【導讀】：女生天生就愛甜膩的美食，長胖也是當然的，怎麼解饞又減肥呢？趕緊換掉高脂肪的奶油和砂糖，來試試這10種美味又低卡的食物吧。
■1. 用西葫蘆來代替意麪沙拉
當你認爲意麪沙拉是沙拉而吃的很開心時，一口一口的卡路里已經被吃入肚子裏。 因爲意大利麪是高碳水化合物，多吃的話還是很容易會長胖的。
如果不想吃胖，換成蔬菜會比較健康哦！這時候登場的就是這個西葫蘆咯， 用削皮刀將西葫蘆切得細長，放進意麪沙拉中，重點是料理方式以清炒代替水煮。
■2. 用蘋果醬代替油、奶油和砂糖
蘸糖醬是讓一款食物變得更美味的最簡單方法，不過總吃糖醬……胖就是明天的事了。不如試試將煮好的蘋果搗成泥，再加入一些砂糖成爲蘋果醬，也是非常健康的食物。代替奶油塗在麪包上也很好吃！ 不僅沒有多餘的脂肪分子，還能夠攝取豐富的纖維質。
■3. 在烤麪包或蛋糕時，使用牛油果泥代替奶油
像是奶油類的固體脂肪，被稱爲“飽和脂肪”，雖然很好吃，但是膽固醇含量非常高。因此在烤麪包或蛋糕時，用牛油果來代替奶油吧！牛油果可以抑制膽固醇，降低心臟病的風險，而且含有很多單不飽和脂肪酸，不易長胖哦。
■4. 用香蕉泥代替砂糖、奶油和脂肪分子
香蕉不僅切片很好吃，還可以代替砂糖、奶油和脂肪分子使用在料理上哦！ 香蕉富含可以降低血壓的鉀，對消化器官也有幫助。如果要用在蛋糕或麪包上，別忘記要減少水分，水或是牛奶要加的比食譜上所寫的少，這樣就會像普通使用奶油時一樣微微焦黑，而且一樣好吃！
■5. 用堅果類代替麪包丁
在吃沙拉或喝湯時加入的麪包丁，或是谷片類的燕麥其實意外地高熱量。比起這些，低熱量的胡桃或杏仁更適合多吃。如果使用無鹽的堅果類，不僅會增加食物的香氣和嚼勁，更能夠增加蛋白質哦。
■6. 用無脂肪的希臘優格代替美乃滋/奶油
美乃滋和酸奶油的脂肪含量和熱量都極高、極高、極高！（重說三）但是，沒有美乃滋的食物不幸福啊！於是你可以用同樣濃郁的希臘優格做爲代替。不僅可以當做辛香料和調味料使用，還可以補充蛋白質。當然，如果你有用豆漿製成的美乃滋也同樣很健康哦！
■7. 用碳酸水代替通寧水
在點雞尾酒的時候，與其點水果汁或者通寧水(在碳酸水中加入香草或柑橘濃縮汁，再加入糖份調製而成的清涼飲品)，不如試着點碳酸水吧！
■8. 用全麥粉代替小麥粉
只要將一日之中攝取的穀物的一半換成玄米粉或全麥粉，減肥就會非常有效果。將屬於精製食品的麪包和白米，都換成全麥麪包、意大利麪或者玄米吧！就算只換一半也會有效果，而且味道幾乎不會改變，營養價值卻增加很多哦。
■9. 用燕麥代替麪粉
在用麪粉包裹魚或是肉下鍋去煎的時候，與其用含有鹽份的麪粉，不如使用燕麥混和調味料試試看吧。不僅富含纖維質和健康的碳水化合物，和全麥粉一樣也有豐富的維他命B。
■10. 用馬鈴薯泥代替鮮奶油
天冷就是南瓜湯或者玉米濃湯的時候，使??用鮮奶油的機會也變得很多。不妨使用馬鈴薯泥來代替脂肪含量很高的鮮奶油吧。不僅可以減少脂肪的攝取，還可以大量補充鉀哦。
