簕菜的功效與副作用，說到簕菜，作爲廣東人應該不陌生吧！簕菜是一種非常好吃的蔬菜，可以用來煲湯吃，也可以用來製作茶來和，簕菜具有清熱解毒，美容減肥的功效，下面介紹簕菜的功效與副作用！
簕菜的功效
1、補充營養
簕菜是一種營養價值極高的綠色蔬菜，平時人們吃簕菜能吸收大量的葉綠素和膳食纖維，還能吸入一些維生素和碳水化合物以以及對人體有益的活性成分，這些物質能維持人體正常代謝，並能提高身體多器官功能，可維持人體健康增強人類身體素質。
2、涼血止血
涼血止血是簕菜重要的功效之一，它入藥後就有特別好的清熱作用，而且能快速止血，人們因熱毒入侵導致體內出現胃出血和大便帶血以及痔瘡出血等症狀；
及時服用簕菜就能讓出血癥狀減輕，另外人們出現膽結石，膽囊炎以及肝膽功能失調，等症時及時服用簕菜也能讓症狀減輕。
3、利溼止癢
簕菜還是一種能利溼止癢的中藥材，它能加快人體內溼氣排出，對人類經常出現的皮膚溼疹有特別好的治療作用，能讓溼疹消退也能讓溼疹引發的痛癢症狀減輕，另外人們出現皮膚紅腫疼痛和疔瘡腫痛時及時服用它也能讓症狀減輕。
簕菜的禁忌
簕菜食用價值高，保健功效出色，但大家在食用簕菜的時候，一定要注意那些已經懷孕的'孕婦和處於經期的女性是禁止服用簕菜的，另外簕菜還不能過量食用，不然會出現頭暈，噁心嘔吐等類似於食物中毒的症狀，會對人體健康造成不良影響。
簕菜什麼人不能吃
簕菜普通人都可以吃的。簕菜是一種不常見的野菜，可以直接用作食物，而且這種植物對人體非常有益。如果經常吃這種菜，可以改善體質，增強免疫力，抵抗和治療各種疾病。
簕菜味甜、性平、入肝腎，具有補腎、清熱解毒、明目的功效，可以治療肝腎陰虧、腰膝痠軟、迎風流淚、口乾虛咳等症狀。並且具有增強機體免疫力、美容減肥、調節血糖、降低血壓、緩解動脈硬化等作用，可以刺激腦神經，促進胃腸蠕動。
簕菜的功效與作用有哪些
簕菜的功效具有促進消化、清熱解毒、美容養顏的作用，需要在醫生的指導下合理使用。
1、促進消化：簕菜具有促進消化的功效，通常適用腸胃不適的人羣，能夠促進腸道的蠕動，從而吸收食物的營養能夠達到促消化的效果。
2、清熱解毒：長期吃簕菜，可以起到清熱解毒的作用，對上火的人羣也可以起到清熱去火的效果。
3、美容養顏：裏面富含維生素等營養元素，可以達到美容養顏的效果，而且還可以促進體內的脂肪分解達到減肥作用。
簕菜介紹
簕菜別名三加皮、三葉五加。因爲其枝葉間長刺，刺呈彎勾狀，其葉掌狀複葉共生，小葉3枚，於葉莖尖部亦長鉤狀刺三根，故稱其爲簕菜。簕菜原生在小山坡、溝谷林邊和灌叢中。
簕菜作用
味甘，性溫。入肝、脾經。滋腎，潤肺止咳，清肝火，清目。治腎臟腎陽不足，腰痠腿軟，目昏多淚，虛勞咳嗽，解渴，頻繁遺精。有提升機體免疫能力的功效，能夠補氣血強精、滋補養生腎臟的作用。
調整血糖值，減少血壓，動脈硬化等症。有激動腦神經、推動腸胃腸蠕動等功效。
據《本草綱目》記述簕菜因爲有"解百毒"之稱，食味醇厚，芬芳濃厚，意猶未盡。具備清熱解毒身體排毒，解暑止渴，解酒煙，減肥瘦身，緩解疲勞諸作用。
恩平人於上世紀初已剛開始採摘服用，因爲其與衆不同，甘清涼口，含有芳香有點苦，爽脆味兒而被衆多顧客認同，衆口皆碑。
簕菜原產地
簕菜可以說恩平天然的蔬菜水果一絕，是一種純天然節能型健康保健蔬菜水果，全省天然的及種植簕菜總面積達3平方公里，年產量鮮簕菜9萬擔。
恩平簕菜已變成恩平特點蔬菜水果，但凡來恩平旅差旅遊者人，菜譜桌子都不可或缺簕菜菜式。簕菜還可風乾用於煲燙食用，還可生產加工炒茶。如今恩平簕菜已慢慢於廣東內乃至全國性響有盛譽，慢慢被食家所認可。
簕菜茶也有有多種多樣飲食療法作用：簕菜能夠提升人體免疫力，提升血管延展性，清理血管，能推動膽固醇溶解，可防止流行性感冒、呼吸道感染等病症；簕菜中帶有磷酸，具備益腦和提高大腦神經光合作用的作用，有益於腦部發育。
勒菜，因的`身上長出很多刺勒而而出名。恩平本地人會製成牛肝小肉窩勒菜、水豆豉蒜子窩勒菜、草魚窩勒菜或勒菜肉粒荷包蛋等多種多樣菜品。
簕菜可以天天吃嗎？
簕菜是一種含有豐富維生素、礦物質的綠色蔬菜，具有清熱利溼、解毒滋陰的功效。簕菜可以天天吃，但需要注意簕菜中富含草酸，大量裝帶草酸的食物會影響人體對鈣的吸收，引起身體不適。
此外，簕菜中還存在含氟，過量食用容易導致氟斑牙、骨骼變形等問題。
因此，在日常食用簕菜時，要注意適量，每次食用不宜過量，如此才能體現簕菜的營養價值。
簕菜茶的功效與作用與副作用
簕菜茶是以洗淨的簕菜、蜂蜜、熱水爲原料泡製而成，具有清熱利溼、解毒滋陰、幫助調節身體內分泌等功效。
簕菜茶不僅可以健身美容，還可以改善肥胖體質。簕菜有促進新陳代謝作用，而簕菜中蘊含的豐富纖維素可以幫助增強腸胃蠕動，排出人體內過多的廢物，從而達到減肥的效果。
此外，簕菜茶還具有滋潤肺部、緩解咳嗽等作用。
然而，簕菜茶也具有副作用，在飲用之前需要謹慎。首先，簕菜茶具有利尿作用，過多飲用容易引起脫水。其次，過多飲用簕菜茶容易導致身體內鈣、鐵、鋅等重要元素不足。
因此，合理飲用簕菜茶，適量飲用，是非常有益的，但一旦過量或不適合自己的體質則會產生較大的副作用。
舉例：
小明經常感到口乾舌燥，經過了解後得知簕菜有清熱利溼的功效，於是開始每天喝簕菜茶。但不久後他覺得身體越來越疲勞，尿量變多而且顏色偏黃。後來去醫院檢查發現，他出現了脫水的情況。
原來是小明飲用簕菜茶過量，導致了身體的脫水，因而引發了較爲嚴重的不適症狀。從中可以看出，合理飲用簕菜茶，適量飲用，是非常有益的，但過量飲用則會給身體帶來較大的危害。
