苦丁茶的功效與作用及食用方法。苦丁茶是屬於一種純天然的保健飲品，其味道清香有苦味、飲後甘涼，茶中含有豐富的營養元素，人們常喝對身體有益。那下面，就一起來了解下苦丁茶的功效與作用及食用方法吧。
苦丁茶的功效與作用及食用方法1
苦丁茶的功效與作用
1、降壓降脂
苦丁茶不但能降血壓，還能降血脂藥苦丁查中含有豐富的鞣質和烏蘇酸，這些物質可以抑制人體，對膽固醇和脂肪的吸收。
而且能加快身體內，感悟，純的分解與代謝，可以軟化血管，促進血液循環，能讓人們的血壓與血脂儘快恢復正常。
2、提高睡眠質量
苦丁茶能鎮靜安神，也能調節神經，它含有的微量元素鋅與錳等營養成分還能營養心肌，提高心臟功能。
平時人們沖泡飲用以後可以減少頭痛，頭昏以及胸悶無力等不良症狀發生，而且也能有效提高人們的睡眠質量，可以預防緩解失眠。
3、預防癌症
在生活中苦丁茶有着抗癌之王的稱號，因爲這種茶品中含有豐富的微量元素硒。
它既能提高人體免疫功能，又能抑制人體內致癌物質的生成，平時人們沖泡飲用苦丁茶，能有效減少食道癌和鼻咽癌以及肺癌等高發癌症發生。
苦丁茶的食用方法
苦丁茶不適合直接服用，平時多以沖泡服用爲主，沖泡時可以把適量的苦丁茶放到杯子中衝入開水，燜泡三分鐘以後取出飲用茶湯，一次放入到苦丁茶能反覆沖泡多次，最後茶湯變得淡而無味以後直接倒掉就可以。
另外食用苦丁茶時，它數量的多少與人們的體質有很大關係，第一次食用時用量不能過大，最多不要超過三克。
苦丁茶的功效與作用及食用方法2
苦丁茶的功效與作用：
1、苦丁茶能雙向調節機體代謝，增強人體免疫功能，明顯降低高脂血症患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護肝解酒、消炎利便等功效。
2、苦丁茶還對高血壓、動脈硬化、糖尿病、肥胖症、結腸炎、便祕、痔瘡和各類口腔炎症等有明顯的防治作用。
3、苦丁茶被譽爲“長壽茶”、“美容茶”，是一種純天然的多功能保健珍品。常年飲用可以保健身體、延年益壽。
4、苦丁茶還對急性胃炎、感冒、肚痛、痧氣、瘧疾等有較好療效。
5、苦丁茶可抗癌防癌，對鼻咽癌、食道癌有抑制作用。
6、用苦丁茶煮水外洗可殺菌、消炎，防治紅眼病、粉刺、暗瘡、痱子等多種疾患。
苦丁茶的食用方法：
苦丁茶在衝飲時，有單獨沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。單純以苦丁茶沖泡，原汁原味，清甜爽口，也不失爲一種享受。
而當其與其他茶葉，如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時，則既有這些茶的香味，又有苦丁茶回甘和潤喉的優點。
一般而言，苦丁茶與其他茶葉相配的比例爲1：9，最高不超過2：8，否則，苦丁茶就會把其他茶葉的味道蓋住。
苦丁茶的禁忌人羣
1、風寒感冒者：
患了風寒感冒的人應該多吃些溫熱的食物，如生薑等，祛除體內的`寒氣。如果此時飲用苦丁茶，會有礙風寒的發散，不利於感冒的治癒。
2、虛寒體質者：
虛寒體質者最突出的特點是冬季特別怕冷，常常感覺手腳冰涼。這種體質的人喜歡吃羊肉、狗肉等溫性食物，而且不容易“上火”。
但喝了寒性的苦丁茶後，手腳冰涼的症狀會加重，不利於虛寒體質的改善，嚴重的甚至會出現腹痛、腹瀉等症狀。
3、慢性胃腸炎患者：
慢性胃腸炎患者常常存在着不同程度的脾胃虛寒，腹部受涼或吃了涼性食物時，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶會加重這些症狀。
此外，老年人脾胃功能相對減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。
4、經期女性：
女性月經期處於失血狀態，抵抗力降低，此時如果喝寒性的苦丁茶，極易導致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢，引發痛經，嚴重者可造成月經不調。經常痛經的女性，即使不是在經期，也最好少喝苦丁茶。
5、新產婦：
剛生完寶寶的新產婦身體虛弱，應適當多吃一些溫補性的食物。寒性的苦丁茶不僅不利於產後子宮的恢復，還會傷及脾胃，極易引發日後纏綿難愈的腹部冷痛。
苦丁茶能減肥嗎
1、青澀味可控制胃口。當你一嚐到苦澀的滋味，身體就會當即宣告警報，將這種信號靈敏輸送到大腦中間斷，不能繼續吃下去！
然後你就自然而然地發作反感的反應，因而大倒胃口。而苦丁茶味澀，能起到很好的控制食慾的作用。
2、苦丁茶是極少數同時具有雙向調節機體代謝和增強人體免疫兩大功能的茶類。
經常飲用苦丁茶，有利於人體的循環、消化及內分泌系統運作，起到緩解生成脂肪的作用，有一定的減肥功效。
但苦丁茶性寒，不宜長期、大量飲用，想要通過苦丁茶快速瘦身也是不現實的。另外，腸胃不好的朋友、體質虛弱、風寒感冒者，女性朋友在生理期都不宜飲用苦丁茶。
況且，飲用苦丁茶減肥只是一種輔助的方式，在選擇減肥方法時還應以物理減肥和減少飲食爲主。
其中運動是最好的減肥方法，而且不容易反彈。各位想要減肥的親們，還是通過運動代謝多餘的脂肪、消耗熱量。
苦丁茶能降尿酸嗎
適當喝點苦丁茶可以鹼化尿液，促進尿酸排出。所以，苦丁茶是可以降尿酸的。但苦丁茶畢竟只是保健茶，降低尿酸的作用並不太明顯。
要降低尿酸，還得遵守以下五點：
1、多喝水，每日保持1500～3000毫升，少量多次喝完，以助尿酸排出。
2、禁酒，酒精易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用。
3、避免大量進食高嘌呤食物，像花生，牛肉，豬肉，海鮮，動物的內臟，沙丁魚，金槍魚，豆類及發酵食物等。
4、控制高蛋白，每天飲食中蛋白質的量應控制在每公斤體重1克左右。
5、減少食鹽攝入量，每天應該限制在2克至5克以內。
