【導讀】：今年中秋節新款月餅可以說是比往年花樣越來越多，越來越好吃有創意，那麼螺螄粉月餅好吃嗎？螺螄粉月餅是什麼味道？下面就一起來看看吧！
大家也別猜了，切開一看就知道了。
喏，細細的米粉、
花生、酸豆角、
木耳、黃花菜、
螺螄肉、腐竹，
這個粉它經過一些特殊的處理，就更香，（是不是炸過？）對，這個粉就更香了。皮這個工藝其實很講究，我們用糯米來做，因爲用傳統的月餅皮的話，就會帶甜味，鹹甜的味道綜合就不是非常的妙，所以就用糯米的。最後我們不烤，就煎，就更香。
中秋佳節首選月餅 + 柳州特色螺螄粉.
聞起來是螺螄粉的味道，然後外表的皮很脆，兩面很脆，中間這塊，就是很糯的糯米。我覺得，它跟我們平時吃的螺螄粉不一樣，它最妙的地方，它的這個米粉呢，不像我們平時吃的米粉是糯的，它的米粉是炸過的，有點像我們吃的小薯條的感覺，不是小薯條，是小辣條，小辣條的感覺。對，兒時的記憶，因爲它有這個酸辣的感覺嘛，很香，麻辣雞絲的感覺。
柳之味螺螄粉
以“螺螄粉會客廳”帶動螺螄粉企業共同打造柳州螺螄粉產品城市名片；本屆美食節助力公益事業，爲少數民族山區特產提供免費展銷平臺，通過現場電商平臺面向全國推廣。邀請“第一書記”攜山區特產走進美食節螺螄粉會客廳與市民零距離互動；本屆美食節面向全國和全世界，組委會擬邀請法國藍帶大師、中國烹飪協會專業評委、國家級烹飪大師、美食創意大師與柳州螺螄粉工匠大師共同烹飪螺螄粉美食，在螺螄粉中賦予國際美食的內涵；本屆美食節將現場創造一項美食吉尼斯記錄：製作世界上最長一份螺螄粉，總長度將達1400米。
尋找螺螄粉百年老店，傳承中國工匠精神，評選螺螄粉工匠大師，是本屆美食節的另一大亮點。這也是柳州螺螄粉行業首次舉辦的工匠大師認證活動，這是柳州深厚的美食文化的一次重要整合，爲樹立柳州螺螄粉的特色形象，爲螺螄粉建立百年老店文化奠定基礎。
本屆美食節將向市民徵集“柳州老味道特色美食”！還有柳州傳統老藝人制作2017年螺螄粉月餅、中秋節製作五十斤特大螺螄粉月餅，創造世界最奇特的月餅。
