【導讀】：烤爐是很多人生活中經常會用到的工具，但也有一部分人在使用的時候忽略了一些安全注意事項，近日就有海南就有一家餐廳的烤爐發生的了爆炸，下面和小編一起來看看。
對於餐廳來說，烤爐應該是每天都會用到的東西，但如果使用的時候不注意安全事項也是容易發生危險的，近日海南的一家餐廳就因爲使用自制的烤爐而發生了爆炸。
2月3日上午10時20分許，文昌市文城鎮一家處於試營業期間餐廳的自制烤爐發生意外爆炸，造成2人當場死亡。目前，事故調查工作和善後處置工作正在進行。
據悉，事發餐廳爲文昌市文城鎮喜喜香港餐廳，2名死者均爲該餐廳的燒烤師傅，事故發生時，兩人正在廚房調試自制烤爐。
事故發生後，文昌市主要負責人作出批示，要求依法抓緊調查處理事故，妥善做好善後工作。春節將至，要在全市範圍內深入排查治理安全生產隱患，強化安全生產監督管理，防範和堅決遏制類似生產安全事故再次發生。
這家餐廳此次爆炸的原因還在調查當中，但在生活中我們自己使用烤爐的時候也要注意安全，防止發生危險，下面來看看哪些原因會導致烤爐的爆炸。
1.電路超負荷使用
電烤爐也是屬於功率大的電器，所以在使用機子時，電路不能超負荷使用，如若不然可能會引起插座或電線燒燬，更重的話會引起爆炸。所以大家在購買機子的時候會更注重質量，至於電烤爐價格只是烤慮因素之一，人的生命安全最重要嘛。一般情況下質量保證的機子只要在正確使用是不可能發生爆炸的。所以大部份消費者會更多關注它的品牌，通常大家都會認爲好品牌的產品的質量相對更有保障，所以大家在購買機子前會先去了解哪個牌子的電烤爐好。
2.操作不當
據瞭解，沒有質量問題的電烤爐，只要操作得當一般不會發生爆炸。特殊情況下，當電烤爐突然受到一定外力作用，或者電壓不足、電烤爐內溫度過高時，也會爆炸。所以在使用電烤爐時，應儘量將其擺放在通風的地方，以便散熱。
1、電烤爐的擺放
這個其實毋庸多講，我們都知道電器的擺放，電烤爐也一樣，要放在平整穩固的地方，還要保證它能固定好，注意電源的使用，插座應該對應而且保持清潔。
2、控制溫度
使用時要根據食物的品種和重量去適當的調整烹飪的時間，冰凍食物和瘦肉燒烤的時間會略長，烘烤食品時要記得翻面讓它受熱均勻，不要在電烤爐工作的時候頻繁的打開爐門避免熱量散失。
3、注意正常現象和隔熱
如果是烘烤帶有水分的食物，爐門上會出現水汽凝結;而如果是燒烤肉類的話會有油煙冒出，這都是正常的現象。不過注意的是工作後的電烤爐會很熱，取出食品時要停好電，避免燙傷手指。
4、如何清潔
平時應該保持好電烤爐內部的清潔，烘烤好食品之後，如果烤爐內有調料和油漬殘留，可以用毛巾潤溼肥皂水然後輕輕的擦拭烤爐內壁，直到殘留物被完全擦掉，並且要注意不能用清水沖洗烤爐內部，防止電氣元件受潮，也不要嘗試清潔發熱管，在擦拭好油漬之後還要打開爐門，讓溼氣排出。進行清潔前應該把電源插頭拔出，避免漏電傷害到自己。
生活中這些電器在給我們帶來方便的同時，也存在一定的安全隱患，所以小編在這裏提醒大家在日常使用的過程中一定要注意安全，規範使用電器。
