過年吃魚頭還是吃魚尾，過年吃魚，有着年年由於的寓意，春節吃魚“以魚諧餘，以魚寓吉，以吉示富”，那麼過年吃魚頭還是吃魚尾呢，以下爲大家分享過年吃魚頭還是吃魚尾，快來看看吧
過年吃魚頭還是吃魚尾1
答：過年的時候吃魚，魚頭和魚尾都是不能吃的，吃魚留頭留尾，寓意着有頭有尾。
吃年飯時，或者其他節日與盛宴，都是必須上一條全魚，這全魚還不全吃掉，以表達年年有魚（餘）的寄託。有的地方，年飯時吃魚，要留頭留尾到明年（即年初），表達新年“有頭有尾”的祈願。
不管是在自家還是到親友家中，切不可主動夾魚頭魚尾吃，因爲魚有頭有尾表示主人來年有吃穿，家境富餘。
吃魚頭和魚尾有什麼寓意？
不管是在哪裏吃年夜飯，吃魚頭和魚尾都是對主人的不尊敬，吃魚講究有頭有尾，因此吃魚最好不吃魚頭和魚尾。
過年吃魚的原因不止寓意“年年有餘”，還有隱祕的鎮邪意義。早在漢代畫師所繪門上的扣環，多有魚餙作鎮邪物。唐代的屋門、櫃門、箱門等，都盛行魚形拉手，以示鎮邪的功能。這影響了後世除夕年飯的魚俗。除夕的魚，在餐桌上是招財，餐桌外是鎮邪，只是後一種功能其隱義，逐漸爲人們所淡忘。
南方的漁民靠水吃魚。船中就餐，魚頭慣朝船大，魚尾朝船二，船腳們則各食其近。食畢魚之上爿，皆忌翻身：因船“三面朝水，一面朝天”，漁民最忌“翻”字。待食魚之下爿時，礙於骨刺，挑之易斷，等於折了船大、船二的“首尾相連”，不吉；即使骨刺不斷，若食淨魚之下爿，又等於食個“漏底兒”，亦不吉。故而食魚習於有餘，不有餘則易犯忌。
過年吃魚頭還是吃魚尾2
除夕吃魚頭還是吃魚尾
過年吃魚時，不能吃魚的頭和尾。吃有頭有尾的魚意味着有頭有尾。
在吃年夜飯或其他節日和盛宴時，一定要吃一整條魚，這不是吃得完全，以表達年年有魚（餘）的寄託。有些地方在年夜飯吃魚時，要把魚頭和魚尾留到明年初（即年初），以表達新年“有頭有尾”的願望。
不管你是在自己家裏，還是在親戚朋友家裏，都不能主動吃魚頭魚尾，因爲魚頭魚尾意味着主人來年衣食無憂，家境殷實。
無論在哪裏吃年夜飯，吃魚頭魚尾都是對主人的不尊重。吃魚講究有頭有尾，所以最好不要吃魚頭和魚尾。
過年吃魚的原因，不僅僅是“年年有餘”的意思，更是打黑除惡的意思。早在漢代，畫家們所畫的門扣大多被用作辟邪之物。唐代，家門、櫃門、箱門普遍採用魚形拉手，以顯示辟邪的功能。這影響了後人年夜飯的魚俗。除夕之魚，是爲了在飯桌上斂財，在飯桌外打壓邪氣。它只是後一種功能，其隱含的意義逐漸被人們遺忘。
南方的漁民以水爲食。在船上用餐時，魚頭往往比船大，魚尾往往比船小，而船腳則靠得很近。吃魚後，不要翻船：因爲船“三面朝水，一面朝天”，漁民最忌“翻船”二字。吃下氣門下的魚時，由於有骨刺，採摘容易折斷，這相當於折斷了大船和兩船的“端對端”，這是不吉利的；即使骨刺不斷，如果吃下氣門下的魚，也相當於吃下了“漏底”，這也是不吉利的。因此，魚的習性過多，不易多忌諱。
除夕吃什麼魚好
1、鯉魚：魚躍龍門
每逢元旦，它都是餐桌上不可或缺的，以其“年年有餘”、“魚躍龍門”的含義增添節日氣氛。鯉魚與“禮”諧音，過年吃鯉魚吉祥。鯉魚不僅蛋白質含量高，而且品質優良。鯉魚的消化吸收率可達96%，能爲人體提供必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。
2、鯽魚：大吉大利
吃鯽魚，鯽魚與“吉祥”諧音，鯉魚和鯽魚一起吃就是吉祥。河裏的鯽魚是春天的好補品。常吃鯽魚不僅可以健身，而且有助於降低血壓和血脂，延長人的壽命。人們認爲鯽魚分爲黑鯽和白鯽，黑鱗鯽又稱“黑鯽”；白鱗鯽又稱“銀鯽”。一般認爲白鱗鯽品質較好，肉質細嫩鮮美，而黑鱗鯽肉質粗糙。以白鱗鯽爲佳，民間稱之爲“白鯽”。
3、鰱魚：連年有餘
過年吃鰱魚與“連”諧音。過年吃鰱魚是連續一年多的事。鰱魚味甘、平、微溫，入脾胃經。具有健脾益氣、溫胃、滋養黑髮皮膚、祛溼的`作用。
4、鱖魚：富貴有餘
過年吃桂魚有“富餘”之意，所以桂魚也是過年菜的重要選擇之一。千百年來，鱖魚一直是“春季鮮魚”之首，因其肉質細嫩豐滿，無膽少刺，是春季淡水魚的上等品種。
除夕吃魚有什麼講究
過年吃魚有一定將就，其中吃魚的順序也很特別。在宴會上，魚是最後一道菜，這是一個普遍的習俗。當它擺在桌上時，基本上是不吃的。作爲吉祥物，它的意思是“一年以上”。有的地方甚至更注重年夜飯。吃魚的時候，要把魚的頭和尾留到明年吃，也就是農曆大年初一，這代表了廣大人民羣衆對新年開始和結束的願望。
1、擺放魚頭：魚頭要面對餐桌上最尊貴的客人和家中的長輩，以尊重晚輩。如果客人是一個有學問的人，你也可以用魚肚來面對他，這意味着稱讚他肚子裏有墨水和學問。需要注意的是，當魚放在桌上時，魚頭和魚尾不應改變。否則，就是對同桌人的不尊重。
2、魚類有鯉魚、鯽魚、鰱魚和鱖魚。過年吃鱖魚有“富餘”之意，所以鱖魚也是過年菜的重要選擇之一。
過年吃魚頭還是吃魚尾3
爲什麼過年要吃魚
在過年的時候家家的飯桌上都會端上，魚這道餐，並不是說他多好吃，也不是爲了別的什麼，而是因爲他的寓意，過年的做的魚要講究是整條的，這叫有頭有尾，寓意新的一年中做的事情都是完完整整的，還有就是魚和餘諧音，希望年年有餘塗個好兆頭。
過年吃魚的寓意有什麼
春節吃魚，象徵年年有魚（餘）。就好比我家吃魚，魚作爲最後一道菜上桌，通常不吃而留着，寓意年年有餘。還有一些地方除夕夜不吃魚頭和魚尾，將魚頭和魚尾留到年初，寓意新年有頭有尾……。
過年吃魚的講究有什麼
過年吃魚的講究挺多，其中吃魚的順序也有講究，約定俗成的習慣就是魚是宴席上最後一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，作爲吉祥物，意味着“年年有餘”。甚至在有的地方年夜飯吃魚時，要留下魚頭和魚尾到明年，就是大年初一來吃，代表着廣大人民對新年有頭有尾的祈願。
過年一般什麼時候要吃魚
一般在過年的除夕是肯定要吃魚的，大年初一也是要的，其他的時間就是看大家自己的意願了，一般新年裏大家都會用魚來招待，上門的客人，魚的寓意好，並且營養味道還鮮美，是一道過年的必備食材。
