【導讀】：織紋螺能吃嗎？織紋螺有毒嗎？織紋螺和海螺絲有什麼區別？夏天正是吃螺絲的時候，這可是一道美味的佳餚，不過吃這種海產品一定要注意，雖然織紋螺本身沒有毒，但是不能吃。
先說織紋螺，俗稱海絲螺，產於浙江、福建、廣東沿海。織紋螺的外形特徵表現爲尾部較尖，細長，長度約爲1釐米左右、寬度約爲0．5釐米，約指甲蓋大。
織紋螺本身無毒，其致命的毒性是在攝取赤潮中有毒藻類後被毒化的。織紋螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性貝類毒素，類似於河豚魚毒素。 由於工業廢水和生活污水等大量排入，造成海水富營養化，南海、東海、渤海和黃海均在不同的季節頻繁發生赤潮。赤潮中大量繁殖的藻類有些能夠產生毒素，織紋螺由於攝食有毒藻類或其他有毒物質（如河豚毒素等）而富集毒素。中毒病人主要成神經性麻痹症狀，死亡率較高。
再說山東人常吃的海瓜子，又叫海螺絲，學名鈍擬蟹守螺，匯螺科的一種。貝殼呈塔形，長約2釐米左右，殼質稍薄堅實，螺層通常爲8層，殼面爲黃白色，殼底白色，殼口卵圓形，內面有細溝狀，多棲息於潮間帶中上潮區，退潮後在潮間帶泥灘或泥沙灘上爬行生活，或隱蔽在石塊旁陰潮處，平均棲息密度爲4/平方米，分佈於黃海沿岸，爲河流入海口附近的鹹淡水中最常見種類。漁民多退潮後趕海採捕。
鈍擬蟹守螺有一頭很尖就像錐子一樣，所以人們把他叫做海錐兒。青島人管它叫海瓜子，一般把它用水煮了，來了客人拿出來，就跟城裏人吃瓜子一樣，肉質非常鮮美，一般用大頭針挑食；吃不出的，把海瓜子的尾巴別斷，用嘴吸着吃。螺肉只有丁點大小，然而其鮮、嫩的口感，恐怕無別物能取代。
海瓜子和海絲螺在外形上差不多，很難看出兩者的區別，但是從顏色上還是有點差別的，海瓜子的顏色偏黃，而海絲螺呈灰黑色，在購買的時候可以根據顏色區分海瓜子和海絲螺。
不是的，海螺絲屬軟體動物腹足類。產於沿海淺海海底，以山東、遼寧、河北居多，產期在5～8月。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐米左右，螺層6級，殼口內爲杏紅色，有珍珠光澤。螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。
草石蠶食藥兼用，性味、甘平;
可疏風清熱、活血祛瘀、解毒消腫、潤肺益腎、滋陰補血、強身的功效;
可治療感冒發熱、咳嗽、黃疸、氣喘、肺虛咳喘、腎虛腰痛、淋巴結核、肺結核、咯血等病症。
地上部莖葉還有治療風溼性關節炎、肝炎、毒蛇咬傷和散瘀止痛等作用。
補鈣
海螺肉內含有鈣、鎂、硒的成分豐富，對動脈硬化、心血管疾病有一定的防治作用。兒童、老年人常食之有一定補充體內缺鈣的作用。
明目
海螺含有豐富的維生素A，有助於改善視力，有清熱明目、利膈益胃的功效。
清肺
海螺對心腹熱痛，肺熱肺燥，雙目昏花等病症有一定的功效。
醒酒
螺有醒酒的作用，適宜醉酒者食用。
增強免疫力
海螺含有豐富的蛋白質和氨基酸，還有大量的鋅，對增強免疫力有很強的作用。
