麪糊做蔥油餅的家常做法，蔥油餅無疑是很多朋友都喜歡吃的一種美食，好的食物也是需要精心烹飪出來的，但是蔥油餅一不小心就會煎糊，下面爲大家分享麪糊做蔥油餅的家常做法。
麪糊做蔥油餅的家常做法1
食材
面 適量
雞蛋 適量
油條 適量
生菜 適量
步驟
首先，我們將面參入水中，攪拌均勻，在平底鍋中加入少量油，將準備好的麪糊倒入鍋中並攤勻。
準備好兩個雞蛋打開，並攪勻在碗中備用，待鍋中麪糊加熱到一定時段，水分蒸了大半的時候加入。
待雞蛋在鍋中已經成型之後加入油條，並抹上一些自己口味適合的醬。
待油條脆了之後，再加入生菜，以及小蔥。
最後，用袋子裝起來就可以開心享用啦，是不是很簡單，不妨動手做起來吧。
麪糊做蔥油餅的家常做法2
食材
麪粉 適量
糯米粉 適量
雞蛋 1-2個
香菜 適量
蔥 適量
鹽 適量
溫水 適量
油 適量
方法/步驟
把香菜和香蔥洗乾淨並且切碎備用
將麪粉和糯米粉加入盤子，加入溫水用攪拌器或者小匙進行攪拌，攪拌均勻使麪粉融化變成麪糊
把雞蛋用另外一個容器搗爛並倒入麪糊裏面，攪拌均勻，並放入蔥花香菜再攪拌均勻
把麪糊調好，用小勺子把其放到燒好的油鍋裏面進行油煎
在油鍋用小火煎到滋滋響聲就把鍋裏的油餅翻轉繼續煎直到金黃色，待兩面都呈現金黃色，整個油餅都變顏色可判斷油餅已熟可上鍋
享受做好的蔥油餅
麪糊做蔥油餅的家常做法3
食材
中筋麪粉 200克
沸水 90克
鹽 適量
冷水 20克
中筋麪粉 60克
蔥花 適量
五香粉 適量
辣椒粉 少許
鹽 適量
清油 30克
小鮮侶 少許
步驟/方法
麪粉和鹽混合， 倒入沸水，一邊倒一邊用筷子攪拌， 然後再倒入冷水攪拌均勻用手揉成光滑的麪糰， 蓋上溼布餳面30分鐘。
餳面的.同時製作油酥。 麪粉，蔥花，五香粉，辣椒粉，鹽 混合均勻； 30g清油燒熱，直至有些冒煙的熱度。
把燒熱的油倒入混合好的粉裏， 加入少許小鮮侶調味混合均勻。
混合好的油酥長這樣
餳好的麪糰再次揉光滑， 均分成八分，揉成八個小麪糰。
小麪糰輕輕壓扁， 擀成長橢圓的面片， 上面均勻的塗上油酥並捲起。
面卷搓長條狀
捲起，按扁擀成圓餅。
熱鍋放少許油， 放入餅子小火烙至兩面金黃。
起鍋後放在吸油紙上把多餘的油吸走。
齊活兒～ 吃的時候可以配一碟 自己喜歡的辣椒醬或是甜辣醬。
