當前中國的餐飲做什麼好，很多人都是會想着自己創業的，這樣自己就可以做老闆了，現在餐飲的競爭已經越來越白熱化。以前在同一個區域只有幾家餐廳，大家做的差不多。下面瞭解當前中國的餐飲做什麼好。
當前中國的餐飲做什麼好1
1、炸雞
炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃，在過年這個盛行吃肉的時期裏，自然是很好賣的，無論是在鄉鎮還是大城市，炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎，炸雞雞排的製作也不難，新手也可以很快上手。
2、漢堡
漢堡炸雞這幾年一直都是餐飲中比較流行的西餐快餐，漢堡炸雞的製作方法簡單，出餐速度快，翻桌率高，投資成本也比較低，適合大部分小本創業者，漢堡以及小吃加飲品的製作也不難，新手學習一個星期左右即可。
3、奶茶飲品
奶茶飲品也包含了咖啡和果飲，不過現在奶茶最火，所以大部分飲品店都是以奶茶爲主打，奶茶是飲品界最有活力的飲品，隨着年輕消費羣體的不斷增長，奶茶這種年輕化飲品的市場也越來越大，奶茶店的投資比漢堡炸雞還要低一些，而且操作起來也更簡單，最主要的是奶茶店現在都是年輕人在經營，奶茶店本身不需要太高的要求，新手也可以做得很好。
4、營養早餐
早餐是每個人都要吃的，隨着現代人越來越重視養生，對早餐這種以營養爲主的餐飲需求也越來越大，早餐店開店容易，不需要太講究地理位置的選擇，早餐的操作流程稍微有些複雜，但客流相對來說更穩定一些，如果是新手唯一要克服的是早起的困難。
5、特色麪食
中國人有吃麪的.習慣，各地域都有不同的麪食特色，像蘭州拉麪、山西刀削麪、重慶小面、四川滷麪、鄭州燴麪、陝西油潑面等等，吃麪食的羣衆基礎非常的廣，橫貫大江南北，所以開一個麪館也是不錯的選擇，其實麪條的製作比漢堡和早餐都要簡單很多，做過飯的人都知道，在忙的時候煮碗麪是最簡單的。
6、特色小吃
特色小吃包含的種類很多，比如煎餅果子、涼皮涼麪、肉夾饃、烤豬蹄、烤冷麪、雞蛋灌餅、燒烤等等，小吃雖然小，但賣的都是特色，幾乎所有人都有一兩款自己很喜歡吃的小吃，所以賣小吃也不用擔心沒有生意，小吃的製作難在配料配方上，一般加盟了一個品牌後，都會學到這種獨特的配方。
7、啵啵魚
啵啵魚是一款巴西奧運會專門爲中國運動運準備的特色餐點，以龍利魚爲主材料，使用砂鍋燉煮出來的一款美食，可以搭配米飯或饅頭使用，有點類似黃燜雞的吃法，目前啵啵魚的門店還很少，市場前景廣闊。
當前中國的餐飲做什麼好2
可以考慮開一家韓式炸雞店，炸雞作爲一種大衆美食，具有非常好的市場基礎和羣衆基礎，又因爲炸雞食材本身就有一定加成，味道容易做的出彩，和漢堡，薯條，小吃，茶飲之類共同組成快餐的一個大類，越來越受到年輕人喜愛，有數據統計，在我國大概每過一個小時就有一家炸雞店開業，火熱程度可見一斑
市場上的炸雞店類產品多了，也面臨一個同質化嚴重的問題，這時候做韓式炸雞的優越性就顯現出來了，韓式炸雞在國內出現的時間並不算太長，但在韓國已經發展的非常成熟，中國韓國人口味相差並不大，成熟的產品搬到國內也一樣可以行得通，同時也很好的打出了產品差異化，解決同質化嚴重競爭激烈的問題。
而事實也正是如此，雖然韓式炸雞在國內一經出現就受到廣大年輕消費者的喜愛，如2020年，雖然面對疫情，餐飲行業也受到了影響， 但有的韓式炸雞頭部品牌，依然完成了 一年3,4百家加盟店鋪的逆襲增長，當然體現品牌優質的同時，也說明韓式炸雞市場依然藍海。
綜合以上，韓式炸雞是一個可以考慮的不錯選擇。
當前中國的餐飲做什麼好3
怎樣才能做好餐飲營銷
1、讓消費者知道你的餐廳
知道，就是廣而告之的意思。餐廳的營銷第一步要做到爲人所知，包括餐廳的特色菜、地址在哪兒、最爲人稱道的是什麼。但是如何讓別人知道呢?古老的餐飲行業用店招和口碑來告知。
後來有了廣告，如今網絡時代，途徑就更多了，包括微信、微博、貼吧、QQ、團購網站、外賣網站等。因此餐飲營銷第一步就是走出去，讓人看到、知道。
2、讓消費者喜歡你的餐廳
光是讓顧客知道是遠遠不夠的，我們還要顧客能夠接受我們的餐飲定位，喜歡品嚐我們的主打菜品，並且對我們的餐廳有一種躍躍欲試的感覺。要做到這一點的話，餐飲營銷就要找到餐廳的核心炒作點。
或情感、或文化、或年輕化，從裝修、服務、菜品設計、消費方式等方面儘量去向受衆靠攏，讓受衆感受到親切感、驚喜感，從而喜歡上你的餐廳定位。
3、讓消費者信服你的餐廳
營銷不是表面功夫，能夠讓消費者信服你的餐廳，在營銷上要做到有一說一，有二說二，不能僞造事實，誇大餐廳的現狀，併力圖讓餐廳在環境衛生中做到安全、健康和潔淨，在服務上做到真誠、貼心和細心;在產品上做到物有所值：這纔是最真的讓顧客信服的餐飲營銷。
4、讓消費者選擇你的餐廳
在互聯網網絡營銷當中，餐飲的線上的競爭並不比線下的競爭輕鬆多少。在餐飲營銷中，要想消費者選擇你家的餐廳而不是別家的酒店，那麼你要做到差異化、個性化和足夠的真誠，在營銷的過程中吸引到消費者的注意和認可，讓他們能夠在衆多的選擇中選擇你的餐廳。
5、讓消費者光顧你的餐廳
消費者已經打算來你家餐廳了，可是餐廳等位排隊、服務排隊、上菜排隊、收銀還排隊，讓顧客怎麼樂意等呢?很多餐廳在面對顧客臨門的時候，往往手忙腳亂，顧客還沒開口，自己這邊先兵荒馬亂起來，甚至一屋子的店員也服務不好三桌顧客。
這是流程出了問題，外婆家等知名餐飲品牌已經率先開始了掃碼點餐、廚房自動化打印和線上支付等功能，因此智慧餐飲系統認爲現在餐飲流程管理的信息化和智能化已經迫在眉睫。
