如何合理安排膳食，健康的飲食對我們的身體是有非常大的好處的，日常食物大體分爲糧食類、肉類、豆類、蔬菜類、水果類，日常合理膳食。那麼下面給大家分享如何合理安排膳食。
日常食物大體分爲糧食類、肉類、豆類、蔬菜類、水果類，日常合理膳食。糧食類爲主食；肉、豆、蔬菜類爲副食；水果爲佐食。主食富含糖類和蛋白質，也有少量維生素，主食要注意粗糧與細糧的搭配。
副食富含蛋白質和脂肪，也有一定量的維生素，是人體蛋白質的主要來源。豆類脂肪優於肉類脂肪。
副食注意葷菜與素菜相搭配，避免同一類食品的重複搭配。營養學家推薦下列五組食品，即糧食類、肉蛋類、奶製品、豆製品、蔬菜水果類。
“早飯宜好，午飯宜飽，晚飯宜少”是古人的養生格言。現代營養學家提倡“早飯佔全天總量的25％，中餐佔40％，晚餐佔35％”是對現代人養生的具體化。早餐應吃一些營養價值高、少而精的'食品，因一夜的休眠已基本耗完晚餐的進食，早上起牀不久胃腸興奮度不高，要滿足上午的工作學習，早餐必須量少質優。
一份合理的早餐應用幹有稀，有主食又有副食。除主食外，最好配一兩種高蛋白質的食物，如雞蛋、牛奶等。現實生活中不少人早餐隨便，甚至不吃早餐，這是違背生理需要的。
午飯具有承上啓下的作用，既要補償早餐吃得少、上午運動量大、消耗多可能出現的營養負債，又要爲下午的活動之需儲備能量，因而飲食的品質要高、量也要相對足。
午餐主食分量要大些，副食花樣要多些。最好午後吃一次水果。晚飯進食要適當少些，因爲晚上活動量小，若進食過飽影響睡眠，另一方面會造成營養過剩。晚餐不能食後就睡。
正如古人所說“飽食即臥，乃生百病。”
飲食有節，包括進食的時間、數量、品種、速度都要有所講究。一日三餐要有固定的進食時間。兩餐間以間隔5－6小時爲宜。早飯最好安排在7點左右，中餐以12點爲宜，晚餐宜在下午6點左右。現實生活中有的人進食毫無時間觀念，或零食不離口，長此以往，會使消化器官受到損害。每次進食的量應適中，不偏食，進食時不暴飲暴食。
每天怎麼吃最健康
1、首要。一日三餐需求做到科學定量。目前科學的食量份額爲3:4:3，及早餐佔30%，中餐佔40%，晚餐佔30%。可是，關於不同的人羣，因其身高、體重、身體質量及日常耗費不同而有所不同。成年人一天需攝入的熱量約1500-2000大卡(其間每克脂肪含熱量爲9大卡;每克碳水化合物含熱量爲4大卡;每克蛋白質含熱量爲4大卡)。而關於性別又有差異：一般女人每天需求1500-2000大卡，一般男性需求2000-2400大卡。關於比較特別的人羣，比方，孕媽媽應該添加蛋白質主食類的攝入;作業量較大的人羣，應該添加糖類和奶類的攝入。因此，我們能夠依據個人的生理情況和作業需求結合科學的食量份額來擬定適合於自己的食譜。
2、合理安排一日三餐時間。科學發現，一般的，混合食物在腸胃裏停留的時間大約爲5個小時，所以兩餐時間間隔爲5個小時爲好。一般的，比較科學的進餐時間爲：早餐：7點至8點 ，午餐：12點至13點 ，晚餐：17點至19點 。
3、普通成人早餐所佔的熱量比例爲30%。按照2000大卡來計算，應該攝入的熱量約爲600大卡。食物的選擇：主食，如麪包，饅頭，粥，麪食。這些食物包含的澱粉多，滿足能量的攝入;還需要增加適當的蛋白質類食品，如：牛奶，豆漿，雞蛋等。
4、一般成人午飯所佔的熱量份額爲40%。依照2000大卡來覈算，應該攝入的熱量約爲800大卡。食物的挑選：主食，主要是包括碳水化合物的食物。如米飯、面製品(如饅頭、麪條、大餅、玉米發糕等)。一般在150-200克左右。副食，主要是富含脂肪，蛋白質，維生素，無機鹽的食物。如肉類、蛋類、奶類、豆製品類、海產品、蔬菜類等。一般在240～360克左右。根據需要，恰當調整。
5、普通成人晚餐所佔的熱量比例爲30%。按照2000大卡來計算，應該攝入的熱量約爲600大卡。由於晚餐比較接近睡眠時間，不宜吃得太飽。食物的選擇方面應該是含纖維和碳水化合物多的食物。主要有，米飯、稀飯、麪食、少量油脂食物(如魚類)、蔬菜、水果等。主食類滿足碳水化合物的需求，蔬菜水果則可以滿足纖維的攝入，從而有益於消化。
6、除了正餐。適量加餐。早餐後10點左右，彌補適當的低脂肪的碳水化合物，如生果;午飯後15點左右，這時人體中葡萄糖的含量現已降至午飯後的最低點。因而，你能夠吃一些堅果、爆米花、乾鮮生果等食物彌補。 晚餐後不主張加餐，由於晚餐吃得太撐，不益於食物的消化，對腸胃也不好。
7、每天適當的`運動和鍛鍊，是保證一個人身體健康的前提條件。生命在於運動，適當的運動，如跑步，打球，散步等，可以增加人體的免疫能力，強身健體。注意的是，對於運動量大的人羣，相應的所需的熱量應該適當的增加，同時制定適合自己的食譜，相信，健康將會伴你一路前行。
如何做到合理膳食
①食物多樣,穀類爲主,粗細搭配
穀類食物主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素,人們應保持每天適量的穀類食物攝入,另外注意粗細搭配,經常吃粗糧、雜糧和全穀類食物。
②多吃蔬菜、水果和薯類
蔬菜水果是維生素、礦物質、膳食纖維的重要來源,水分多,能量低。薯類含有豐富的澱粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。富含蔬菜、水果和薯類的膳食對保持腸道正常功能,提高免疫力,降低患多種慢性疾病風險有重要作用。
③每天吃奶類、大豆或其製品
奶類除含豐富的優質蛋白質和維生素外,含鈣量較高,且利用率也很高,是膳食鈣質的極好來源。大豆富含優質蛋白質、必需脂肪酸、B族維生素、維生素E和膳食纖維等營養素。
④常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉
魚、禽、蛋和瘦肉均屬於動物性食物,是人類優質蛋白、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質的良好來源,是平衡膳食的重要組成部分。
⑤減少烹調油用量,吃清淡少鹽膳食
脂肪攝入過多是引起肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化等多種慢性疾病的危險因素之一;鹽的攝入量多與高血壓的患病率密切相關。因此建議大家養成清淡少鹽的膳食習慣,不要攝入過多動物性食物和油炸、煙燻、醃製食物。
⑥食不過量,天天運動,保持健康體重
由於生活方式的改變,人們的身體活動減少,進食量卻相對增加,導致我國居民超重和肥胖的發生率正逐年增長,這是許多慢性疾病發病率增加的主要原因之一。應保持進食量和運動量的平衡,不要每頓飯都吃到十成飽,且養成天天運動的習慣。
⑦三餐分配要合理,零食要適當
合理安排一日三餐,進餐定時定量。可根據職業、勞動強度和生活習慣進行適當調整,尤其注意晚餐要適量,以脂肪少、易消化的`食物爲宜。零食作爲一日三餐之外的營養補充,可以合理選用,但不宜食用過多。
⑧每天足量飲水,合理選擇飲料
飲水應少量多次,要主動,不要感到口渴時再喝水。飲料最好選擇白開水,某些添加了一定礦物質和維生素的飲料,適合熱天戶外活動和運動後飲用,多數飲料都含有一定量的糖,大量飲用會造成體內能量過剩。
⑨如飲酒應限量
無節制的飲酒,會使食慾下降,食物攝入量減少,以致發生多種營養素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝,嚴重時還會造成酒精性肝硬化。過量飲酒還會增加患高血壓、中風等疾病的危險。
⑩吃新鮮衛生的食物
食物放置時間過長就會引起變質,可能產生對人體有毒有害的物質。另外,食物中還可能含有或混入各種有害因素,如致病微生物、寄生蟲和有毒化合物等。吃新鮮衛生的食物是防止食源性疾病、實現食品安全的根本措施。
