吃飯時座位的講究，在吃飯時，座次是十分重要的，在我們的工作中，現在的聚會已經成了討好領導和交換利益的場所，在酒桌上要學會察言觀色，阿諛奉承，下面來看看吃飯時座位的講究。
第一招：兩句話找對桌位
找座先找桌，進入宴會正門後，先辨別出主桌，然後根據自己的身份選擇就坐的桌位。
記住這兩句話能夠幫你迅速找對主桌：
1、以右爲尊
面對正門右邊的桌子是主桌。
2、以遠爲上
兩桌豎排時，離正門最遠的桌子爲主桌。
體貼的座位卡
正式的宴會，主辦方一般都會準備座位卡，這些座位卡通常中文在上(附名銜)、外文在下，應擺在不被遮擋、易於看見的地方。座位卡固然體貼，但通過我們的找座位方法，我們更可以在第一時間找到座位。
第二招：兩句話找對座位
找對座位是相對更復雜一些的`禮儀，我們從衆多座次禮儀當中總結出下面兩句話，幫你迅速入門，找對位置。
1、主人中心、以右爲尊
以主人的'坐位爲中心，女主人蔘會時坐在對主人對面，以此爲基準，主賓及夫人安排在主人右手邊最尊貴先要的位置上。其餘主客，則圍繞這個基準依此排列。
2、夫婦不鄰、主客穿插
夫婦一般不相鄰而坐，西方人習慣讓女主人坐在男主人對面，男女依此相間而坐，而我國並不受此限制，不相鄰即可。
在尊從禮賓次序的前提下，主人的陪客應與賓客穿插而坐，避免只和己方人員坐在一起。
安排上，應儘可能使相鄰就坐者便於交談，例如：身份大體相同時，請職業、專業相近者排在鄰座。
第三招：心中有圖，方可對位
1、圓桌座次
2、長桌座次
3、橢圓桌座次
尊左還是尊右?
在我國曆史上，尊左還是尊右不是一成不變的，有年代地域的區別，至今仍存爭議，因此不能簡單認爲我國是以左爲尊。座次安排，首先要看會議性質，政務會議、國企內部會議，一般尊左。而其他商務、社交、涉外活動，一般遵循“以右爲尊”的國際慣例。
飲食文化之一--排座次
從古到今，因爲桌具的演進，所以座位的排法也相應變化。總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門爲尊”。家宴首席爲輩分最高的長者，末席爲最低者。
巡酒時自首席按順序一路敬下。
1、若是圓桌，則正對大門的爲主客，左手邊依次爲2、4、6……右手邊依次爲3、5、7……直至匯合。
2、若爲八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位爲主客。如果不正對大門，則面東的一側右席爲首席。然後首席的`左手邊坐開去爲2、4、6、8，右手邊爲3、5、7。
3、如果爲大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊爲3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。
中國的飲宴禮儀號稱始於周公，千百年的演進，終於形成今天大家普遍接受的一套飲食進餐禮儀，這是古代飲食禮制的繼承和發展。
飲食禮儀因宴席的性質、目的而不同；不同的地區，也是千差萬別。古代的飲食禮儀是按階層劃分：宮廷、官府、行幫、民間等。而現代飲食禮儀則簡化爲：主人(東道)、客人了。
作爲客人，赴宴講究儀容，根據關係親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時守約。抵達後，先根據認識與否自報家門，或由東道進行引見介紹，聽從東道安排，然後入座：這個“排座次”，是整個中國飲食禮儀中最重要的一部分。
生活中的座位禮儀，與鴻門宴中的方向座位有什麼區別？
中國自古以來便以禮儀之邦自居，大到祭祀祖先，小到飲食起居，都有相應的禮儀制度。在經歷幾千年的時間後，這些禮儀已經逐漸融入到我們生活，雖然嘴上不說，但行爲中卻處處體現。
比如我們在家庭聚會或者宴請賓客時，都會將餐桌靠裏的位置讓給長輩或領導，因爲位於外面的位置，往往會受到上菜時的干擾，有時還要臨時客串下服務員，跑跑腿，倒個茶，拿個毛巾什麼的，這樣的座位自然不能當作上座。
如果說這是簡化版的'餐桌座位禮儀，古人對於座位的講究則要更復雜，除了要分內外，還要分方向。在司馬遷所著的《史記》關於鴻門宴的描寫當中，項羽和他的叔父項伯坐在了東向位置，古人以東爲貴，東向就是最爲尊貴的位置。項羽的亞父范增就座在了南向，地位次之，劉邦坐在了北向，地位再次之，最後纔是張良坐在了西向，是當時地位最低的位置。
鴻門宴中，項羽對於各方的座位安排，違背了客人爲尊的禮儀習慣，體現了當時項羽狂妄的態度，以及對劉邦、張良的輕慢與侮辱。但古代的座位禮儀也不都是以東向爲尊，比如在帝王與大臣之間的宴飲中，便是以南向爲尊。
在甲骨文中，“南”這個字最初是指一種類似於編鐘的樂器，在殷墟卜辭又被用來借指方位，即早晨面對太陽，右手的一邊，與“北”相對。後來人們在建築房屋的時候，發現坐北朝南可以充分享受陽光，這個朝向是最好的，因而就以南向的座位爲最尊。至於古代帝王在召見羣臣時，一定要面向南而坐，則與《易經》中的記載有關：
聖人南面而聽天下過
其中的“南面”後來便泛指帝王的統治，這也是“南面之尊”（指天子之位），“南面稱孤”（指自立爲王）的由來。
關於南面爲尊還有另一種說法，那就是在中國的神話中，南方在五行中屬火德，代表的顏色爲紅色，代表的君王是炎帝，也被稱爲赤帝。擁有八百年國祚的周朝便被認爲是火德的代表，在《史記·秦始皇本紀》記載：
始皇推終始五德之傳，以爲周得火德……
後來開創漢朝的漢高祖劉邦，又以赤帝侄子自居，南方以及其所代表的紅色從此便與帝王產生了千絲萬縷的聯繫，所以秦漢以後（秦朝末年還沒成爲主流），正南成了皇帝的“專屬”，帝王所居住的宮殿，如故宮便是正南正北的走向，而老百姓蓋房子往往會稍微偏東或偏西一些，避免犯忌諱，當然如果是一方豪強，往往就不屑於如此謹小慎微了。
