【導讀】：你一直都在爲減肥奮鬥，可是怎麼樣也不見成效，也許是你的減肥觀念裏存在誤區導致的，秀美小編爲你擊破9大瘦身誤區，幫你科學減肥，扭轉瘦不下來的命運。
1、只吃蔬菜可以瘦身？
無疑，若每天只吃蔬菜是可以讓你的體重減下來，但只吃某一類別的食物，會把美食享受這個過程變得單調乏味，更甚者容易出現厭倦。而且，偏向只吃某一類的食物容易造成營養不良。
2、只要多運動就能減肥？
要減肥，熱量的消耗就必須高於其攝取。在熱量出現供不應求的情況下，身體便會發出警號，通知細胞使用肝醣、脂肪，甚至蛋白質來釋放能量，使體重下降，而運動就是主要爲了增加熱量的消耗。
可是，如果運動後便肆意大吃，熱量的攝取大於運動時所消耗的卡路里，結果會適得其反。所以要減肥，不但要運動，還要控制飲食。
3、吃辛辣食物可以消脂？
吃完辛辣食物後出現的心跳加速、體溫上升、出汗等現象，常使人認爲辣的食物有助燃燒脂肪，可是，這並沒有科學根據。
過分辛辣的食物反而會刺激腸胃道，造成不適。長期進食可能會引致胃炎、胃酸倒流、胃灼熱、口腔及胃潰瘍等問題，影響健康。
4、要減肥就不可以吃米飯？
不少減肥人士聽到米飯，便會敬而遠之，認爲米飯是致肥物。其實適量地進食米飯、意粉等澱粉質食物是不會致肥的。相反，不吃飯會減低飽肚感，導致多吃菜，增加肥胖的機會。
5、節食是最有效的減肥方法？
人體會有平衡機制來處理不正常的現象，當熱量攝取不足時，便會發出各種信號，提醒身體不要使用太多熱量來處理日常運作，減慢新陳代謝，以致所消耗的能量大大減少，導致日後一旦回愎正常飲食而令體重急速上升，分分鐘比原來更重。
6、吃全麥麪包有助於減肥？
與白麪包相比，全麥麪包含較多的粗纖維，有助於腸道蠕動，而且，全麥麪包有較豐富的維他命B、E羣、鎂、鋅等，營養價值較高，所以，全麥麪包是健康的選擇。
但是，全麥麪包也是碳水化合物的一種，2片面包含有250卡路里，已相當於1碗飯的熱量，進食過量同樣會致肥。而且，市面上有些全麥麪包並非含高全麥麪粉，爲了降低成本及減低由全麥麪粉造成的粗糙感，製造商會在白麪粉中加入焦糖或糖漿，再利用高溫所引致的碳化現象，令麪包產生深褐色，看上去與全麥麪包相似，所以，購買時別隻看顏色，應留意背面的營養標籤或者製造成分，因爲部分麪包可能加入了大量糖分而變色，而它們的熱量是很高的。
7、食物只要是低脂，就可以多吃？
低脂食物是指每100g固體食物含不超過3克脂肪或每100ml液體食物含不超過1.5g脂肪，進食時也得注意分量，過量進食低脂食物也會增肥。
8、運動時間足夠，吃再多都不會胖？
當然，運動量越大，所消耗的熱量便越高，20分鐘的運動只可消耗約160卡路里，可是1包芝士餅的熱量可高達500卡路里，所以不是隻要有運動，便可隨意大吃，如果從食物中吸收的熱量高於運動所消耗的熱量，仍然會大盤紙增磅，所以，並不建議以食物作爲運動的獎勵。
9、減肥的時候，所有含脂肪的食物都不可吃？
減肥時，並非一滴油也不可以吃，缺乏脂肪，不但會使皮膚變得乾燥無彈性，還可以能會導致身體缺乏脂溶性維他命，影響健康，不過攝取脂肪時，要注意脂肪或油份來自優質的食物，如橄欖油、菜籽油、果仁等，同時也要注意使用分量。
