怎麼做榴蓮奶昔

怎麼做榴蓮奶昔，榴蓮在全國享有盛名。榴蓮不僅味道甘甜可口，而且營養物質豐富，適合不同年齡的人羣食用。榴蓮奶昔的做法簡單，味道香甜營養豐富，教你怎麼做榴蓮奶昔

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1、挑選榴蓮

製作榴蓮奶昔，首先應該選擇質量好的榴蓮，質量好的榴蓮，做出來的榴蓮奶昔味道會更好。挑選榴蓮時候應該選擇顏色鮮豔明亮的榴蓮，顏色鮮豔的榴蓮味道會更甜，其次應該儘量挑選榴蓮形狀均勻的榴蓮，這樣做出來榴蓮奶昔味道更好。

2、榴蓮去殼

做榴蓮奶昔最關鍵的食材是榴蓮，榴蓮的香甜的味道能夠給奶昔增添美麗的色彩，也能夠起到開胃健脾的作用，能夠增強人體食慾。榴蓮準備好了之後，將準備好的榴蓮去掉外殼，然後將榴蓮用清水洗兩遍，從而起到消毒殺菌的作用。

3、榴蓮奶昔

準備好酸奶引子。取50g酸奶放入容器中，加入400ml牛奶攪拌均勻。把容器蓋子蓋上放入酸奶機中通電8-10小時，濃稠的酸奶就做好了。準備好的榴蓮加入酸奶中，這樣榴蓮奶昔就做好了，自己可以放心的享用美味的榴蓮奶昔。

以上就是關於榴蓮的水果食療的一些介紹，希望可以幫助到你。或許你還想知道做榴蓮慕斯的方法

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1、榴蓮營養功效

一、營養成分

每百克榴蓮含蛋白質2克，脂肪1.2克，碳水化合物36克，維生素b1一32毫克，維生素一0.28毫克，維生素b3—1.1毫克一維生素c44毫克，鈣18毫克，鐵1.1毫克，磷56毫克。

二、養生功效

1、滋補身體

根據現代科學和營養學的研究發現，榴蓮的營養價值極高，經常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當做病人和產後婦女補養身體的補品。

2、活血散寒

榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經期疼痛症狀，尤其適合受痛經困擾的女性食用。同時，它還能改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質者的.理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統的食療驗方，用來治療各種體寒病症。

2、榴蓮養生保健食譜

（1)榴蓮燉雞

榴蓮50克，雞1只，薑片10克，核桃仁、紅棗各50克。先將雞清理乾淨並去皮，放入沸水中，稍煮，斬大塊；核桃仁用水浸泡，去油味；紅棗洗淨去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。取果肉，把外皮切小。把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內滾開水中，加入薑片，用大火燒開後，改用文火煲 3小時，加入精鹽、少量味精調味即可。此湯具補血益氣、滋潤養陰等功效，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最適宜。

（2)榴蓮芯煲鯽魚湯

榴蓮芯5～6個，鯽魚2條，生薑3片。將榴蓮芯洗淨；鯽魚宰殺後清理乾淨，慢火煎至兩邊微黃。然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水適量，用大火煲沸後改爲文火煲至2小時，調入適量的食鹽和少許生油即可。此湯清潤而不滋膩，具有健脾利溼，和中開胃，活血通絡，溫中下氣的功效。

3、榴蓮食用須知

榴蓮不可一次吃得過多，否則會導致身體熾熱，其豐富的營養元素還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。

榴蓮含糖量較高，糖尿病患者食後容易導致血糖升高，加重病情。

榴蓮性熱而滯，所以熱性體質的人或患喉痛咳嗽、感冒、氣管敏感及糖尿病的患者，都不適合多吃榴蓮，否則肯定會使病情惡化。

榴蓮也不宜與酒同食，兩種食物性質相剋，食後會對身體造成損傷。

大家在生活中要時刻注意自己的飲食健康問題，多進食一些對自己身體有益的食物，像那些患有疾病的人，應該按照醫生的囑託合理的安排自己的飲食，以便能夠儘早恢復健康。

4、榴蓮怎麼挑選

榴蓮雖說能催熟，但是催熟的榴蓮還是不如自己成熟的榴蓮口感好，那麼挑選榴蓮就是關鍵了，下面介紹幾種榴蓮的具體挑選方法。

1、捏尖刺：榴蓮外殼上都有很多尖刺，用手指將兩個尖刺往一起按，若是能輕鬆按在一起去，這說明榴蓮的成熟度極好，適合食用，口感絕佳，若是捏不動，那就是沒有熟的榴蓮。

2、聞氣味：喜歡吃榴蓮的朋友對榴蓮的香味都比較熟悉，聞一聞榴蓮的味道自然知道榴蓮的成熟度，成熟的榴蓮香味濃郁，奶香味很重，而沒有成熟的榴蓮往往帶有一種青草味道，還有一種帶有酒精味道的就是腐敗的榴蓮。

3、看大小：愛吃水果的朋友肯定都知道，水果的大小也是水果成熟度的一個重要指標，榴蓮和西瓜一樣，往往大的榴蓮成熟度都比較好，而裂開的榴蓮卻不一定就是成熟了的榴蓮，要知道榴蓮是可以剪開的。