螃蟹寒性對身體的影響，螃蟹是生活中很常見的水產食物，螃蟹它富含各種豐富的營養價值，適當烹飪之後味道可口迷人，因此更受大家喜愛，下面一起來看看螃蟹寒性對身體的影響。
螃蟹寒性對身體的影響1
螃蟹其實是屬於寒性的食物，如果是自身在月經期間就儘量的要少吃一些螃蟹，這樣對於自己的身體纔會有一定的好處，另外螃蟹當中是含有非常豐富的蛋白質，對於患有高膽固醇和痛風的患者就不要再去吃這種食物，這是會加重自己的病情，不過吃螃蟹也會對結核疾病是有一定的幫助。
螃蟹富含蛋白質，有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應自我節制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前後食用河蟹的傳統，由於傳統上中醫認爲蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料。
營養分析
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。
螃蟹肉味鮮美、營養豐富，含有大量蛋白質和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。每500克螃蟹中含蛋白質49.6克、脂肪9.3克、糖類27.2克、磷1.088毫克、鐵33.6毫克和適量維生素A等。它既是滋補品又是佳餚，很受人們的喜愛，常是喜筵上的主菜。但對孕婦來說並不適宜。
螃蟹不僅是佳餚，還可入藥。常見的有大閘蟹、毛腳蟹、海蟹、湖蟹、江蟹、河蟹等。螃蟹主要供食用，藥用以河蟹爲多。《珍珠囊補遺藥性賦》說，蟹主熱結胸，黃能化漆爲水，爪能破血墮胎。
《雷公炮炙藥性解》中記載，蟹主散血破結，益氣養精，除胸熱煩悶。搗塗漆瘡，可治跌打損傷，筋斷骨折，淤血腫痛及婦人產後淤血腹痛、難產、胎衣不下等症。蟹爪60克，輔以黃酒，加水同煎，再入阿膠，即爲催產下胎藥。
鑑於以上藥性，孕婦不宜多吃螃蟹，如果坐月子期間是母乳餵養寶寶的話，也有可能影響到寶寶。有習慣性流產的孕婦更應禁忌。
螃蟹寒性對身體的影響2
螃蟹是一種非常美味的食物，而且吃法也很多，可以蒸着吃，煮着吃。然後也有很多人喜歡吃螃蟹，但是螃蟹的價錢比較昂貴，除此之外吃太多的對身體也不太好，因爲螃蟹它是一種寒性的食物，然後吃多了的話對人的身體會造成一定的影響。在吃完螃蟹之後也可以吃一些其他的東西然後來避免寒性對身體造成的一些傷害。
加一些姜醋來吃
螃蟹它富含各種豐富的營養價值，但是畢竟作爲海鮮可能直接吃的話味道是有一點腥的，口感也不太好，然後又是寒性的食物，那麼再加一些醋汁的話其實可以避免這個寒性的，比如說你在吃螃蟹的時候在旁邊放一點姜醋汁
因爲姜它本身就有一定的辣味，然後姜和醋它能夠避免螃蟹寒性對身體造成的一些影響，就是它可以中和這個酸鹼度和這個寒性，然後在這個過程中也可以減少對胃的一個刺激，可以讓身體得到一定的保護。
吃螃蟹還要注意一些事項
螃蟹本身就是寒性的，除了吃一些食物來保護自己之外，你還要注意有些螃蟹不能和其他東西一起吃，就是它是有一個禁忌的，比如說死了的螃蟹是不能吃的，因爲螃蟹死了之後它是有毒的，即使你把這個螃蟹煮熟了，但是它這個毒素還是有的，所以吃了死了的螃蟹之後會出現一些中毒的情況。
另外，螃蟹在隔夜之後也是不能吃的，因爲也會造成一箇中毒的後果，同時還不能和柿子一起吃，因爲柿子也是寒性的寒性的食物，和寒性的食物放在一起吃會對胃造成非常嚴重的.傷害。
秋天的螃蟹非常的肥美，但是大家也都知道吃太多對身體還是不好的，所以再美味的東西也要適度。
螃蟹寒性對身體的影響3
吃螃蟹的好處
1、抗感染，促進傷口癒合
螃蟹中含有大量的蛋白質並且多半以優質蛋白爲主，而這些優質蛋白質中還含有氨基酸，可增加淋巴細胞免疫力，促進傷口癒合、抗感染的功效。手術後或受傷人羣可以適量多吃螃蟹。
2、解毒功效
精氨酸能參與體內能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促進肌體能量平衡，對體內毒素起到很好的排泄作用。因此便祕患者可以多吃些蟹肉。
吃螃蟹千萬不要過量，由於螃蟹屬於寒性食物，過量食用會影響腸胃健康，誘發腹瀉等症狀。
3、預防腫瘤
蟹肉中含有大量的營養物質，其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。
螃蟹中還含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力，還能起到預防腫瘤、抗癌的功效。
因爲螃蟹性寒，並含有大量的蛋白質和較高膽固醇，除孕婦外，對於患有某些疾病的人應禁食或少食。
螃蟹的營養價值
中醫對蟹的藥用價值認識有悠久的歷史，據《隨息居食譜》記載：“補骨髓，滋肝陰，充胃液，養筋活血，治疽愈核”。近代，《中藥大辭典》說其功用主治謂：“清熱、散血，續絕傷，治筋骨損傷，疥癬，漆瘡，燙傷”。
螃蟹的美味可口，是衆所周知的，而這美味可口來自於蟹的營養價值。在蟹的可食部位，每100克含水80克，蛋白質14克，脂肪2、6克，碳水化合物0.7克，鈣0.141克，磷0.191克，鐵0.08克，維生素A230國際單位，核黃素0.0051克等，肌肉含有10餘種遊離氨基酸，其中谷氨酸，脯氨酸，精氨酸含量較多。
蛋白質是人體生長、發育、繁殖、遺傳等一切生命活動的物質基礎，蛋白質中有主要的氨基酸20種，而蟹內即有10餘種，所以對手術後、病後，慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白質需要補充營養的人是大有益處的。此外，蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助；對兒童的佝僂病，老年人的骨質疏鬆也能起到補充鈣質的作用。
