首頁 > 健康生活 > 健康養生 > 長期吃魚有什麼好處和壞處

長期吃魚有什麼好處和壞處

來源:時尚冬    閱讀: 1.15W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

長期吃魚有什麼好處和壞處,魚是營養豐富的食物,多吃魚對身體有很多好處。魚肉當中含有的營養成分通常會相對比較多,魚肉質鮮嫩,種類多,吃法也多。下面介紹長期吃魚有什麼好處和壞處。

長期吃魚有什麼好處和壞處1

吃魚的好處

1、魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。

2、魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用。

3、魚富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。調低血壓,有利於生長髮育。

4、魚富含磷,具有構成骨骼和牙齒,促進成長及身體組織器官的修復,供給能量與活力,參與酸鹼平衡的調節。

5、魚富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

長期吃魚有什麼好處和壞處

吃魚的壞處

食用魚並不是越多越好,過量食用會引起各種瘡疥

1、痔瘡患者忌食:魚是動風發物,內含豐富的蛋白質,痔瘡患者食用魚容易加重病情,不利康復。

2、女性在生理期忌食:魚性質偏涼,我們煮食魚時又喜歡放很多辛辣調味料,女性在生理期食用魚可能會因爲強烈刺激而引起痛經的症狀。

3、忌食魚膽:魚膽中含有膽汁毒素,人體食用後可引起中毒而造成肝腎、腦細胞和心肌損傷或引起神經系統和心血管系統疾病。

長期吃魚有什麼好處和壞處2

預防抑鬱症

研究發現魚中含有一種特殊的脂肪酸,這種脂肪酸可幫助緩解精神緊張,起到平衡情緒等作用。因此喜歡吃海魚的日本人得精神憂鬱症的機率也相對較低。特別是產婦在妊娠期,產後適當吃些海魚對預防產後抑鬱症具有很大的幫助。

預防哮喘病

老話常說魚生火,肉生痰,因此很多人認爲吃魚會引起哮喘病。因此很多有呼吸道方面的疾病都不敢吃魚。事實上多吃一些魚類不僅不會對哮喘病人產生危害,同時還有益於減少其疾病的發生機率呢。

預防老年癡呆

海魚中的DHA是保持腦細胞活力必需的營養物質,其可幫助改善神經的信息傳遞。對於提高記憶力,增強反應能力等均有着很大的'幫助,故多吃海魚可幫助預防老年癡呆症。

長期吃魚有什麼好處和壞處 第2張

預防老中風

調查顯示日本人患腦中風的機率比其它地區的人要低很多,而這其實和日本人素來喜歡吃海魚有着很大的關係的。研究發現海魚中的蛋白質、硫氨基酸可影響血壓的調節機制,促進尿鈉的排出。因此也就可起到減少老中風發病的機率了。同時通過研究發現海魚中的魚脂含有豐富的不飽和脂肪酸其具有軟化血管,減膽固醇的作用。對於保護整個心腦血管具有很大的幫助。

美容抗衰老

海魚中含有豐富的鈄、硒、鈣、特別是核酸的含量更加豐富,其可幫助延緩衰老。

預防癌症

研究發現海魚中的魚脂中含有豐富的脂肪酸對預防腫瘤細胞的擴散有抑制作用。

長期吃魚有什麼好處和壞處3

吃魚的好處

(1)保護視力

中央視網膜退化是老年人視力下降的常見原因。而法國大規模研究發現,富含歐米伽—3脂肪酸的魚可以降低因衰老導致眼睛黃斑變性的風險。

(2)降低心臟病風險

在美國,心臟病仍是導致成年人死亡的首要原因。不過,哈佛大學公共衛生學院通過觀察發現,每週通過吃一兩次魚攝取2克左右的歐米伽—3脂肪酸,能使心源性猝死的風險降低36%,並減少17%的死亡可能。

(3)提升腦力

“如果即將面臨一個重要任務或考試,建議你多吃點魚。”一項刊登在美國《公共科學圖書館—綜合》雜誌上的研究指出,將富含歐米伽—3脂肪酸的魚油作爲膳食補充劑提供給一組18~25歲的年輕人,6個月後,他們的腦力得到了穩步提高。究其原因,研究人員認爲,歐米伽—3脂肪酸可以影響記憶的存儲功能。

(4)預防類風溼性關節炎

瑞典卡羅林斯卡醫學院針對3.2萬名婦女的研究顯示,每天攝取210毫克歐米伽—3脂肪酸,相當於每週吃1條多脂魚或4條瘦肉魚,可以使類風溼性關節炎的患病風險降低52%。

長期吃魚有什麼好處和壞處 第3張

(5)促進發育

富含歐米伽—3脂肪酸的飲食對孕婦格外重要,可以促進胎兒大腦和神經系統的發育。2007年,發表在英國醫學雜誌《柳葉刀》上的研究發現,每週食用3~4份包括魚類在內的海鮮食品(約340克),可以顯著提高出生後嬰兒的智力水平、語言表達能力以及運動能力。

(6)延長壽命

一項經過16年觀察的新研究發現,吃魚的確可以助人長壽。研究人員發現,攝取魚肉中的有益脂肪酸,可以使死亡率降低27%,堅持吃魚的人會比不吃的人多活兩年。

(7)預防哮喘

兒童時期多吃魚可以有效預防哮喘。荷蘭一項針對7210名兒童的研究顯示,在6~12個月內開始吃魚的孩子,到4歲時,患哮喘的風險可降低36%。研究人員推論,這可能和多吃魚有助抗炎有關。

(8)保護皮膚

魚油對皮膚有很多好處,可以調節油脂分泌、有助保溼。另外,研究表明,多吃魚可以保護皮膚免受紫外線的傷害,利於保護皮膚膠原蛋白,從而防止皮膚鬆弛,出現皺紋或下垂。

(9)提高精子數量

飲食習慣對想要懷孕的朋友相當重要。美國馬薩諸塞州總醫院生育中心發現,喜歡吃鮭魚、青魚和金槍魚等的男性,精子數量比其他人多出34%。

健康養生
生活保健
常見疾病
女性健康
單身
戀愛
婚姻
話題