爲什麼術後的人都會喝鴿子湯

爲什麼術後的人都會喝鴿子湯？大家都知道病人做過手術之後，不管是醫生還是其家人都會讓病人喝一碗鴿子湯，據說是對術後恢復有很大的幫助，下面就講講爲什麼術後的人都會喝鴿子湯。

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術後喝鴿子湯的原因

1、喝了鴿子湯，手術後特別是拆線時吃點鴿子肉可以少留疤痕。

2、手術後喝鴿子湯有加速刀疤癒合的功效，民間有“鴿子、鴿子、刀疤合齊”。

3、喝了鴿子湯，病人康復以後遇到陰天下雨，傷口不會發癢，所以建議在傷口符合的時候多食用鴿子湯。

鴿子湯的作用

1、促進人類病後身體恢復

鴿子湯還能用於人類病後身體的調養，它能緩解體虛，也能補血消毒退熱，對人類病後身體的恢復大有好處。鴿子湯中還含有大量的膠原蛋白，人們在出現外傷或者手術以後，多喝一些鴿子湯，還能加快傷口癒合。

2、滋補強壯身體

鴿子湯的營養非常豐富，鴿子湯中含有豐富的蛋白質，而且是高蛋白，鴿子湯中還含有很多人體所需的氨基酸，易於被人體消化和吸收，能夠促進人體的新陳代謝，補充身體營養，所以鴿子湯能緩解體虛也能強壯身體。

3、健腦益智延年益壽

喝鴿子湯對大腦是非常好的，因爲鴿子當中含有一種獨特的物質，那就是腦磷脂，它可以促進腦細胞的新陳代謝，經常喝鴿子湯能夠提高記憶力，而且鴿子湯還具有延年益壽的作用，所以鴿子湯非常適合長期從事腦力工作的人食用。

4、美容養顏

鴿子湯具有美容養顏的作用，因爲鴿子當中含有大量的蛋白質和人體所需的氨基酸，還有豐富的軟骨素成分，經常食用，對人體皮膚是非常好的，可以增加皮膚的彈性，使皮膚變得更加的光滑細膩，還可以減少皺紋。

喝鴿子湯需要注意什麼

1、因爲鴿子湯的熱性較強，易上火或喜冷怕熱、經常臉紅、愛出汗的人最好不吃。此外，鴿子湯也不宜與牛、羊肉等同樣熱性的食物同食。

2、喝鴿子湯不能夠和熱性的食物一起食用，由於鴿子湯的熱性較高，容易上火，會導致臉紅，對於愛出汗的人最好不要吃，同時，喝鴿子湯切忌與牛、羊肉像這樣的熱性食物一起食用。

3、鴿子湯雖然屬於高營養的東西，但是盲目的喝一些鴿子湯的話，可能會給身體帶來一些副作用，因爲鴿子湯屬於熱性比較高的食物，對經常愛出汗的人，肝火比較旺盛的人最好不要喝，千萬不要盲目的亂補一些鴿子湯。

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爲什麼都說術後喝鴿子湯好

術後傷口的恢復十分需要蛋白質，因爲蛋白質是組成細胞的基本物質。如果缺少了蛋白質，易引起組織水腫，營養會發生障礙，傷口就延遲癒合並容易發生開裂。有數據顯示，100克鴿子肉內含蛋白質22～24克，還含有豐富的鈣、磷、鐵、脂肪等。

同時乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創傷癒合。

鴿的血中含有一些具有特殊生理作用的活血因子與凝血因子。一方面，它能很好地調節人體的造血過程，促進血液循環，起到活血化淤的作用，對於防治功能性障礙性貧血以及輸血者體況的快速恢復有獨到的'療效；

另一方面，其血液中的凝血因子具有超乎尋常的促凝血作用，它不僅能使自身受傷部位在很短的時間內（2一5分鐘）止血和在短期內（7一10天）癒合，而且對人的外傷出血、手術出血、產後出血均有很好的促凝血作用。

鴿子湯有哪些功效

1、治療失眠和神經衰弱

鴿子的藥療方，鴿子炒洋蔥，有安眠、鎮痛的良效，增強消化，治療神經衰弱和失眠症等功效。

2、增智補腦、延年益壽

鴿腦中富含腦磷脂，能促進組織細胞內的代謝更新，可延緩腦組織和神經細胞的衰老。食用後體力增加，思路清晰，記憶力大增。對於腦力工作者和學生以及兒童的智力發育有着重要作用。

3、美容美顏，強身健體，常葆青春活力

鴿肉富含各種營養素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養，改善人體機能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進性功能。

吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有滋補強身的藥效，達到延年益壽的目的。

4、營養滋補、強筋健骨，增進人體機能

乳鴿蛋白質含量豐富，氨基酸組成合理，易於人體消化吸收。多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。吃燉鴿子湯，可以潤肺明目擊，補虛勞，強筋骨，使體力、視力、腦力恢復。

是議案工作人員恢復體力及增強體質的進補佳餚。吃淮山杞子薏仁鴿子湯，能止癢和治療皮膚幹糙，保持皮膚光滑。吃香茹燉乳鴿，能促進血液環、防止衰老、延長青春。

哪些人不宜喝鴿子湯

1、孕婦

若是孕婦不經常活動，則導致身體發胖、發虛、頭暈眼花。不僅對孕婦不好，長期下來還會對寶寶造成影響。

2、食積胃熱者

鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。雖然人們都認爲鴿湯、雞湯能補身體，但鴿肉、雞肉中的大量脂肪經煮湯後融化入湯，湯中的油消化不完，便存留在體內。

鴿子湯的保健價值

鴿子湯具有非常高的保健價值，鴿肉易於消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能。鴿子湯主治虛羸、消渴、婦女血虛經閉等症。中醫學認爲鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。

由於鴿子營養價值較高，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。

鴿子湯非常容易消化吸收，對人們是非常滋補的。鴿子湯有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。故民間有“一鴿勝九雞”的說法。