黃茶的養生功效與作用

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黃茶的養生功效與作用，黃茶很多人只是聽說過，對它瞭解卻不多，其實它也是中國茶葉家族的重要成員，雖然不如綠茶和紅茶常見，但它的養生功效卻很出色，現在分享黃茶的養生功效與作用。

黃茶的養生功效與作用1

1、促進消化緩解胃熱

黃茶中含有大量的活性酶類物質，這是它在漚制過程中產生的活性成分，它們能直接作用於人類的脾胃，能調節胃酸分泌，提高脾胃消化能力，預防緩解消化不良，另外黃茶性質略寒，它對人類的胃熱也有一定的緩解作用。

2、預防食道癌

預防食道癌也是人們喝黃茶的重要好處之一，因爲黃茶中含有的茶多酚和氨酸以及天然多糖與維生素等營養成分都能促進人體代謝，也能抑制人體內致癌物質的生成，它們能清理食道中的病毒，預防食道細胞發生癌變，從而也就減少了食道癌的發生。

3、消炎殺菌

消炎殺菌也是黃茶的養生功效之一，它能消除人體內多種致病菌或病毒，平時經常沖泡飲用，能減少氣管炎，咽喉炎，以及肺炎和腸胃炎等多種細菌性疾病發生。黃茶性質略寒，它還能清熱去火，可以用於人類熱病傷津，煩熱口渴等多種不良症狀的調理與治療，其功效也特別明顯。

4、減肥瘦身

黃茶能減肥瘦身預防三高，它在製作過程中會產生大量的消化酶，這些消化酶能加快人體脂肪的分解與代謝，也能抑制人體對脂肪的吸收，可以減少身體內脂肪的數量，經常飲用可以減肥瘦身預防肥胖。平時經常沖泡飲用黃茶，還能加快身體內膽固醇與脂肪的代謝，也能軟化血管，它對現代人類狀況的高血脂，高血壓以及高血糖都有明顯預防作用。

黃茶的養生功效與作用2

黃茶的製作工藝

黃茶，名之由來：人們從炒青綠茶中發明，因爲達成、揉捻後乾燥不敷或者不實時，葉色即變黃，於是孕育發生了新的品類--黃茶。

黃茶的根本製作工藝類似綠茶，但在製茶歷程中加以閃黃，因而擁有黃湯黃葉的特徵，這是製茶歷程中舉行悶堆渥黃的效果。有的揉前聚集悶黃，有的揉後聚集或久攤悶黃，有的初烘後聚集悶黃，有的再烘時悶黃。黃茶依質料芽葉的嫩度以及鉅細可分爲黃芽茶、黃小茶以及黃大茶三類。

黃大茶採摘一芽二、三葉乃至一芽四、五葉爲質料製作而成，重要囊括安徽霍山的“霍山黃大茶”以及廣東韶關、肇慶、湛江等地的“廣東大葉青”。

黃小茶採摘細新苗葉加工而成，重要囊括湖南嶽陽的“北港毛尖”，湖南寧鄉的“潙山毛尖”，湖北遠安的“遠安鹿苑”以及浙江溫州、平陽一帶的“平陽黃湯”。

黃芽茶質料細嫩、採摘單芽或者一芽一葉加工而成，重要囊括湖南嶽陽洞庭湖君山的“君山銀針”，四川雅安、名山縣的`“蒙頂黃芽”以及安徽霍山的“霍山黃芽”。

備註: 中醫以爲，茶葉上可清頭目，中可消食滯，下可利小便，是自然的保健飲品。然而，茶葉的產地以及品種差別，其藥理作用也不同樣。產於安徽者曰松蘿，重要作用“化食”;產於浙江紹興者曰日鑄，專於“清火”;產於福建者曰建茶，專於“闢瘴”;產於天地者曰苦丁，專於“止痢”;產於滇南者曰普洱茶，則兼消食、闢瘴、止痢之功。可見茶葉入藥有很大的學問。

黃茶的功效與作用

1、黃茶在漚的過程中會產生很多的消化酶，對脾胃有好處，特別是消化不良，食慾不振，肥胖等都可以喝黃茶。