養胃的早餐吃什麼比較好，胃部的健康是非常重要的，有些人總覺得自己的胃部好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，這就是傷了胃氣，那麼養胃的早餐吃什麼比較好呢？
1、選擇早餐的時候，如果要達到養胃的效果，一定要吃加熱的食物，在這個時候氣溫還沒有回升，人體的血管還沒有快速的舒張
如果吃了寒涼的食物，就會導致血液循環不好，讓胃部受到更加嚴重的損傷，所有的食材要在加熱之後才能吃。
2、早餐搭配的時候，還要注重稀軟的食物搭配，吃便於消化的穀類食物，比如說用牛奶，豆漿，其中的一種，加入麪包，雞蛋，豆製品
適當的吃水果和蔬菜，這樣可以讓身體裏面的營養物質，更多的被吸收，爲了保護胃部，還要在早晨的時候吃鹼性的食物，不能吃的太油膩，可以選擇熱粥，熱豆漿或者芝麻糊，山藥粥搭配加熱以後的蔬菜和水果。
3、每天早上可以選擇喝溫熱的白開水，讓毒素排出去，不要使用快餐來作爲早點，有些地攤上面的食材，在加工過程中很容易造成細菌的傳播，不能長時間的吃，可以選擇在家裏，對早點製作。
早餐吃燕麥粥、酸奶、山藥等食物養胃最有效，可在增加胃腸蠕動的同時，減輕胃腸消化負擔，調節脾胃功能。
1.燕麥粥
燕麥粥中含有豐富的`碳水化合物、維生素，以及膳食纖維素等營養物質，早餐吃燕麥粥不僅能補充人體所需的能量，也能夠刺激胃腸道蠕動，加速胃腸的代謝能力，有利於養胃。
2.酸奶
酸奶中含有大量易於人體吸收的半乳糖蛋白、乳酸菌、雙歧桿菌等多種益生菌羣，不僅能夠幫助減輕胃腸負擔，也能在一定程度上預防胃腸脹氣、習慣便祕等情況的發生。
3.山藥
山藥中的澱粉酶、多酚氧化酶有助於調養脾胃，改善脾胃虛弱、消化不良等症狀，早餐吃山藥也能夠有效養胃。
一、小米南瓜粥
早餐可以多吃小米南瓜粥，因爲此粥營養豐富，多食可以補充機體所需，更好的保障自身健康。除此，小米南瓜粥還具有養胃清腸的作用，多食對胃部健康很有幫助。
其製作主要就是將適量南瓜洗淨起皮切成小片，然後再與小米一起煮粥，煮熟即可。
二、山藥養胃粥
山藥養胃粥不僅可以保護胃黏膜，還能保護心血管，對身體健康很有幫助，可以多食。此粥的製法主要就是先將適量山藥洗淨去皮切成小塊，然後再與大米、紅棗一同煮粥，煮好即可。
三、胡蘿蔔粥
胡蘿蔔粥具有健脾和中、清熱解毒的.功效，也適合早餐食用。此食物製作主要就是先將胡蘿蔔去皮洗淨切成丁，然後再將胡蘿蔔與粳米一同放入鍋中加水熬粥，熬好後盛出適溫就可直接食用。
四、大棗蓮子羹
早餐也可以吃大棗蓮子羹，因爲此食物不僅可以養胃，還能養肺潤燥、止咳生津，適當食用有助於維持身體健康。此食物的製法主要就是將適量大棗和蓮子一同放入鍋中，加水慢煮1小時以上，煮熟後即可食用。
上述介紹的這四大食物都具有養胃功效，很適合早餐食用，可以適量進食，有益健康。
除了這些之外，患者還可以吃一些其他養胃食物，如牛奶、蜂蜜、堅果、蘋果、紅棗、豆腐、白菜、饅頭等。但是對於易損傷胃粘膜的食物，患者要遠離，不宜多食，如辣椒、菸酒、濃茶等。
1、早餐養胃粥
早餐喝粥是中國人的習慣，養好胃的第一步，在早餐喝上一碗早餐養胃粥再好不過了。我們知道粥經過熬煮而成，軟軟的糯糯的，很容易被消化和吸收。
粥中富含澱粉，可以爲身爲補充足夠的能量，還可以往粥中加入一些自己喜歡的食物，如南瓜、小米、花生、蓮子、紅棗等，養胃效果就更加出色了。下面介紹蓮子紅棗養胃粥的具體做法。
先把粳米淘洗乾淨，蓮子和紅棗也洗乾淨備用，往鍋中倒入適量清水，把它們一起倒到鍋裏，大火煮開，然後轉小火慢慢熬成粥。最後根據自己的口味加入適量食鹽或者白糖等調料，即可出鍋食用。這道粥的暖胃健脾效果很好，還有補血功效，十分營養。
2、清晨養胃湯
很多人不知道帶着蠶蛹的蠶繭對於治療腸胃疾病是有奇效的，古醫書就有記載，蠶繭作爲一種中藥
它對於反胃、胃酸有很好的緩解功效，而且蠶蛹含有豐富的蛋白質，它可以爲人體提供能量。早餐用它和紅棗煮湯喝，十分養胃有營養的。
具體做法：將洗乾淨的紅棗和蠶繭一起放到鍋中，然後加入適量水，大火煮沸，轉小火熬製15分鐘左右，最後加入調味料即可出鍋食用，十分容易操作。
3、麪條
麪條容易消化，它的養胃效果大家都知道，但是很少人知道在早餐食用麪條，可令它的養胃功效加倍。因爲經過一夜的睡眠，胃不好的人會分泌過多的胃酸
而麪條屬於鹼性食物，剛好中和了過多的胃酸物質，而且麪條溫熱，對腸胃還有保護作用，因此早餐吃麪條是最好不過的養胃方式了。
在煮麪條時可以加入一些青菜、胡蘿蔔或者香菇、雞蛋等等，營養更加豐富。
青菜雞蛋麪的做法：先把青菜洗乾淨，雞蛋備好，往鍋裏倒入適量清水，大火煮開，把準備好的麪條倒進去，稍微煮一下，再把麪條撈出來備用，把水倒掉。
然後往鍋里加入適量清湯，同樣大火煮開，倒入備好的.麪條、打一個雞蛋，鍋裏攪拌一下，再加入青菜，最後加調料，即可出鍋食用啦。
4、燕麥
燕麥屬於快速消化食物，有護胃養胃的功效。不僅如此，早餐經常吃燕麥，可以促進腸胃蠕動，防止便祕。因此燕麥也是早餐餐桌上常見的養胃食物。
而細心的人發現，在衆多早餐養胃食物中，燕麥是最多人選的。其中一個很重要的原因，便是它的做法簡單。只需要用開水沖泡一下就可以食用。
當然了，如果你的腸胃極其脆弱還是需要煮一下或者稀飯一起熬煮後再吃會比較好，更加容易消化。
