辛辣刺激性食物有哪些，我們都知道，想要健康養生，就不能經常吃一些辛辣刺激性食物，而辛辣刺激性食物對身體健康影響非常大，下面爲大家介紹辛辣刺激性食物有哪些！
辛辣刺激性食物主要有：
1、調料類：如干辣椒、花椒、麻椒、胡椒、生薑、生蒜頭、大蔥、芥末、孜然、咖喱、桂皮、八角、茴香等’它們的共同特徵是具有強烈的芳香或辛辣氣味。
2、蔬菜肉類：如洋茐、香菜、韭菜、辣椒、羊肉、煙燻臘肉、臘魚等；
3、飲品類：如酒、咖啡、濃茶等。
此外對於一些過敏體質的人羣，一些蝦、蟹等海鮮產品也屬於刺激性食物。
吃辣和清淡哪個更健康
一般情況下，吃清淡的飲食更利於身體健康。但是個體情況有着不同的差異，部分患者也可以適當的吃辣，對身體不會產生損害。
一般辛辣類食物具有一定的刺激性，如果經常吃辛辣類食物，容易導致進食者出現上火、咽喉腫痛、口舌生瘡等症狀。
所以在正常的情況下，吃清淡的飲食更有利於身體健康。但是個體情況有着不同的差異，部分患者體內存在溼氣，也可以適當的吃辛辣類食物，可以促進血液循環，並且提升身體的新陳代謝功能，對身體健康有着積極的作用。
通常在日常飲食中可以根據自身的具體情況來選擇吃清淡類或者辛辣類食物。但是要避免過量吃辛辣刺激類食物。
以免對身體造成不利的'影響。如果患者有脾胃虛弱等症狀，也需要避免吃辛辣刺激的食物，以免加重腸胃道的反應，不利於疾病的恢復。
辛辣刺激食物主要是包括辣椒、花椒或者是生薑、蒜等，另外也包括火鍋或是麻辣燙、川菜等。
辛辣刺激性的食物一般在生活中比較常見，而且具有獨特的味道，一般在生活中比較受歡迎，在攝入以後有效的促進食慾；
而且這些物質大多數都屬於熱性的食品，相對來說刺激性比較大，如果在生活中過多的收入，可能會導致上火引起咽喉疼痛或者口舌生瘡；
同時還有便祕，排便的時候比較困難，而且還會對胃腸道造成明顯的刺激，產生胃腸不適，胃酸分泌過多的現象。
辛辣刺激性的食物一般對於身體中患有疾病是不可以攝入，比如在做完手術或者是患有胃腸道疾病，傷口受到了刺激，做了整容手術都不可以使用辛辣刺激性的食品；
因爲會導致局部的血流量加速，腫脹加重恢復的時間會受到明顯的影響，而且相對來說感染機率也比較大。
平常要注意多吃一些清淡的食物，比如小米粥和軟麪條，或者是多吃蔬菜瓜果等補充所需要的維生素，一日三餐要有規律，細嚼慢嚥，還要多喝一些溫開水，促進新陳代謝。
吃辣什麼感覺
在生活中，酸、甜、苦、辣、鹹、混合口味是生活的亮點，酸、甜、苦、辣的食物代表五種口味，然而，對於人體的感覺，酸、甜、苦、辣、鹹，這些味道是完全不同的，尤其是辣，這實際上是一種疼痛，這句話讓很多人難以置信。
辛辣的本質可能是“疼痛”，根本沒有這種辛辣的感覺，此外，辛辣會讓人產生壓力反應，人體分泌大量激素來抵抗辛辣的入侵，同時，它使大腦產生一些愉快的感覺，這使人感到不舒服，但“無法停止”。
吃辣和一點辣都不沾的人，誰的身體更健康？
有人認爲經常吃辣椒會導致胃腸道損傷，但事實上，沒有科學依據表明長時間吃辣椒會導致胃腸道疾病，在四川、湖南和中國其他地方，他們特別喜歡吃辣椒；
然而，胃腸道疾病的發病率並不高於飲食清淡的廣東人，中國胃癌的高發區不是愛吃辣椒的四川和湖南，而是山東半島、長江三角洲等地區。
雖然食用辛辣食物與胃腸疾病之間沒有明顯的因果關係，但我們也應該注意辣椒中的辣椒素會不斷刺激腸胃，如果長期大量攝入，辣椒素會損傷胃粘膜，容易誘發胃潰瘍等疾病，因此，對於胃病患者，我們應該謹慎食用辛辣食物。
辛辣食物能給身體帶來什麼好處？
1、保護心血管
辣椒中的辣椒素可以保護血管，相關的動物實驗表明辣椒素可以擴張血管，辣椒素可以作用於特定的靶點，辣椒素受體能促進血管內皮細胞的生長，一氧化氮的產生有助於降低血壓和保護心血管系統。
2、促進血液循環
特別是對寒冷和凍傷引起的血管收縮，能起到良好的舒緩作用，加強血液循環，辣椒中含有大量辣椒素，可以在一定程度上幫助改善血管舒張功能，進而改善心血管健康。
3、驅寒
有些人喜歡喝酒來消除身體的寒冷，因爲酒精進入身體後會感到有點辣，吃辣椒也是如此，如果你在吃飯時吃了一點辣椒；
你的.身體可能會微微出汗，這是因爲我們體內的血液循環會移動，並有效地促進冷空氣的排出，對於那些手腳冰冷的女性朋友，你可以適當地吃一點辣椒。
4、增加食慾
對於那些沒有食慾的人，你可以適當地吃一點辣椒，你會覺得非常美味，經常吃辣椒會增加食慾，因爲辣椒中的辣椒素可以有效地幫助開胃和預防口臭。
吃太多辣椒對身體有害嗎？
不同劑量的辣椒素進入人體後有不同程度的刺激，初級辣椒素被引入人類神經末梢和細胞膜上的特殊受體，有四種藥理作用，刺激和興奮、神經毒性損傷和不可逆的細胞破壞；
對腦神經有一定的影響，大劑量的辣椒素對身體有一定的不良影響，而且大劑量的辣椒素長期對身體有一定的不良影響。
經常吃辣椒可以開胃，但吃得太多有兩個禁忌
1、心腦血管疾病患者
心腦血管疾病不適合吃辣椒，因爲辣椒中的辣椒素會增加血液，加快心跳，如果你吃了很多辣椒，就會阻礙原有心腦血管疾病和肺部疾病的恢復，甚至急性心力衰竭；
因此，心腦血管疾病患者應儘量避免食用，如果你真的想吃東西，你需要適量，一次吃太多對你的健康有害。
2、不要把辣椒和豬肝一起吃
豬肝富含鐵和銅，但當辣椒和豬肝一起食用時，維生素C會發生化學反應，將維生素C氧化成脫氫的維生素C，因此這種作用會消失，因此不能一起食用。
