國家運動員可以在外吃嗎，運動員吃的東西是很重要的，而且運動員需要保持良好的身體一健康和精神狀態，運動員的飲食更需萬分注意。下面看看國家運動員可以在外吃嗎。
國家運動員可以在外吃嗎1
市場上部分豬牛羊肉安全指標超標，對於必須接受反興奮劑監督的國家隊運動員確實危害極大。北京奧運會女子柔道冠軍佟文在2010年世錦賽後被檢測出“克侖特羅陽性”。
室外乒乓球檯受到國際柔聯兩年禁賽的處罰。後佟文聘請專業律師團隊在體育仲裁法庭上進行申訴才得以恢復清白，事後，佟文和教練吳衛鳳均認爲，問題根源在於“食用了不合格的豬肉”。
因此也發佈過“禁食清單”，裏面的火腿腸、午餐肉、夫妻肺片、火鍋、各種滷菜、動物內臟、燒烤、丁香、甘草、蓮子、蓮子心、肉鬆、炒貨、釋迦水果以及豬牛羊肉均被上榜。從這裏就能看出來在外面基本就得吃素爲主了。
短道速滑隊員武大靖參加《嚮往的生活》，在節目中拋去了什麼比賽、訓練。在節目中過起了嚮往的生活，和另外幾位嘉賓摘草莓、抓魚、聊天、一起做飯等等，因爲晚上串了肉串所以在一個鏡頭中出現了他吃肉串。
這是一個在我們看來很正常的鏡頭，但是有網友就表示體壇已經發生了很多次運動員誤食含有瘦肉精的肉，結果導致禁賽處罰。所以，體育總局有明確規定：運動員不允許吃內臟，不允許吃豬肉，外出就餐不允許吃肉。
孫楊在《天天向上》的節目中正好遇到了有美食的環節，但是因爲運動員的身份所以沒有吃。大張偉問：那你能吃什麼?孫楊說：能吃——大老師！這個回答也是很可愛了。
有的運動員就是在外邊隨意吃了一頓飯最後就導致自己失去了參賽資格，還面臨禁賽，實在是得不償失啊。
國家運動員可以在外吃嗎2
首先，運動員是不能吃火腿腸、肉鬆和午餐肉這種合成肉類的。因爲這種肉類很可能是使用含有瘦肉精的肉類製作而成的，而運動員在攝入肉類的時候是尤其需要注意的，如果不小心攝入了一些含有瘦肉精的食物，將會造成較大的影響。所以，運動員在平時的生活中最好不要吃火腿腸和肉鬆等食物。
其次，運動員在平時的生活中也是儘量不要吃火鍋。很多人都喜歡吃火鍋，因爲火鍋的味道特別好，一段時間不吃火鍋的話，就會特別的想念。對於一些祖籍是川渝地區的運動員來說，火鍋更是他們心目中的美食榜榜首。但是，運動員最好不要吃火鍋。因爲現實生活中。
有一些不良商家爲了避免顧客吃了火鍋之後腸胃問題，於是就會在火鍋底料中添加止疼片、氟哌酸等東西，這些物品中就極可能含有興奮劑的成分。我們都知道，對於運動員來說，興奮劑是大忌。如果在賽前檢查的時候，被查出服用了興奮劑的話，將會影響這位運動員日後的運動生涯。
除此之外，像燒烤這種高油、高脂肪的`食物，運動員也是最好不要吃。因爲運動員對於體脂的要求是很嚴格的，吃多了燒烤這種高油、高脂肪的食物，可能會對他們的體脂造成較大的波動。
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運動員禁用食品有哪些？
丁香（香料）、甘草、蓮子、火腿腸、肉鬆、午餐肉、夫妻肺片、火鍋、滷菜、動物內臟、燒烤、炒貨、豬牛羊肉（飯店內的）等。這其中的肉類很多都是擔心含有瘦肉精，而丁香（香料）、甘草、蓮子等藥食兩用食物，也會含有某些興奮劑成分。
還有火鍋，有些不良商家，爲了讓顧客吃了火鍋後不拉肚子不難受，會在底料中添加止疼藥、氟哌酸等東西，而這些東西其中就具有興奮劑成分。
這些清單並非是說運動員都不能吃，而是不能在外邊隨意食用，因爲食品的來源不明，所以很容易出現安全問題，一次誤食很可能葬送一名好運動員一個奧運週期的努力，甚至都有可能毀了他們的職業生涯。
運動員不能吃哪些食物
近年來，世界範圍內包括中國已明令禁止給豬牛羊喂飼"瘦肉精(學名爲克倫特羅Clcnbuterol)"，我國相關食品安全的監管力度也越來越強。然而，近兩年對運動員的興奮劑檢測結果中，仍出現了一些運動員克倫特羅檢查爲陽性的現象，說明還是有運動員吃了來路不明的豬牛羊肉或內臟，增加了興奮劑檢測陽性的風險。
所以，爲了防範食源性興奮劑的誤食誤服，國內運動生化及反興奮劑研究專家學者也提出了"隊伍轉訓途中或節假日回家探親的運動員，不食用豬牛羊肉和動物內臟等肉食品"的要求。
此外，胡椒也不能吃，胡椒的辛辣和香氣來自於胡椒薄層果皮(黑胡椒)和胡椒種子(白胡椒)表層存在的胡椒鹼，而胡椒鹼含有的成分—去甲烏藥鹼屬於β2激動劑範疇，它可以提升有氧能力(即提高運動員耐力和增強體力)，同時還有擴張氣道、加快心率的作用的健康風險。所以，去甲烏藥鹼出現在了WADA(世界反興奮劑機構)的《禁用清單》，規定爲"賽內賽外均需禁用的物質"，因而胡椒在奧運菜單用料中被禁止出現。
遺憾的是，去甲烏藥鹼不僅僅存在於胡椒中，還有花椒、桂皮、香葉以及成品調料十三香等也檢查出了類似成分。運動員在避免食用這些存在食源性興奮劑風險的天然香辛料的同時，還有一些水果食物也不能吃，如釋迦類水果(番荔枝)和有蓮子心類食物。
除了食物，還有一些中成藥、抗感冒西藥等藥品及營養品也有除興奮劑以外的其他禁用成分存在，具體名稱可見於世界反興奮劑機構每年發佈的禁藥清單(運動員必學部分)。
冬奧會餐飲規定
針對冬奧選手的飲食限制，不是不讓大家吃太多，而是要有選擇的吃。
冬奧會的飲食負責團隊特別留心了興奮劑和激素類食物，在累計678種的冬奧會菜單中，成功避免使用大量具有興奮作用的食物。
所謂興奮作用的食物，並不只是我們所瞭解的興奮劑，諸如胡椒、八角等具有濃烈氣息的香料，其中也包含了興奮物質。
而且就連一些肉類也需要提前進行質檢，因爲誰也無法保證這些肉食牲畜是不是吃了含有大量激素飼料長大的。
以知名度遠播海外的北京烤鴨爲例，作爲北京特色美食，冬奧會餐廳一方面將其搬上了餐桌，另一方面更是對其進行了嚴格的質量審覈。
不管是鴨飼料還是處理好的整隻鴨子，都進行了最嚴格的物質檢測。
更讓人感到不可思議的是，就連吃北京烤鴨所需要的蘸料也有一整套質檢標準。
據統計，北京冬奧餐廳裏的一隻烤鴨，就要經過百餘項指標檢測，就算只有一項不合格，也無法登上運動員們的餐桌。
