治療貧血的食療偏方，但是很多患者卻不習慣這些治療方法，而更傾向於食療法。其實對於貧血患者而言，還是有很多食療方法可以讓貧血患者恢復健康的。下面是治療貧血的食療偏方！
治療貧血的食療偏方1
貧血患者宜選用當歸、人蔘、黨蔘、海蔘、香菇、芝麻、櫻桃、黃豆、木耳等具有增加血紅蛋白作用的中藥材和食材；
宜選用具有促進紅細胞生成的中藥材和食材，如阿膠、熟地、龍眼肉、紅腰豆、紅棗、牛肉、烏雞、鵪鶉、菠菜、豬肝等。
另外，貧血患者還可以參考以下幾款食療偏方：
1、歸芪補血烏雞湯：此湯有補血功能，能促進血液循環，適合貧血、體虛等患者食用。
原料：烏雞1只，當歸、黃芪各15克，鹽適量。
做法：
a、烏雞洗淨，剁塊，放入沸水中汆燙，待3分鐘後撈起，衝淨，瀝水。
b、當歸、黃芪分別洗淨，備用。
c、烏雞和當歸、黃芪一道入鍋，加6碗水，以大火煮開，轉小火續燉25分鐘，煮至烏雞肉熟爛，以鹽調味即可。
2、當歸龍眼雞肉湯：本品具有補脾養血、寧心安神的功效，適合心血虧虛型的貧血患者食用。
原料：雞大胸175克，龍眼肉10顆，當歸5克，精鹽4克，蔥段2克，薑片3克。
做法：
a、將雞大胸肉洗淨切塊，龍眼肉洗淨，當歸洗淨備用。
b、湯鍋上火倒入水，調入精鹽、蔥段、薑片，下入雞大胸、龍眼肉、當歸煲至成熟即可。
3、豬肝湯：本品具有補血養肝、增強肝臟藏血功能的作用，可緩解肝血虧虛引起的兩兩目乾澀、面色蒼白等症狀。
原料：豬肝300克，小白菜段半杯，鹽1/4茶匙，米酒、澱粉、香油、薑絲適量。
做法：
a、豬肝洗淨，切片，沾澱粉後氽燙，撈出備用。
b、燒開3杯水，水開後投入小白菜、鹽、薑絲，最後再把豬肝加入稍沸熄火。
c、淋上米酒及香油即可。
4、紅腰豆煲鵪鶉：本品具有益氣健脾、養血補血的功效，適合氣血兩虛型的貧血患者食用。
原料：南瓜200克，鵪鶉1只，紅腰豆50克，精鹽6克，味精2克，姜5克，高湯適量，香油3毫升。
做法：
a、將南瓜去皮、籽，洗淨切滾刀塊，鵪鶉洗淨剁塊焯水備用，紅腰豆洗淨。
b、炒鍋上火倒入花生油，將姜熗香，下入高湯，調入精鹽、味精，加入鵪鶉、南瓜、紅腰豆煲至熟，淋入香油即可。
5、黃芪雞汁粥：本品具有益氣血、填精髓的`功效，適合氣血虧虛的貧血患者食用，症見少氣懶言、體虛多病、抵抗力差的患者食用。
原料：母雞1000克，黃芪15克，大米100克，鹽適量。
做法：
a、將母雞剖洗乾淨，切塊，煎取雞汁。
b、將黃芪洗淨；大米淘洗乾淨備用。
c、將雞塊、雞汁和黃芪混合，倒入鍋中，加入大米煮粥，加鹽調味即可。
治療貧血的食療偏方2
1、菠菜豬肝湯
新鮮連根菠菜200～300克，豬肝150克。將菠菜洗淨，切段。豬肝切片。鍋內水燒開後，加入生薑絲和少量鹽，再放入豬肝和菠菜，水沸後肝熟，飲湯食肝及菜。
可佐餐食用。豬肝、菠菜兩味同用能補血，用於缺鐵性貧血、面色蒼白者的補養和治療。
2、三紅補血益顏粥
紅棗12枚，枸杞30克，血糯米50克，紅糖30克。洗淨紅棗、枸杞、血糯米，置於鐵鍋中加清水，先用旺火煮沸，改用文火煨粥，粥成時加入紅糖，調勻。
每日1劑，早、晚分服。有養肝益血，補腎固精，豐肌澤膚的功效，適用於營養不良，缺鐵性貧血，面色蒼白，皮膚較乾燥及身體瘦弱者。
3、膠芪棗湯
阿膠9克，黃芪18克，大棗10枚。先水煎黃芪、大棗，水沸1小時後取湯，將阿膠納入湯藥中溶化，服用湯汁。 每日1劑。阿膠補益血液，黃芪、大棗補氣生血，三味同用能補氣養血，用於貧血的補養和治療。
貧血表現症狀多
1、一般表現
皮膚、粘膜逐漸蒼白或蒼黃，以口脣、口腔粘膜及甲牀最爲明顯。易感疲乏無力，易煩躁哭鬧或精神不振，不愛活動，食慾減退。年長兒可訴頭暈、眼前發黑，耳鳴等。
2、造血器官表現
由於骨髓外造血反應，肝、脾、淋巴結常輕度腫大。年齡愈小，病程愈久、貧血愈重，則肝脾腫大愈明顯，但腫大程度罕有超過中等度者，淋巴結腫大程度較輕，質韌不硬。
3、其他症狀和體徵
由於上皮損害可出現反甲，口腔粘膜及肛門發炎，舌乳頭萎縮等。消化系統症狀常有食慾低下，異食癖，時有嘔吐或腹瀉。呼吸，脈率加快，心前區往往可聽到收縮期雜音。貧血嚴重者可有心臟擴大，甚至併發心功能不全。
貧血怎麼治療
貧血是多數疾病的共同症狀，所以原因之去除是及重要的。在病因診斷未確之前切忌物亂投藥物，例如維生素例如維生素b12、葉酸、鐵劑，這樣之處理是不會見效的，反而因疏忽病因延誤病情，這樣有害病人造成嚴重後果。
例如胃炎引起的貧血，只顧一味地治療貧血而疏忽治療引起貧血的癌症，那真是捨本逐末的。
治療貧血效果，取決於病因的性質及其是否可以根除，如果病因是可以徹底清除，貧血也是可得到治療。
若難治療的病因只能採取對症治療，根據不同病因給予不同的治療原則如下：
1、出血：出血是貧血最常見的病因之一，又因不同之原因引起的，給予適當止血措施是很重要的，月經過多可用手術或荷爾蒙治療，再予以原因治療，貧血是可以治療的。
2、營養缺乏：營養缺乏引起的造血原料不足而發生的貧血，例如缺鐵性貧血，葉酸或維生素b12缺乏引起的豆芽細胞貧血及缺鐵性貧血。
分別予營養來補充，貧血治療效果良好，但是引起營養缺乏的原因如不去除療效常不拘理想，即使一時見效，但停止予營養素補充，貧血很快復發。
3、慢性疾病：感染或癌症能夠控制，貧血就能夠減輕。內分泌疾病給予矯正，貧血就可以減輕。
慢性腎衰竭、肝硬化、晚期癌症及全身性紅斑性狼瘡等造成之貧血，因爲基本疾病之療效很差，除了輸血，貧血是很難減輕的。
4、藥物繼發之溶血性貧血，再患者停止與藥物接觸之後，貧血大多能很快或逐漸減輕甚至消失。
但某些藥物引起的再生不良性貧血，即使病因明確，患者也未再接觸之，患者也很難恢復或治療。這時如果以骨髓移植可以獲得治療的。
