢醫生，不可盲目服用，以免影響到病情。

預防流行性感冒

每個季節都會有一些流行性感冒，這時身體的免疫力比較差，那麼我們就需要食用適量的香菜，用來預防流行性感冒。需要準備一些材料，黃豆，一些香菜。黃豆是需要提前浸泡的，再將之洗淨，放入鍋中，加入適量的清水，進行熬煮，差不多一刻鐘。再加入適量的香菜繼續煎煮15分鐘，它可以健脾胃，也能預防和輔助治療流行性感冒。

治療胃寒疼痛

胃痛是常有的事對於現在的我們來說，我們就應該適量的是一些香菜葉湯。需要準備適量的香菜葉，一些葡萄酒，將香菜洗淨放入葡萄酒裏面，需要浸泡三天，再將上面的葉子盡數去掉，就可以飲用了。每次飲用5毫升左右就可以了，對於智力胃寒疼痛有一定的效果。

上面給大家介紹的就是香菜可以治療哪些疾病，看了上面的介紹大家應該也有了一定了解，除了上面這些疾病，香菜還可以治療傷風感冒，嘔吐，反胃，脫肛等疾病，所以它的作用是相當大的，香菜的做法也有很多，大家就可以根據自己的喜好進行搭配。

香菜治什麼病好2

香菜的藥用價值

香菜性溫，味辛，具有發汗透疹、消食下氣、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不暢、食物積滯、胃口不開、脫肛等病症。香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，有助於開胃醒脾，調和中焦;香菜提取具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。

香菜的食用價值

香菜嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜餚的點綴、提味之品，是人們喜歡食用的佳蔬之一。

香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味，因此在一些菜餚中加些香菜，即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。另具和胃調中的功效，是因香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。 吃香菜的好處

1、降血壓

香菜還有降血壓的作用。據報道，鮮芫荽10g，加葛根10g水煎服，早晚各1次，每次服50ml，服10天爲1個療程，對治療高血壓有輔助療效。

2、健胃消食

香菜和消食下氣的`橘皮、溫胃散寒的生薑共人粳米粥內，再加香菜製成香菜粥，可增強散寒止痛、健胃消食的功效，常用於治風寒頭痛，胃弱食滯等症。但若不是風寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黃連等煎服有治胃弱、消化不良的作用。

3、治療不孕

香菜不僅含有植物蛋白、鈣、磷、鐵、鉀及多種維生素，而且還含有豐富的雌二醇、雌三醇，二者能調理女性性激素水平，促進排卵，爲此，他們用香菜治療排卵障礙所致的不孕症，取得了較好的效果，方法是水煎服，每日干品20克，鮮品爲150克，也可將香菜搗汁，每日服用60毫升，也可將它作爲藥引子，放入中藥裏煎服。

4、香菜治麻疹

香菜含有豐富的礦物質及維生素，常少量食用，對身體有益。香萊辛溫，含有芫荽油，有驅風解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散風寒，促進人體周身血液循環，故常用作發疹的藥物。小兒出疹痘，可取芫荽製成芫荽酒擦皮膚，或水煎芫荽，趁熱薰鼻，或蘸湯擦面及頸部，可以加速疹痘發出，如已出者則應停止使用。

5、可加其他食物搭配以提高藥效

芫荽切段加入熟的油醬醋等涼拌，能健胃進食，適於胃氣不和、嘔吐少食或食慾不振的患者;芫荽6g加紫蘇10g，蔥白lOg，水煎加糖調味，可製成芫荽紫蘇蔥白湯，爲辛溫發散劑，可助麻疹透發;芫荽100g放在豬大腸內燉熟切片加佐料製成芫荽熘肥腸，可以治大小腸出血、便血等症。

香菜的禁忌

1、服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的'療效。

3、容易患感冒的人，卻應該避免食用香菜。

4、癌症患者忌食。

5、虛體弱及胃潰瘍的人不宜多食。

6、慢性皮膚病及眼病患者忌食。

香菜治什麼病好3

1、降低膽固醇

香菜是一種比較常見的蔬菜，它含有的營養物質可以說是比較豐富的，並且香菜中維生素C的含量比多數的蔬菜都要高，我們知道維生素C對人體來說是比較重要的。它可以幫助我們預防壞血病，還能幫助降低血液中的膽固醇，可以預防動脈硬化的出現。

2、開胃助消化

香菜本身含有一種特殊的香氣，它會有這種香氣主要是因爲本身含有的揮發油和揮發性香味的物質，我們要知道香菜含有的一些物質不但有祛腥羶、增味道的功效，還可以幫助我們促進唾液的分泌，促進腸道蠕動，起到開胃助消化的作用。

3、提高免疫力

在平時多吃一點香菜可以幫助我們提高身體的免疫力，香菜中含有人體需要的維生素和微量元素，這些物質能夠爲身體提供營養。其中，香菜中的胡蘿蔔素含量很高，它可以幫助我們預防夜盲症。食用香菜之後可以增加我們抗病毒的能力。

4、預防感冒

香菜性溫，同時還含有豐富的維生素C，在寒冷的冬天用香菜煮水喝可以促進血液循環，還能預防風寒感冒。

香菜的做法

香菜粉蒸土豆排骨

材料:豬排骨500克，土豆，米粉適量，豆瓣1勺，蔥白3根，椒麻粒10來顆，五香粉2克，料酒5克，醬油5克，白糖1把，精鹽，鮮湯1勺，油3克，香菜3根

做法

1、將排骨洗淨斬成長4.5釐米的段，土豆切成小塊、香菜切成小段備用。

2、用精鹽，豆瓣，味精，醬油，五香粉，椒麻粒，料酒，鮮湯，白糖等材料將排骨拌勻，靜置10分鐘，拌入米粉和油。

3、取一個盆，放入土豆，再鋪上拌好的排骨，放入蒸鍋內蒸1個小時，撒上香菜即可。

小訣竅

土豆可用番薯、芋頭、四季豆、豇豆等代替。