挑選棗子的方法是什麼，八、九月份正是棗子上市的季節，很多人都喜歡吃新鮮的棗子，市場上的棗子琳琅滿目，品種也有很多，那麼，怎麼樣才能挑選到好的棗子呢？來看看挑選棗子的方法是什麼吧。
挑選棗子的方法是什麼1
選擇棗子的時候，首先要看棗子的顏色，如果一堆棗子放在那裏，有白色的，黃色的，紅色的，還有青色的。首先，青色的棗子可以排除掉，青色的棗子一般都不是很甜，那種呈白色的棗子一般都是很甜的，如果沒有白的，那就買黃色的，紅色的不好說，那要看棗子的分量，如果輕飄飄的，裏面肯定沒有什麼水分，肯定不是甜的，如果覺得拿在手裏挺重的，一般棗子裏的水分還是挺多的，應該是甜的。
選擇棗子的時候，還要看棗子的上面有沒有損傷，如果有損傷，最好也不要買，說不定已經沾染了很多的細菌，如果家人吃了以後，細菌很容易進入人的身體，引起疾病，影響身體健康。
買棗子的時候，還要看看棗子上面有沒有蟲眼，要仔細看，否則，不容易發現，蟲眼一般很小，如果我們沒有發現，吃棗子的時候，咬下一口，會看見棗子核和棗肉之間有很多細小的粉末樣的東西，那就是蟲子，很噁心的。
在買的時候，我們還要看看棗子的整體情況，看看其他的大部分棗子有沒有爛掉的，如果其他大部分棗子都爛掉了，即使價格很便宜，從裏面能夠摘出一些看起來是好的的棗子，也最好不要買。因爲，都是同一批棗子，肯定不新鮮了，如果我們貪圖便宜，買回家吃了以後，也許暫時看不出什麼，但是，日積月累，體內的致病菌多了，達到一定程度後，就會引起疾病，那才叫得不償失了。
我們買的時候，如果看到棗子上面好多蒼蠅爬，或者飛來飛去，也不要買，因爲棗子肯定是不新鮮了，儘管棗子看起來很紅，很大，說不定上面有好多蒼蠅卵呢！再加上我們回到家中，沒有清洗乾淨，蒼蠅卵吃到肚子裏可不是鬧着玩兒的。
我們買棗子的時候，要用心看，細心觀察，回到家裏，要把棗子清洗乾淨，吃棗子的時候，一定要小心，棗子雖然對我們的脾胃很有好處，但棗子核是很傷牙齒的，我們最好不要讓我們的牙齒接觸到棗子核。
挑選棗子的方法是什麼2
看顏色
大家在購買棗子的`時候有很多顏色的棗子堆放在一起，這個時候青色的棗子大家就應該排除，這種不會很甜，一般呈現白色的棗子是比較甜的，如果沒有白的，那就買黃色的，紅色的不好說，那要看棗子的分量，如果輕飄飄的，裏面肯定沒有什麼水分，肯定不是甜的，如果覺得拿在手裏挺重的，一般棗子裏的水分還是挺多的，應該是甜的。
看有沒有損傷
在挑選棗子的時候，大家還應該看一下它的表皮是否出現了損傷情況，如果出現了損傷，那麼最好就不要購買，可能已經被細菌感染，如果家人吃了以後，細菌很容易進入人的身體，引起疾病，影響身體健康。
看看有沒有蟲眼
購買棗子的時候還需要看一下棗子上面有沒有蟲眼，一定要仔細看，否則不容易發現，一般棗子上面的蟲眼都是比較小的，如果我們沒有發現，吃棗子的時候，咬下一口，會看見棗子核和棗肉之間有很多細小的粉末樣的東西，那就是蟲子，很噁心的。
