我們都知道，富含維生素C的水果一般都會酸酸的，而檸檬中有豐富的維生素，這樣就導致檸檬的口味很重，一般是沒有人拿新鮮的檸檬食用的。如果說想靠吃鮮檸檬來減肥，那我只能說，檸檬是沒有減肥的效果的，相反，長期喝檸檬水還有開胃的作用。
檸檬是非常有藥用價值的水果，它含有很多種維生素，像是維生素C，還有鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、檸檬酸、鉀元素、鈉元素等，這些成分對人的身體都有很好的幫助。
在我們身邊，有很多人都喜歡買回新鮮的檸檬，然後將其壓榨成新鮮的果汁，配上糖、冰水等攪拌成冷飲。我要說的是，這樣的做法是很好的，常喝新鮮的檸檬水，不僅能夠預防感冒，刺激人體造血功能，最重要的是，檸檬有抗癌的作用。具體來說，檸檬的功效有以下幾點：
一、殺菌。研究表明，酸度越高的檸檬水，殺菌效果越強，在做菜的時候，擰上一些檸檬水可幫助殺除蔬菜或海鮮食物的細菌。
二、去腥。檸檬有很好聞的香氣，這個香氣能夠去除肉類或是水產類食物的腥臭味，同時還能讓食物更加美味。另外，檸檬還可以促進胃部蛋白分解酶的分泌，促進胃腸的蠕動。
三、預防疾病。檸檬中大量的檸檬酸鹽，可以移植鈣鹽結晶的形成，進而阻止腎結石的形成。如果本身就有腎結石的患者，在長期食用檸檬或飲用檸檬水後，身體的結石也會漸漸的變小。
其次，食用檸檬或是飲用檸檬水還能夠預防心血管疾病。對於有高血壓或是心肌疾病的中年男性來講，每天一杯檸檬水，高血壓、心肌梗死就會徹底的說拜拜。
四、美容。維生素C是極佳的美白營養元素，只要常飲檸檬水，皮膚色素沉着的問題你完全不用擔心。
五、安胎止吐。剛懷孕還在害喜階段的女性，喝杯酸酸的檸檬水，可安胎止吐。
最後，我要說一下，如果你的條件允許，不妨每天喝一杯新鮮的檸檬水吧！
