【導讀】：再過一個多月,就有大量的香瓜上市了,也正是夏季應季水果哦,甜甜的,香香的香瓜可謂是越吃越香,那麼,香瓜是熱性還是涼性？香瓜有哪些功效？
香瓜是寒性的。世界十大水果之一，具有遺傳多態性，果實大小、形狀、果皮與果肉顏色等各方面都具有豐富的變異類型。中國甜瓜種質資源豐富，栽培與馴化歷史悠久，據考證至少在3000年以上。目前世界上有多個栽培品種，主要分佈在中亞、西亞、國、西歐、北美、北非和日本等地。甜瓜的分類，方法很多。我國按常用的農業生物學分類法，把甜瓜分爲厚皮和薄皮兩大系統。
生長勢較弱，果實較小(0.5-1kg)，皮薄肉薄，果肉脆或面，含糖量較低(多爲8%-11%)。種子小或中大，平直，千粒重多在20g以下。多較早熟。能耐較高的土壤和空氣溼度。日照不甚充足，晝夜溫差小的地區，也能生產；在大陸性氣候條件下，只要能灌溉，果實品質更佳。因此，除高寒地區外，從南至北，我國各地普遍栽培，品種繁多。傳統地方品種如山東益都的銀瓜，河南的王海瓜，北京的蛤蟆酥和老頭樂，江浙的黃金瓜，陝西的白兔娃，廣州蜜，各地的梨瓜、樓瓜、芝麻粒甜瓜皆屬之。
香瓜的功效包括了清熱解毒、利尿、補充營養。香瓜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、蘋果酸、維生素、甜菜茄、粗纖維和礦物質等。香瓜果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量即會中毒。小兒飲其汁，對防止軟骨病有一定的作用。此外香瓜所含的轉化酶可以將不溶性的蛋白質轉變成可溶性的蛋白質供腎臟吸收。香瓜含有葫蘆素B，能明顯增加肝臟內糖元的儲備量，可及時補充大腦與血液中的血糖濃度，對人體的精力有明顯的補充作用。
香瓜現在中國各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭。夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者。在生食的瓜類之中，氣味香甜、肉質細嫩、汁液豐沛者，香瓜無疑是名列前茅。明代李時珍說過：“甜瓜之味甜於諸瓜。故獨得甘、甜之稱。”，在炎熱的夏天食用必能使你神清氣爽。香瓜含有豐富的纖維素，所以能夠起到滑腸作用，治療因內熱、體制燥熱、大腸有熱等的引起的便祕。香瓜中含有豐富營養元素，如B類維生素，能夠促進消化、對保護肝臟和防止脂肪肝有着重要生理作用。幫助腎臟病人吸收營養，甜瓜中含有轉化酶，可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養，對腎病患者有益。
