香噴噴的牛肉粥參考月齡：9個月以上今天講一個煮粥時提升口感和香味的竅門，粥里加點山藥或芋頭這類富含黏液蛋白的食材，粥會變得更加順滑，更加香稠。今天的粥裏還加了牛肉、胡蘿蔔和包心菜，給寶寶提供能量(碳水化合物)的同時，還能補充豐富的蛋白質、鈣、鐵、鋅和多種維生素及膳食纖維，營養非常均衡。
牛肉粥的用料
大米50克胡蘿蔔10克牛肉30克包菜10克芋頭50克
牛肉粥的做法
步驟1首先我們準備好需要的食材。
步驟2大米浸泡1小時，然後再入鍋加水，大火煮開後轉小火慢煮。
步驟3芋頭、胡蘿蔔切成小碎粒。包心菜去梗留葉，切成碎片。牛肉切成小塊。
步驟4牛肉冷水入鍋，加入兩片生薑，大火焯水兩分鐘，撇去浮沫後撈出清洗，放入料理機中攪碎。
步驟5所有食材準備完成。
步驟6粥煮至粘稠後加入胡蘿蔔、牛肉和芋頭，攪拌均勻後蓋上蓋子，繼續用小火燜煮。
步驟7煮至芋頭或胡蘿蔔一抿就爛。
步驟8最後再加入包心菜，煮3分鐘左右就可以出鍋了。
步驟9差不多就是這種狀態就可以啦
