青春期應如何飲食，我們都知道到了青春期，很容易長青春痘，這說明體內激素水平發生了變化，需要更加註意飲食健康，合理搭配食物才行，下面一起看看青春期應如何飲食，希望對大家有幫助。
青春期應如何飲食1
一、青春期應補充的5種營養元素
微量元素。
微量元素雖然在體內含量極少，但在青少年的生長髮育中起着極爲重要的作用。特別是鋅，我國規定每日膳食鋅的攝入量爲15毫克。含鋅豐富的食物有動物肝臟、海產品。
水。
青少年活潑好動，需水量高於成年人，每日攝入2500毫升水，才能滿足人體代謝的需要。水的攝入量不足，會影響機體代謝及體內有害物質及廢物的排出。如果運動量大，出汗過多，還要增加飲水量。這裏講的水的攝入量不是指喝進去的水量，而是指喝入的水量加上吃進的食物中含水量的總和。
碳水化合物。
青春期所需要的熱量較成人多25%？50%。這是因爲青少年活動量大，基本需要量多，而且生長髮育又需要許多額外的營養，熱量主要來自碳水化合物，亦即穀類食物，所以青少年必須保證足夠的飯量。
蛋白質。
蛋白質是生長髮育的基礎，身體細胞大量增殖，其構成均以蛋白質爲原料。生長髮育期的兒童和青少年對蛋白質的需要量是每日每千克體重2？4克。人體的蛋白質主要由食物供給，蛋類、牛奶、瘦肉、大豆、玉米等食物均含有豐富的蛋白質，混合食用，可以使各類食物蛋白質互相補充，營養得到合理利用。
維生素。
在生長髮育中，維生素是必不可少的。它不僅可以預防某些疾病，還可以提高機體免疫力。人體所需要的維生素大部分來自蔬菜和水果。芹菜、豆類等蔬菜含有大量B族維生素；山楂、鮮棗、西紅柿含有大量維生素C。
二、青春期女孩的飲食建議
進入青春期的女孩在吃飯前後注意休息：在進食的`前後如果運動則胃腸道的血供應就會減少，必然導致胃腸功能的下降，而引起消化不良及一系列的胃腸毛病，所以進食前後要注意休息，以保證胃腸的供血。胃潰瘍病人應戒菸，因爲菸草中的尼古丁能改變胃液的酸鹼度，擾亂胃幽門正常活動，誘發或加重潰瘍病。
青春期的女孩子，對熱量的需求較大，她們每天需要的熱量爲2600-2700卡，要比成年人多。這些熱量主要來源爲糖、脂肪和蛋白質。而有些人不吃早飯或不吃飽，熱量的 供應明顯不足，必將會影響生長髮育，所以早飯一定要吃好。
青春期對於蛋白質、礦物質、水分的需要相當大，而且還要全面。女性對蛋白質的需要約爲80-90克/天。不同的食物中的蛋白質的組成即氨基酸的種類不盡相同，所以吃的食物應該多種多樣，纔可以使氨基酸的補充全面，不可挑食。
除此之外，青春期的飲食誤區也應該要多瞭解。
三、青春期飲食的常見誤區
以飲料代水。有些家長考慮到孩子學習緊張，消耗大，往往備足各種飲料代替水。但由於飲料中糖份過高，飲用過多，會影響食慾，引起腹脹，不能好好進餐，影響各種營養素的吸收。
不注意飲食衛生及飲食規律。不要隨便在馬路餐桌進餐，吃一些不衛生食品，這樣容易導致急性腸胃炎而影響學習和考試。由於學習壓力大，有些學生會有飲食不規律的情況，不少學生不吃早餐，以零食取代正餐，有時晚上回家餓急了會暴飲暴食等等，這些都是對身體極爲不利的。
只重進補 不注重優質蛋白質和脂肪的攝入。近年來，補品、營養食品滿天飛，把許多家長導入飲食誤區，只靠營養品補充，而不注重一日三餐的營養合理搭配。要知道，腦組織中的蛋白質、脂肪主要是由膳食提供的。
過量飲用咖啡。有的學生爲了提神醒腦，大量飲用咖啡，甚至成癮。值得注意的是，咖啡飲用過量會使大腦高度抑制，出現血壓降低、劇烈頭痛等症狀。
青春期應如何飲食2
一、穀類爲主，粗細搭配
谷薯類食物就是我們日常生活中說的主食，它們富含豐富的碳水化合物，例如大米、麪粉、玉米、紅薯等。
與精緻米麪相比，全穀物（即雜糧，如小米、燕麥、糙米等）和雜豆（如紅小豆、綠豆、芸豆等）可以提供更多的營養成分，如B族維生素；而薯類（如土豆、紅薯等）含有多種維生素和礦物質，因此在主食的選擇上應注意適當增加全穀物、雜豆類和薯類的攝入。
那麼如何做好粗細搭配呢？我們可以將雜糧雜豆融入一日三餐，例如早餐吃小米粥、燕麥粥或者全穀物麪包；午餐或晚餐時，往白米中放一把糙米、燕麥、紅小豆、綠豆等（雜糧雜豆佔三分之一）；另一方面，可以將薯類主食化，例如一個紅薯替代半碗米飯。
二、餐餐蔬菜，天天水果
蔬菜和水果能提供豐富的膳食纖維、礦物質和維生素。蔬菜和水果各有特點，不能相互替代或者只吃水果不吃蔬菜。建議孩子每天吃半斤水果，一斤蔬菜（其中深色蔬菜佔一半以上）。一般來說深綠色、橙紅色和紫色的蔬果營養素比較豐富，例如胡蘿蔔、紫甘藍、菠菜、油菜、芒果、橙子、藍莓等。
三、多吃奶類、豆製品
青春期是生長突增階段，鈣的需求量明顯增加。奶和奶製品是膳食鈣的主要來源，每日應攝入2盒牛奶或酸奶（總量約400到500ml）。此外，大豆及其製品也是鈣的較好來源。在鈣攝入充足的同時，多曬曬太陽，促進皮膚合成維生素D，能保障骨骼生長髮揮最大潛能。
四、適量魚禽肉蛋類
青春期階段，蛋白質攝入不足會導致生長髮育遲緩、抵抗力下降等問題。魚、禽、肉、蛋類食物能提供足量的優質蛋白質，推薦青少年每日攝入1個雞蛋，50～75克畜禽肉（強調以瘦肉爲主）以及50～75克魚蝦（如8到10個明蝦或者3兩大的鯽魚）。另外，青春期少女月經來潮，鐵丟失量增多，容易發生缺鐵性貧血，每週應安排1～2次富含鐵元素的動物肝臟（豬肝、雞肝）或動物血（豬血、鴨血），從而預防缺鐵性貧血發生。
五、少油少鹽加控糖
推薦青少年每人每天食鹽攝入量不超過6克，烹調油量不超過30g。在家庭烹飪中，儘量減少煎、炸的方式，最好選擇蒸、煮、燉、炒的方式。由於生長髮育期碘需求量增加，應堅持選用加碘鹽烹飪食材。逛超市的時候，家長需要參與到孩子挑選零食的過程中，儘量避免選擇過鹹、油炸的零食或含糖量高的飲料，如油炸的薯片、可樂等。
