常可食用的粗、雜糧有玉米、燕麥、綠豆、黃豆等。傳統食療法人爲：吃粗糧能給人體補充各種礦物質，提供微量元素的需求，如磷、鐵、鋅、銅、鈣、錳等，今天，吃粗糧是人們對健康生活的追求，更是成爲了一種健康的時尚。雖然膳食纖維和各種維生素（特別是B族維生素）、特殊結構的有機化合物（如芳香物質、氨基酸等），但是幼兒多吃粗糧有害處嗎？
兒童營養專家、澳大利亞營養師協會指導營養師劉遂謙表示，多吃粗糧雜糧對小孩有好處，一週吃兩三次粗糧即可，不必天天都吃。過度吃粗糧反而會導致過度攝入不溶性膳食纖維，不溶性膳食纖維在一定程度上會阻礙腸道內部分礦物質，特別是鈣、鐵、鋅等元素的吸收。
許多的媽媽也爲了讓寶寶攝取粗糧中的營養，會定期爲寶寶做一些健康粗糧餐。雖然粗糧的多樣化對促進食慾、引發孩子胃口和增強孩子的消化吸收能力也很有幫助，但有關專家通過研究表明，由於寶寶嬌弱的腸胃無法像大人那樣吸收和消化粗糧，吃過多的粗糧不但會阻礙腸道內部分礦物質產生，因此對鈣、鐵、鋅等元素的吸收就沒有什麼作用了，同時還會影響膽固醇的吸收，對孩子的生長髮育而言是得不償失。
因此，一般情況下只有1歲以上的寶寶才能少量地加粗糧，等待寶寶到2歲，腸胃功能穩定後，再逐漸加量。
此外，如果要做粗糧給寶寶吃，在做法上要有些講究。第一，不能用鹼發酵，否則會破壞粗糧中含有的維生素。第二，粗糧的烹飪，建議採用蒸的方法，通常來說，寶寶的腸胃不是特別柔弱，實際蒸比煮更有營養。第三，爲了讓寶寶下口覺得粗糧的口感更好，可以粗糧細做，將粗糧和細糧搭配着進行烹飪。
