楊梅里的蟲子能吃嗎楊梅里的蟲子有害嗎

楊梅里的蟲子能吃嗎

楊梅里的蟲子對身體無害，也不是髒物，理論上是可以吃的。

果實中有蟲子其實是很常見的事情“楊梅里的蟲子其實是果蠅中的一種。在楊梅還沒成熟時，母蟲就在果表上產卵，當卵孵化後，幼蟲就會鑽到果肉裏。不過，這些蟲子和菜葉中的小青蟲類似，吃了對人體也不會有什麼害處。

楊梅里有蟲子是好事

有蟲反而可以說明果實裏的農藥非常少，甚至沒有農藥，更加自然、生態。”不過，對於沒有蟲子的楊梅，專家認爲如果認爲沒有蟲子的楊梅就含有農藥，這也是不對的。很可能是果農在病蟲害防治方面做得很好的緣故，這要根據具體情況來分析。

楊梅里的蟲子怎麼處理

可以對楊梅做一些處理，比如用鹽水浸泡20左右分鐘，然後再用清水沖洗一下即可。儲存方法：不應將買回來的楊梅直接放入冰箱中保存，也不可以用微波爐加熱“消毒”，因爲冰凍或加熱後，楊梅里的蟲子可能已被“殺死”，即使再用鹽水泡，也不會把蟲子泡出不來。

挑選楊梅的方法

1、在挑選楊梅時，要注意選擇着色均勻、新鮮的楊梅食用，最好是有一定光澤的。

2、甜度和品種、環境還有一點關係，楊梅的個頭、顏色與環境有關。相對來說，受光照較多的楊梅更甜。

3、如果採用有機肥料，也有助於糖分的積累，楊梅會更甜。甜度和個頭大小沒有直接關係，而是和品種有關，個頭小的楊梅也未必不甜，顏色偏紫紅色和紫黑色的品質會比較好。

吃楊梅的注意事項

果蠅幼蟲是一種優質蛋白，含有抗菌肽。有人把這種蟲子當寶貝，認爲能夠提高人的抵抗力。但是，如果把“楊梅吃不壞肚子”歸結爲裏面的蟲子，則過於牽強。

楊梅的保質期很短，常溫下只有1~2天，如果裏面有蟲子，它就會隨着楊梅的變質而成熟。果蠅幼蟲在白色幼蟲期對人體無害，一旦成熟，變成黑色，爬出來後，再吃下去就對人體有害了。所以，楊梅買來後要儘快吃掉。