家裏大米長蟲怎麼辦呢，教你一招輕鬆解決長蟲問題。相信大家都有這樣的一個困擾吧，對於大米來說使我們每天的主食，但是也會有特殊情況的發生，那麼家裏大米長蟲怎麼辦呢，教你一招輕鬆解決長蟲問題。
家裏大米長蟲怎麼辦呢1
大米長蟲怎麼辦？
大米長蟲首推花椒法，用幾個紗布包，包幾包花椒分別放在米箱的上、中、下層就行了。花椒抗氧化還有一種特殊的香味能有效驅蟲。像上圖這樣直接將花椒撒在大米上可不推薦哦。還有一個差不多的辦法，可以在米箱裏放幾瓣蒜，再蓋緊箱子就行。
怎麼防止大米長蟲？
把大米放進冷凍室冰24小時也是一個好方法，但是這樣不能完全殺死蟲子，冷凍完拿出來必須還要把蟲子挑出來扔掉，不然溫度回暖蟲子就會甦醒過來。那麼有防止大米長蟲的方法嗎？有，放一杯白酒在米缸裏就行，蓋緊蓋子讓它自然揮發，防蟲效果槓槓的。
長蟲的米還能吃嗎
大米里的蛀蟲是很常見的倉儲害蟲，學名米象，本身沒有病毒，不會叮咬人體。只要不是生蟲的太過嚴重，仔細淘洗、把蟲子處理掉後還是可以吃的。2016年國家食藥監局發話，經過藥物燻蒸過的大米不會生蟲，綠色無添加的大米纔會生蟲，生蟲與米質沒有關係。
要是大米發黴了呢?
大米里有點蟲淘洗掉是可以吃的，但是有一點點黴可不能吃了，因爲已經發黴的大米有曲黃黴素，是一種致癌物質不建議大家食用。那麼怎麼防止大米發黴呢？我們可以降低氧氣濃度，將大米放入真空袋中，也可以放入幹海帶，按1:100的比例混裝，可以有效地吸溼防黴。
轉載請註明：DMAN科技知識網 家裏大米長蟲怎麼辦？教你一招，輕鬆解決長蟲問題
家裏大米長蟲怎麼辦呢2
1、大米長蟲子怎麼辦
（1)冷凍。如果米里生蟲不是很嚴重，可以將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室裏面，等凍了24小時以後再取出，這時小蟲都被凍死變成紅黑色的，很容易撿出來，而且不會影響大米原有的口感。
（2)米要放在陰涼處存放。人們常常喜歡把大米置於陽光下暴曬，這樣做非但達不到殺死米蟲的目的，反而會適得其反，因爲兩三天後，大米中的米蟲定會有增無減，而且暴曬後的大米因喪失水分而影響口味。正確的做法是將生蟲的大米放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然後再篩一篩。
（3)花椒水洗米袋。花椒是一種自然的抗氧化物，不僅具有特殊的香味，還有驅蟲作用哦。使用方法如下：將20至30粒花椒放入鍋內，加適量清水放置爐火上煮出花椒香味後端鍋關火，將裝米的口袋放入煮好的花椒水中浸透後取出晾乾，然後將大米倒入口袋內。這樣就可以有效防止大米生蟲了。
（4)堆山法。把生蟲大米堆成小山，米蟲喜歡有氧環境，故而會慢慢爬到山峯處透氣，這時候把整個“山峯”鏟走就可以了。
在大米當中長出來的蟲子到底是什麼呢？專家稱，米蟲就是生長在大米里面的蛀蟲，學名是米象。它們的繁殖速度非常快，而且它們主要的食物就是大米。不過不需要擔心的是，這種蟲子是不會像蚊子等蟲子那樣叮咬人體，所以只要不吃下去，一般不會給人類帶來危害。
2、米飯最健康的吃法
第1種——菠蘿飯，用紫糯米最佳
水果入菜已不是什麼新鮮創意了，但若論米飯與水果的“最佳結合”，則非菠蘿飯莫屬。作爲雲南內地傣族一道獨具特徵的美味佳餚，菠蘿飯與普通米飯大有區別，其獨有亞熱帶水果菠蘿的鮮、香、酸、甜，與糯米飯醇香滑潤的雙重口感，而且富含多種維生素，有極高的營養和養生價值。
顧名思義，菠蘿飯以菠蘿和糯米爲主料。其中，菠蘿應該既不太熟，也不太生，外觀以2/3黃，1/3綠爲最佳，糯米則以上等紫糯米爲最佳。
製作時，先將糯米上籠蒸成糯米飯備用，再將菠蘿順釘部切開做蓋，挖出菠蘿肉備用，留下約0.5釐米厚的外殼，上籠蒸15分鐘左右。然後將挖出的菠蘿肉切碎（越碎越好)，與蒸熟的.糯米飯攪拌，撒少許白糖，拌勻後放進菠蘿內，蓋上蓋，再上籠蒸15分鐘左右即可。
第2種——海鮮飯，色彩豔口味香
海鮮飯實際是個“舶來品”，起源於西班牙，是西班牙的國菜。正宗的海鮮飯，由於使用了香料藏紅花，飯粒成金黃色，再配上大蝦、牡蠣、魷魚等料，僅其鮮豔的色澤就足以讓人食慾大增了。
在國內，西班牙海鮮飯大多進行了改良。據介紹，爲了適應中國人的口味，他們將西班牙傳統的夾生飯做成了全熟，但鮮香的基本口味不變。
海鮮飯要用到的配料極爲豐富，除了上面提到的蝦、牡蠣、魷魚，還有青椒、紅椒，以及其他貝類海鮮等。此外，橄欖油、藏紅花也是絕對不可缺的。製作時，先用橄欖油把魚類、貝類、蔬菜類炒過，然後放入藏紅花、鹽等調色、調味品，和米一起煮熟。
第3種——揚州炒飯，少用油鹽
炒飯種類極多，不管是國內，還是日本、新加坡，以及東南亞地區都有各自聞名的類型，而其中，揚州炒飯以其色彩分明的外觀、“軟、糯、鬆、爽”的口感，贏得了最廣泛的認同。
揚州炒飯準確的叫法應該是“什錦蛋炒飯”。根據2002年頒佈的標準，它的主料包括米飯、河蝦仁、柴雞蛋，配料則有雞腿肉、鮮筍丁、海蔘丁、花菇丁、冬菇丁、金華火腿丁，以及水發後的乾貝、青豆。從做法上來說，揚州炒飯應該注重“減油、減鹽”。比如，500克米飯配4個雞蛋，再加上若干配料共約1000克，只需60克油，加鹽量也要以比平時口味略淡爲宜。
第4種——石鍋拌飯，保健最全面
據瞭解，石鍋拌飯的配料很多，從葷到素，從涼到熱樣樣不缺，包括雞蛋、涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、胡蘿蔔絲，以及炒好的肉末等。在製作中，最需要注重的是，雞蛋煎一面，另一面則要保持蛋黃完整；蒸好的米飯在入鍋前，應該在石鍋底部及邊緣塗抹一層香油，以保證米飯不粘鍋，同時添加油香味道。由於石鍋的導熱速度很快，米飯、時蔬、雞蛋和肉末下鍋後加熱不久，就會“滋滋”作響。此時端下，用筷子攪拌，濃香四溢，讓人食指大動。
所以，不一定單純的吃白米飯就是最健康，看着上述的做法不僅營養豐富，還色香味俱全，有利於營養吸收，所以建議人們多嘗試上述做飯，讓米飯變得更加美味。
