青芒果怎麼吃最好吃？，芒果的種類多種多樣，而且不同的芒果，有不同的吃法，也有不同的味道，青芒果是芒果的變種，它是比較受歡迎的一種食物，那麼青芒果怎麼吃最好吃呢？
青芒果怎麼吃最好吃1
酸甜青芒果
先準備好材料，主要是青芒果和酸梅粉。將青芒果洗乾淨，削好皮，之後將青芒果切成片狀，儘量切細片。
切好了把準備好的酸梅粉灑上去，灑均勻，然後再放入適量的白糖拌均勻;這樣放置差不多半個小時即可食用了。不過要提醒大家一下，不能多吃哦。
醃製青芒果
1、先把青芒果洗乾淨，皮的話可以留着也可以削去，留皮的話口感有一種香脆感。洗乾淨了再進行切開，把核去掉，切成片。
切片是有講究的，若是薄了是會影響口感的，太厚在醃製的時候是很難入味的，一般，厚度在半釐米即可。
2、加入一小把的鹽，鹽的量根據青芒果的量來定，差不多就可以了，因爲加鹽進行攪拌均勻，主要是要去除一些酸味，還有就是如果有留皮的話，可以去除一些澀味，醃製時間差不多十分鐘左右。醃製好時，要把鹽水去掉。
3、加一點食用醋和適量糖精，溶解後再放入芒果中，進行攬拌均勻，均勻後再加入適量的白糖，加入後再進行攪拌均勻，調製到酸甜度適中即可。
4、青芒果醃製要冷藏後口感才更佳，所以以上步驟工序都做好後，放入冰箱進行冷藏一到兩個小時，冷藏時再拿來出拌一次。這樣就可以食用了，非常的美味可口哦，很不錯的。
吃青芒果的好處
治療頭痛頭暈
食用青芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
抗癌抑癌
據現代食療觀點而言，青芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
養顏護膚
青芒果當中富含維生素，若是經常吃些青芒果，這是可以幫助我們滋潤皮膚的。
祛壓降脂
防治高血壓、動脈硬化。青芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
通便
青芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。
殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
青芒果怎麼吃最好吃2
1、直接吃
這應該是所有的青芒果的食用方法中最爲常見的一種，將皮剝去後，將青芒果切成小塊狀放在盤子裏面就可以了，可以用竹籤簽着吃，一邊看電視，一邊享受青芒的美味。
2、放醋吃
將青芒果洗乾淨之後去皮，再把它從中間切開，將裏面的核拿掉。然後，將青芒果果肉片成一片片，最好不要太厚，會影響口感。然後再放少量的鹽，可以將色味去除掉，攪拌之後，放十分鐘左右。最後，加入適量的醋和糖，用筷子攪拌均勻之後就可以吃了。
3、放酸梅粉吃
將青芒果去皮去核之後，再切成片狀，相對要薄一點更加入味。然後將酸梅粉均勻撒在切好的青芒果果肉上面，再加適量的白糖，攪拌均勻，再放置半個小時之後就可以吃了。如果可以放到冰箱裏面冰一下味道更好。
4、拌菜吃
在食用青芒果的所有方法中，這種方法可能並不多見。將雞肉洗淨後且成丁狀，同時，將配菜喜好洗好之後切成丁狀，在鍋子裏面加油燒熱後，放入姜蔥蒜，爆炒，然後放入雞丁和配菜，放入鹽、味精等配料之後，將才倒進盤中，再放入切好的青芒果，攪拌之後，就可以吃了。
吃青芒果會不會上火
青芒果的食用好處是非常之多的，就連在遠古時代，一些漂洋過海者，青芒果更是成了他們的隨身攜帶之物，以解暈船之症狀。既然青芒果有着這麼多的營養價值及食用功效，很多人不禁會問，吃青芒果會上火嗎?
答案是不會的，但不是會上火就可以不控制吃的量，俗話說再好的東西，吃法也只能是適量，不然的話就適得其反了。
青芒果也是一樣的道理，青芒果是屬於高蛋白的水果，吃多了容易引起飽的狀態，所以每天吃青芒果一般不要超過兩百克。
對於青芒果的`能降低膽固醇及甘油三酯那些食用功效都是無可否認的，都是經過研究發現表明的，根據臨牀發現常食之還有利於防治心血管疾病的產生。
對於痰多、氣喘等症狀都是有很好的輔助食療之作用。它所含有一種芒果酮酸化合物等，還具有很好的藥理抗癌作用，青芒果汁還可以防治結腸癌，因爲芒果汁可以增加胃腸蠕動。
總結：通過上文的介紹，相信大家對青芒果的吃法都有了更多的瞭解。除此之外，文中還介紹了吃青芒果的好處，這些僅供大家參考。適當吃些青芒果對身體有益，感興趣的朋友可以嘗試以上的吃法哦。
青芒果怎麼吃最好吃3
青芒果不能和什麼一起吃
1、易引起過敏的食物
芒果中含有的致敏性蛋白、果膠、醛酸，容易對皮膚黏膜產生刺激從而引發過敏，而沒成熟的青芒果中的過敏成分比例更高，如果和容易引起過敏的食物一起吃，誘發過敏的可能性會非常的高，因此一般不建議這樣搭配吃。
易引起過敏的食物包括：大蒜、菠蘿等。
2、海鮮
青芒果中含有大量的維生素C成分，而海鮮中含有三價砷物質，在和維生素C接觸後會生成五價砷的有毒物質，雖然可能要吃上幾百斤的青芒果和海鮮纔會產生令人中毒的有毒物質，但是爲了避免微量有毒物質累積引起肝損傷，平常還是儘量避免同食爲好。
青芒果硬的能直接吃嗎
硬的青芒果是可以直接吃的，在廣西、海南還有東南亞地區，吃硬的青芒果也是很常見的一件事，一般會拌上辣椒麪一起吃。
兩類人羣是不建議吃的：
1、過敏體質者
如果是過敏體質者，不建議直接吃。因爲芒果本身就含有一定量的致敏物質，硬的青芒果說明沒有成熟，裏面的過敏物質成分比例更高，過敏體質者食用很可能會誘發過敏。
另外，像哮喘人羣，也要儘量避免。
2、不喜酸食者
大多數的硬質青芒果，都是比較酸的，裏面含有酸類成分較多，因此牙齒不好的、怕酸的人羣，也最好不要吃，體驗不好，建議將青芒果放熟了再吃。
