晚上喝雞湯的好處，雞湯作爲一種滋補飲品，深受人們的喜愛，它的功效顯著，對人體的好處非常多，甚至一碗雞湯可以抵得上五味“藥”，下面分享晚上喝雞湯的好處。
晚上喝雞湯對於身體會有不良的影響。
雞湯當中含有豐富的蛋白質，礦物質以及脂肪，如果在晚上喝雞湯有可能會加重腸胃負擔容易出現消化不良或腹脹的症狀，其次雞湯當中的熱量也相對比較高，而且脂肪成分含量也比較高，晚上攝入大量的雞湯容易引起肥胖，還容易增加脂肪肝的患病機率。除此之外晚上攝入過多的雞湯，有可能會導致夜間起夜小便次數增多，影響正常的睡眠質量。
雞湯屬於一種營養價值相對比較高的湯類，人體在攝入雞湯之後，很多營養都會在身體內進行轉化，對於身體的健康有一定的好處。建議日常生活中應白天適當的攝入一些雞湯，可以補充身體當中所需要的營養。
喝雞湯的好處能夠補充營養，爲日常活動提供能量。雞湯的味道比較鮮美，營養價值也比較高，在日常生活中可以適量喝。
1、補充營養：
雞湯屬於日常生活中比較常見的一種湯類，裏面所含有的營養物質比較豐富，如蛋白質、脂肪、多種礦物質以及多種維生素成分。適當喝雞湯，能夠及時補充身體所需營養，適合各年齡階段的人，小孩適量喝可以促進生長髮育；
2、提供能量：
雞湯的營養價值較高，通過長時間的燉煮，部分營養物質會溶解於湯內，喝了雞湯後可爲機體提供能量，維持機體正常運轉。
喝雞湯對身體有多種好處，但是不建議長期或過量地喝，雞湯中的熱量較高，容易導致身體內熱量堆積，且雞湯內油脂豐富，過量喝會增加胃腸負擔，引起嘔吐、泄瀉等不適症狀。
晚上喝烏雞湯，一般情況對身體是有一定好處的。但不宜喝得過多，因爲晚飯吃得過多，可能會出現不易消化等症狀，容易造成腹瀉，腹痛，腹脹。烏雞湯的營養比較豐富，富含蛋白質、脂肪、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素C等，如果喝得過多可能會造成發胖。
烏雞湯主要是以烏雞阿膠爲原料製造的藥膳，有補血養氣、延緩衰老等作用。經期或者是產後的婦女適當地喝烏雞湯，能夠起到很明顯的補益效果。烏雞湯還能夠清除體內的自由基，能夠起到減輕皺紋的作用。
晚上是不建議喝雞湯的，這是因爲睡前吃太多油大的食物會增加胃腸負擔，還會導致臟器功能下降，另外雞湯熱量是比較高的.，容易導致人體發胖，不適合晚上食用，可以上午或中午喝比較好，平時也不要吃些辛辣刺激的食物，忌菸酒，咖啡，濃茶，多吃些綠色新鮮水果蔬菜，補充身體所需的維生素和礦物質，也可以適當的加強一些體育鍛煉，提高身體裏的抵抗力及抗病能力。
1、香菇雞湯
最常見的雞湯做法莫過於香菇雞湯，用上好的土雞雞腿加上鮮嫩的香菇，不僅美味，同時營養豐富，讓人垂涎欲滴。
2、金針木耳煲雞湯
還可以製作金針木耳煲雞湯，同樣美味又營養，可以起到補血和血，健美養顏，潤膚祛斑的效果，是上好的女性滋補佳品。
其實，這一碗雞湯就相當於五味“藥”，好處非常多，一起來了解一下。
1、溫中益氣少不了
雞肉中含有可以溫中益氣，補虛填精，健脾胃等的成分，做成雞湯後更是有很多效果，比如說可以治療營養不良，乏力疲勞，月經不調等症狀，相當於溫中益氣的藥物。
2、可以保護心血管
雞肉也可以起到保護心血管的功效，因爲其中含有很多不飽和脂肪酸，能夠降低人體膽固醇的含量，從而可以很有效的保護心血管，防止心血管疾病的出現。
3、提高免疫力很有效
雞肉中含有非常豐富的蛋白質，對免疫力低下的人羣幫助非常大，可以增強他們的體質，讓身體更加健康，同時可以促進兒童的生長和發育，多喝雞湯就省去了購買提高免疫力藥物的費用，營養又有效。
4、強身健體作用大
雞肉中也含有磷，鐵等微量元素，同時各種維生素含量也非常高，做成雞湯之後更容易被吸收，可以補充人體所需，從而起到強健身體的作用，不用去買各種鈣片來增強體質，雞湯就是不錯的選擇。
5、有效抑制炎症
雞肉也可以有效抑制炎症，因此可以緩解因感冒帶來的喉嚨痛等症狀，很多人在感冒的時候會多喝雞湯，這是一種非常正確的做法，喝雞湯不僅有營養，而且可以很好的緩解感冒症狀，不用吃感冒藥，就可以起到很好的療效。
烏雞湯的做法
烏雞，是藥、食兩用佳品。它性平、味甘、無毒，滋補肝腎，益氣補血，滋陰清熱，調經活血，止崩治帶，治心腹痛。同時，烏雞也是一種優良的烹飪原料，肉質細嫩，味道鮮美，可以烹製出色、香、味各異風味別具的多種菜餚。
一、烏雞白鳳湯
主料:烏雞(宰殺乾淨)
輔料:枸杞
調料:蔥、姜、雞精、鹽、醋
做法:
將烏雞放入壓力鍋內鍋裏，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋後撒入少許香菜即可食用。
特點:鮮香味美，營養豐富。烏雞營養豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價值。
二、烏雞天麻湯
主料:烏雞(宰殺乾淨)
輔料:天麻
調料:姜、鹽
特點:烏雞天麻湯極具營養價值，是民間滋補“祕方”。天麻，可治療頭暈目眩、中風偏癱，又滋補，又治病，兩全其美。
三、五彩烏雞絲
原料:烏雞脯肉200克，青椒、胡蘿蔔、白蘿蔔各一根，雞蛋一隻。
做法:
1、雞肉切絲(順紋切)，青椒和紅、白蘿蔔分別切絲。
2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、溼澱粉上漿，入油鍋中滑散斷生。
3、炒鍋上火，淋少許油，加入薑絲稍煸，青椒絲、蘿蔔絲炒制加鹽、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入雞絲翻勺即成。
晚上喝烏雞湯的`話是可以的，不過晚上不管是哪種食物，都不要吃太多了，如果晚上吃了太多的烏雞湯，那麼就很容易出現消化不良的現象，甚至在晚上的時候吃了烏雞湯就直接睡覺的話還會有拉肚子的現象，所以說大家吃烏雞湯最好是白天吃，晚上吃的話就要少量。
