端午節吃什麼傳統美食，端午節是我國的傳統節日，民間在端午節有賽龍舟，逛廟會等習俗，在飲食上面，端午節也是有所講究的，下面分享端午節吃什麼傳統美食。
端午節吃什麼傳統美食
1、吃糉子
端午節爲紀念詩人屈原有吃糉子的習慣，現今糉子的種類非常多，口味大不相同，有鮮肉糉、蛋黃糉、蜜棗糉、原味等等。這時，根據實際情況控制糉子的攝入量，不要因爲貪美味而傷了身體。同時記得將糉子加熱後再吃，既安全衛生，又減輕消化負擔。
2、吃蛋
煮糉子的鍋裏一定要煮雞蛋，有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋，吃過蘸糖的甜糉之後，要再吃蘸鹽的雞蛋“壓頂”。據說吃五月端糉鍋裏的煮雞蛋主夏天不生瘡；把糉子鍋裏煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時陽光下曬一會再吃，整個夏天不頭痛。
3、採茶、制涼茶
北方一些地區，喜於端午採嫩樹葉、野菜葉蒸晾，製成茶葉。廣東潮州一帶，人們去郊外山野採草藥，熬涼茶喝。這對健康也有好處。
4、吃油糕
端午節當天除了吃糉子，還要吃油糕。油糕要用和好的燙油麪，包上白糖、黃桂、玫瑰、核桃仁、豬油做成的餡，下油鍋炸。表皮鬆泡，餡心甜美，外形美觀。
5、喝五加酒
“五月初五采五加，釀五加酒”是民間的習俗。五加即五加皮，氣香味苦，五加樹皮有奇香，可滋補肝腎壯筋骨。民間認爲喝了五加酒，可以避難避邪。五加皮的藥用主要爲治疝氣、腹痛、男子陽痿、小便餘瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮溼的區域，特別適合在端午節喝五加酒。
6、糖棗糯米飯
端午節，納西族要吃糖棗糯米飯。糯米飯能溫補脾肺、補虛寒，而且糯米會有糯米素，含有不少的維生素，大量的磷質、鈣質、鐵質、蛋白質及脂肪，更加會增加人體血液中的血。所以要特別注意，有糖尿病的人不宜進食。
7、吃臊子面
陝西人在端午節當天是一定要吃哨子面的。臊子面是陝西的風味小吃，品種多達數十種，其中以岐山臊子面享譽最盛。臊子面的特點是麪條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，麪湯油光紅潤。而岐山臊子面鄉土風味尤爲濃厚，它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韌滑爽。
8、吃麻花
又酥又脆的麻花也是端午節的必備食品。端午節本身是爲紀念我們偉大的'愛國詩人屈原，在這一天不能說一些不吉利的話，所以吃麻糖（麻花）來粘嘴，也是爲了祝願我們的生活甜蜜美好。
9、吃“五紅”、“五黃”
南京傳統意義上的端午美食是“五黃”，即黃鱔、黃魚、鴨蛋黃、黃瓜、雄黃酒。隨着歷史的變遷、社會的發展，“五黃”的內容逐漸演變爲現在的“五紅”，即“烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、雄黃酒”。據說端午節吃了這“五紅”、“五黃”，整個夏天就可以避邪避暑了。
10、飲菖蒲酒
飲菖蒲酒，是端午節的傳統習俗。南宋士子陳可常，曾寫有“樽俎泛菖蒲，年年五月初”的詩句。菖蒲酒是以菖蒲爲藥料、以白酒或黃酒爲原酒製成的一種藥酒。端午節飲菖蒲酒是爲辟邪禳毒，久服可祛病強身。
端午節習俗
1、驅五毒：從周代開始，端午當日便被認爲是不潔不吉之日。因此，古人在端午節有驅五毒的習俗，也是意在提醒人們要防病避害。
2、吃糉子：以前，每到端午節前夕，家家戶戶都要浸糯米、洗糉葉和包糉子，除自家吃外，親友之間還互相饋贈。相傳東漢建武年間，長沙人晚間夢見三閭大夫屈原，屈原對他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以後可用艾葉包住，用五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣東西。”於是，人們便以“菰葉裹黍”，做成“角黍”，世代相傳。
3、懸艾草：艾草寓意百福，菊科多年生草本植物，是一種可以治療疾病的藥草，古人認爲，端午節懸掛艾草、菖蒲等植物，可以辟邪驅瘟，逢凶化吉。
4、佩香囊：古人在端午節時，還會佩帶精心製作的香囊。玲瓏剔透的`衣香粉荷包和香袋，內裝芳香馥郁的藥物如白芷、丁香等，其香氣具有驅蚊闢穢的功效。亦有心靈手巧的母親用五色花布做成小辣椒、小黃瓜、胖娃娃、小紗燈和小糉子等各式各樣的小玩物，掛在孩子的身上，據說也是爲了驅除瘟疫。
5、纏五彩絲線：古人崇拜五色，以五色爲吉祥色。有些地區端午節時會把五彩絲線纏在手腕或掛在身上，傳說可以續命，祈盼長命多福。
6、畫額：在端午節，有不少地方的習俗是用雄黃塗抹在小兒額頭上，以驅避毒蟲。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字，一借雄黃以驅毒，二借猛虎以鎮邪。
7、鬥草：鬥草，又稱鬥百草，古人在端午節這天，將掛在門上的艾草準備好之後，會用剩餘的藥草來舉行比賽。唐代之後，鬥百草逐漸成爲婦女和孩童的遊戲。
端午節的風俗和傳統
1、賽龍舟是端午節的主要民俗活動之一，每逢端午節一些靠近河湖邊的城市會舉辦賽龍舟比賽，慶祝端午節。
2、吃糉子是端午節覆蓋面最廣的飲食習俗之一，糉子由糯米和葦葉，加上各種糉餡包制而成，味道美味可口。
3、端午節當天，人們會在孩子的手腕和腳腕上綁上五色絲線，分別是青、紅、白、黑、黃五種顏色，被視爲吉祥色，寓意着會帶來一年的好運。
4、端午節佩香囊也是端午節的傳統習俗之一，香囊內通常會填充一些具有芳香開竅的中草藥，其具有清香、驅蟲、避瘟、防病的功能。
端午節的時間
端午節的時間在每年農曆的五月初五，節日期間會舉辦各種各樣的活動來慶祝。總之，以上就是端午節有哪些風俗和傳統的解答 ，任何一種民俗活動都值得繼續傳承下去。
拓展資料：
1、建館祭故人 首先進入的頁面不是直接讓你進入到清明網的首頁，而是引導你去建立一個館去祭奠故人，通過建立墓館來達到互聯網墓地，從而能夠更好的更方便、環保不受距離限制的去祭奠故人
2、虛擬貨幣虛擬祭品 對於已故人士的祭奠，傳統意義上都是要購買一些祭品去祭奠的，現實生活中是需要將祭品燒掉，互聯網上是採取虛擬貨幣，購買祭祀用品，獻給已故人士，這點應該是這類網站的商業模式之一
3、已故名人紀念館 現實生活中追星的不少，但是對於已故明星，大部分粉絲無法前往墓地去進行祭拜，這點對於互聯網祭奠來說是很有優勢，本身明星的`傳播很大程度上是通過互聯網，現在再次通過互聯網將這類粉絲集結起來，對祭祀的入口統一化
4、弘揚孝道 祭祀很大一定程度上反映的是對逝者的一種悼念儀式，中華傳統注重“慎終追遠”體現中國人民的一種孝文化，所以這類網站上一般都會有這類文化的傳播。
