可預防細胞的老化，能提高人體的記憶力，緩解失眠、多夢、心悸、心慌等症狀。
紙皮核桃的功效，主要是提高人體的記憶力，防止細胞的老化，緩解睡眠健腦益智，補氣養血，還可以美容養顏。紙皮核桃中有着豐富的微量元素，有鈣，亞麻酸等等。
在使用紙皮核桃時一定要注意脾虛體弱的患者可以多吃一些紙皮核桃，來豐富自身所缺的營養物質。孕婦和哺乳期的女性。要在醫生的正確指導下，適量的使用紙皮核桃。
1、紙皮核桃可以美容
紙皮核桃仁的`主要功效之一就是美容，它含有大量的亞麻酸和亞油酸，還有很多鈣、磷、鐵等微量元素，這些微量元素既能滋養皮膚，又能烏鬚髮，平時多吃能減少皺紋和色斑的產生，還能預防人類的早白。
2、紙皮核桃可以調理氣血，緩解壓力
紙皮核桃仁中含有人體必需的微量元素，既有順氣補血、止咳化痰的作用，又有潤肺補腎的功效，平時吃核桃能增強體力，緩解疲勞，還能調節情緒，減輕抑鬱和焦慮等不良情緒，特別適合那些壓力過大的人羣食用。
3、紙皮核桃可以健腦益智
紙皮核桃仁的重要功效之一就是健腦益智，它含有一些維生素B和維生素E，這些物質可防止細胞老化，也能健腦、增強記憶，還可以使人的思維更加活躍，紙皮核桃中含有多種抗氧化成分，它們能防止細胞衰老。
紙皮核桃對胎兒發育的影響：胎兒大腦器官發育主要取決於均衡的脂肪酸攝入，特別是必需脂肪酸是組成線粒體和細胞重要組成部分;而卵磷脂及鋅、錳等都是腦垂體的重要組成部分;VE又能有效保護細胞膜、細胞骨架及其它蛋白質的硫基及細胞內的核酸免受自由基攻擊，這些營養成分對促進胎兒發育和益智有積極的作用。
紙皮核桃的功效與作用
1、預防動脈硬化
平時多吃些紙皮核桃，能預防動脈硬化發生，因爲紙皮核桃中含有豐富的油酸，特別是亞油酸和亞麻酸的含量比較高，這些物質能加快人體內脂肪酸分解和代謝，並能提高血管壁的韌性與彈性，可促進血液循環，也能防止動脈硬化發生。
2、促進大腦發育
紙皮核桃還能促進人類大腦發育，因爲紙皮核桃中含有的磷脂對人類的腦神經有特別好的營養作用，並能促進腦細胞再生，它能促進大腦發育，也能提高大腦功能，對人類的肌力減退和大腦疲勞也有一定緩解作用。
3、延緩衰老
人們多吃紙皮核桃還能延緩衰老，因爲紙皮核桃中含有豐富的'不飽和脂肪酸和維生素E還含有一些對人體有益的礦物質，這些物質進入人體後可維持人體正常代謝，並能增強身體的抗氧化能力，能讓人體衰老速度明顯放慢。
吃紙皮核桃的禁忌
紙皮核桃雖好在吃的時候卻有一些禁忌，最重要的禁忌就是不能多吃，因爲紙皮核桃是一種高熱量的食材，如果人們過量的吃紙皮核桃容易造成身體肥胖，而且會讓身體吸收過多的膽固醇，會對身體健康造成不良影響。
紙皮核桃的功效與作用
1、紙皮核桃能美容
美容是紙皮核桃的重要功效之一，它含有大量的亞麻酸和亞油酸，另外還含有一些鈣、磷以及鐵等多種微量元素，這些物質可以滋養肌膚，也能烏鬚髮，平時們食用以後能減少皺紋和色斑的生成，同時也能預防人類的鬚髮早白。
2、紙皮核桃能調理氣血緩解壓力
紙皮核桃的核桃仁中含有多種人體必須的微量元素，能順氣補血也能止咳化痰還能潤肺補腎，平時人們食用以後能增強體力，緩解疲勞，也能調節情緒，減少抑鬱和焦慮等不良情緒的出現，特別適合那些壓力過大的人羣食用。
3、紙皮核桃能健腦益智
健腦益智也是紙皮核桃的重要功效之一，它含有一些維生素B和維生素E，這些物質可以預防細胞老化，也能健腦，提高記憶力，還能讓人們的思維更活躍，另外紙皮核桃中含有多種抗氧化成分，它們能清除身體內的自由基，能減少多種衰老症狀的發生。
紙皮核桃與硬殼核桃哪種好
要說普通核桃與紙皮核桃哪個更好的話，大熊會覺得紙皮核桃更好。因爲普通的厚殼核桃，裏面的皮膜會帶有一絲澀味，而紙皮核桃相對來說，味道會更加香醇，不會有很多苦澀味，也會有淡淡的香，剝皮也容易，不用費太大的力氣。
然而不論是薄皮的核桃，還是厚皮的`核桃，它們的脂肪含量還是很高的，最低的脂肪含量也會達到60%以上。在營養方面，山核桃雖然皮厚肉少，但是勝在純天然無污染，比家種核桃的營養更加豐富，所以追求營養的話，還是選擇野生的厚皮核桃比較好。
核桃有較強的活血調經、祛瘀生新的功效。
核桃，與扁桃、腰果、榛子等並稱世界著名的“四大幹果”，核桃仁含有豐富的蛋白質和碳水化合物
並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素，核桃苦泄散瘀，入肝經血分，有較強的活血調經、祛瘀生新的功效，適用於血分瘀滯較重的人。
此外，核桃還有潤腸、止咳的功效。
核桃當中富含Ω3脂肪酸屬於多不飽和脂肪酸，對於降低我們的血膽固醇，提高我們抗氧化，提高機體的免疫力具有一定的作用，它還能促進大腦發育，保護我們的視力。
1、核桃營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪，礦物質和維生素。每100克中含蛋白質15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克
鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養價值較高，此外，還含有豐富的`維生素B、E。
2、核桃含有豐富的.維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
3、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的`肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮，及具有防治頭髮過早變白和脫落的功能。
4、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。
