鐵觀音隔夜能喝嗎，相信許多人都喝過鐵觀音吧，而鐵觀音是一種很清香而且好喝的茶，而且鐵觀音的營養價值很高，適當喝對身體健康有許多好處。有人想知道鐵觀音隔夜能喝嗎？
鐵觀音隔夜能喝嗎1
已往曾經有一種說法，以爲隔夜茶喝不得，喝了容易患上癌症，來由是以爲隔夜茶含有二級胺，可以轉變成致癌物亞硝胺。
實在這種說法是沒有科學依據的，由於二級胺遍及存在於多種食品中，尤以醃臘成品中含量最多，就拿麪包來看，通常含有2mgkg的二級胺，如以麪包爲主食爲例，天天從麪包中食進的二級胺就有1—1.5mg。
而人們通過飲茶, 從茶葉中食進的二級胺只有主食麪包的0，可見是微乎其微的。何況，二級胺自身並不是致癌物，必需有硝酸鹽存在才氣形成亞硝胺併到達肯定數量級纔有致癌作用。
飲茶可以從茶葉中取得較多的茶多酚以及維生素C，它們都能有用地阻撓人體內亞硝胺的合成，是亞硝胺的自然抑制劑。因而，飲茶或者隔夜茶是不會致癌的。
然而，從營養衛生的角度來講，茶湯袒露在氛圍中，放久了易滋長^***性微生物，使茶湯發餿變質。
此外茶湯放久了茶多酚、維生素C等營養成分，易氧化淘汰。因而，隔夜茶雖無害，但一樣平常環境下照舊隨泡隨飲好。
隔夜茶含有富厚的醇素、氟素，可防備毛細血管出血。如患口腔出血、皮膚出血、瘡口膿瘍等錯誤，可用它治療。若錯誤出在口鼻部門，可用隔夜茶盥洗，含漱或者喝下去。
皮膚有病者可用洗滌，眼睛涌現紅絲或者緣故原由不明的眼淚，可用隔夜茶洗眼，有良效。早上刷牙後或者飲食前含漱幾口隔夜茶，不但能使口腔清爽爽快，還可固齒。醫治鼻炎的中藥有些也是用隔夜茶製成的。
別的，用隔夜茶洗頭，有止癢，生髮以及解除頭屑的作用。眉毛希罕者逐日用刷子蘸隔夜茶刷眉，三五個月後眉毛就會便的稠密烏亮起來。口臭含隔夜茶漱洗口腔，可減除臭味。隔夜茶還能消滅油污，腥氣。
鐵觀音介紹
鐵觀音屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介於綠茶以及紅茶之間，屬於半發酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶六大茶類之一。
其創制年月，據天下高等農業院校統編課本《製茶學》載：“青茶(即烏龍茶)劈頭：福建安溪勞動人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)創制發明了青茶，起首傳入閩北後傳入臺灣省。”
鐵觀音因品格優秀，香味奇特，各地互相仿造，先後傳遍閩南、閩北、廣東、臺灣等烏龍茶區。
20世紀70年月，日本颳起“烏龍茶熱”，烏龍茶風靡全世界。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、廣西等部門綠茶區紛繁引進烏龍茶製作技能，舉行“綠改烏”(即綠茶改制烏龍茶)。
現在我國烏龍茶有閩南、閩北、廣東、臺灣等四大產區，以福建產製汗青最長，產量最多，品格最佳，尤以安溪鐵觀音以及武夷巖茶著名於海內外。
鐵觀音不但香高味醇，是自然適口佳飲，並且攝生保健功效在茶葉中也屬佼佼者。
現代醫學鑽研評釋，鐵觀音除了擁有一樣平常茶葉的保健功效外，還擁有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治蛀牙、清熱降火，敵煙醒酒等效用。
鐵觀音於民國八年自福建安溪引進木柵區試種，分「紅心鐵觀音」及「青心鐵觀音」兩種，重要產區在文山期樹屬橫張型，枝幹粗硬，葉較稀鬆，芽少葉厚，產量不高，但制包種茶品格高，產期較青心烏龍晚五。
其樹性稍停葉呈卵形，葉厚肉多，葉片平展睜開，相宜制種鐵觀音茶。
鐵觀音隔夜能喝嗎2
許多人都覺得隔夜鐵觀音茶不能喝，說法很多，其中比較危言聳聽的是說喝隔夜鐵觀音茶會得癌症，其實這種說法是沒有科學根據的。
過夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成爲細菌、黴菌繁殖的養料，所以，人們通常認爲過夜茶不能喝。
其實，沒有變質的過夜茶不但可以飲用，隔夜鐵觀音茶還有以下作用：抗癌、抗氧化、止血、明目、生髮、固齒潔齒、除口臭、防曬、去腥除油膩。推薦閱讀：隔夜茶致癌沒有科學依據
相必大家對於鐵觀音隔夜能不能喝已經有一定的瞭解了，那麼接下來我們就一起去看看常喝鐵觀音有哪些功效。
鐵觀音的功效
1、提神益思
在日常生活中我們都有聽說過，晚上喝茶的話容易讓人變得精神，會睡不着，換言之就是喝茶對於人體來說可以起到提神的作用。
茶葉中含有咖啡鹼的成分，而咖啡鹼能夠刺激人體的神經中樞，達到興奮的作用，同時可以增進思維，達到益思效果。
2、減肥美容
引起肥胖的主要原因是人體的膽固醇和脂肪過高，堆積在人體中使人發胖，而茶葉中的維生素等成分可以加快人體膽固醇的排出。
同時可以抑制人體中負責分解脂類的酶的活性，使得脂類物質難以分解，從而沒有辦法被腸道吸收，從而達到減肥美容的效果。
3、清熱殺菌
我們知道茶葉時一種很好的天然飲料，喝茶讓我止渴生津。因爲茶葉中含有的多酚類等成分可以與人體口腔中的.唾液發生化學反應，使人體的口腔感到一定的舒適感。
茶葉中含有的咖啡鹼可以加快能量從人體中排出，在夏天飲用時可以讓人有涼爽的感覺。
茶葉中的茶多酚在與由蛋白質構成的細菌相遇時可以將蛋白質凝固從而使細菌因凝固而死亡，達到了殺死細菌的效果。
4、抵抗衰老
有研究治療表明，引起人體衰老的主要推手的自由基，其可使人體中的不飽和脂肪酸的過度氧化，因此爲了延緩衰老速度，最好的辦法就是可以清楚自由基，使過氧化速度降低下來。
而茶葉中的某些成分就可以達到清除自由基的作用，這樣就可以達到抵抗衰老的作用了。
5、預防癌症
研究表明鐵觀音中兒茶素這種成分有着很強的抗癌變活性，可以抵抗人體癌變，同時，鐵觀音中的維生素成分可以使致癌物中主要成分亞硝胺無法合成合成，對於防治癌症有較大的作用。
其實喝隔夜鐵觀音還是沒有隔夜的鐵觀音對人的功效都是差不多的，有事沒事的時候可以多喝鐵觀音。
